Morina karaciğeri çok faydalı bir üründür, çünkü çok miktarda balık yağı ve vücut için önemli olan diğer vitaminler ve mikro elementler içerir. Sonra, size konserve morina karaciğerinin lezzetli bir salatasını nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.
Morina karaciğer puf böreği ile salata
maddeler:
- Morina Karaciğeri - 1 kavanoz;
- havuç - 250 g;
- patates - 300 g;
- yumurtalar - 3-4 parça;
- salatalık turşusu - 4 adet.
- yeşil soğan tüyleri - 6 adet.
- sert peynir - 50 g;
- mayonez evi.
hazırlık
Konserve gıda ile tüm yağı dikkatli bir şekilde tahliye ediyoruz. Karaciğeri kaseye kaydırıyoruz ve uygun şekilde çatalla yoğurduk. Haşlanmış havuç ve patates soyulur. Ayrı çanaklarda büyük bir rende bir patates ve küçük bir rende havuç üzerine ovuyoruz. Haşlanmış yumurtalar kabuktan temizlenir, daha sonra protein ve salatalık turşusu üçü büyük bir rende, sarısı ve sert peynirler sığdır. Yeşil soğanın tüyleri hafifçe kesilir. Bu salata cam şeffaf kremankah çok güzel görünüyor. Her kalıbın dibinde patates, daha sonra - morina, yeşil soğan ve mayonez bir tabak koyun. Ardından tuzlu salatalık, yumurta akı, rendelenmiş havuç ve üstü rendelenmiş peynir geliyor. Şimdi bir mayonez katmanı ekleyin. Salata en üst kısmı rendelenmiş sarısı ile kaplıdır. Üstte, biraz mayonez koyabilir ve salatanızı isteğinize göre süsleyebilirsiniz.
Pirinç ile morina karaciğer salatası
maddeler:
- konserve morina karaciğeri - 240 g;
- pirinç - 110 g;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- soğan - 110 g;
- dereotu - tadı için;
- mayonez.
hazırlık
Tuzlu suda hazır kadar pirinç pişirin. Ufalanabilir hale getirmek için, büyük miktarda suda pişirmek ve ardından bir kevgir içinde atmak daha iyidir. Haşlanmış yumurta ve soğan küçük küpler halinde kesildi. Morina karaciğerini kabın içine koyarız, sıvıdan süzerek ve bir çatalla ovuşturduk. Pirinç, soğan, yumurta, morina karaciğeri, mayonez ekleyip karıştırıyoruz. Servis yapmadan önce salata yeşilliklerini dereotu ile süsleyin.
En basit ve lezzetli morina karaciğer salatası
maddeler:
- morina karaciğeri - 1 pot;
- bıldırcın yumurtası - 8 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- taze salatalık - 1 adet;
- marul - 1 kafa;
- domates - 2 adet.
- kereviz kirazı - 1 adet.
- tuz.
hazırlık
Morina karaciğeri hafifçe parçalara ayrılır. Bıldırcın yumurtası kaynatılır, serin, temiz ve ikiye kesilir. Soğanımı yıkarım ve melankolik olarak parçalara ayırırım. Kereviz ince dilimler halinde kesilmiş, salatalık - daire, domates - dilimdir. Marul yaprakları parçalara ayrılır. Çanakta önce salata, sonra kereviz, salatalık, domates ve üstte - morina ve bıldırcın yumurtası karaciğeri. Soğanları yeşil soğan ile çırpıyoruz ve konserve yağ ile dökeceğiz.