Ekşi kremada mantarlı tavuk göğsü, günlük bir akşam yemeği için mükemmel olan mükemmel bir ikinci derstir. Kremalı ihale sosu, tavuk göğsü piquancy ve inanılmaz juiciness verir ve tüm malzemeler mükemmel bir şekilde kombine edilir.
Ekşi krema soslu mantarlı tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk göğsü - 500 g;
- taze petrol - 350 g;
- ekşi krema az yağlı - 500 ml;
- ampul - 2 adet;
- un - 60 g;
- bitkisel yağ;
- taze dereotu yeşillikleri - tadı;
- baharatlar
hazırlık
Ekşi krema ve mantarlı bir tavuk göğsü hazırlamak için, yağlar temizlenir ve plakalara kesilir. Ampullerden kabukları çıkarırız ve bıçağı küçük küplerle parçalarız. Tavuk göğsü, kuru durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti baharatla baharatlayın, un ve paniruem serpin. Bitkisel yağ ile kızartma tavası, hafifçe kızarıncaya kadar göğsü ve kızartın. Sonra eti yavaşça bir kaseye doğru sallayın ve bir tavada soğan ve mantarları geçiriyoruz. Bundan sonra, kızarmış göğsü ekleyin ve ekşi krema dökün. Kalınlaştırmadan önce 15 dakika karıştırın ve söndürün. Daha sonra baharatla yoğurun, ince doğranmış dereotu serpin ve misafirler için ekşi krema soslu mantarlı mamaya servis yapın.
Mantar, peynir ve ekşi krema ile tavuk göğsü
maddeler:
- taze petrol - 230 g;
- taze tavuk göğsü - 3 adet.
- ampul - 1 adet;
- peynir "Rusça" - 100 g;
- az yağlı ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- en yüksek dereceli un - 35 g;
- baharat - tatmak için;
- Kavurma için rafine edilmemiş yağ.
hazırlık
Tavuk filetosu iyice yıkanır, peçete ile kurutulur, ikiye kesilir ve ince şeritler halinde doğranır. Sonra eti bir kaseye koyun, ince tuzu serpin ve tatlandırın ve karıştırın. Ampul işlenir