Yoğurt yoğurttse - tarifi

Belki de çocuklar bile yoğurdun faydalarından haberdardırlar. Ancak tüm yoğurtlar eşit derecede faydalı değildir. Mağazaların raflarında gördüklerimiz, yararlı aramak zordur. Üreticiler, ürünün birçok yaşayan bakteri içerdiğini ve bunun da böyle olmadığını çünkü raf ömrünün iki haftadan fazla olduğunu söylüyorlar. Ek olarak, birçok farklı katkı maddesi, koruyucu ve aroma arttırıcı vardır. Yani tek çıkış bu ürünü kendi başınıza evde hazırlamak, hiç de zor değil. Yoğurtta yoğurt yapmak nasıl tarifleri, aşağıda okuyun. En az çaba ve ürün ve sonuç olarak lezzetli bir doğal ürün elde ediyoruz.

Yogurttse ev yapımı yoğurt - tarifi

maddeler:

• pastörize süt - 600 mi;
• kapsüllerde bifidobakteri - 2 adet.

hazırlık

Sütü ısıtın, 4 kap içine dökün. Her birinde yarım kapsül döküp hafifçe karıştırıyoruz. Kapları bir yoğurda koyup 8 saat bekletiyoruz. Bitmiş yoğurt günün 4'ünde buzdolabında saklayabilirsiniz.

Hamurda yoğurtta yoğurt tarifi

maddeler:

• süt - 1 litre;
• hazır yoğurt - 100 g;
• öğütülmüş vanilya - 10 g.

hazırlık

Isıtılmış pastörize sütte vanilya koyun, karıştırın, yoğurt koyun, tekrar iyice karıştırın. Karışımı kavanozlara dağıtıyoruz, kapaklarla kapatıyoruz ve yoğurt içerisine koyuyoruz. 6-8 saat sonra lezzetli bir ürün hazır olacak.

maddeler:

• portakal - 1 adet;
• toz şeker - 50 g;
• su 20 mi;
• süt - 1 litre;
• Hazır yoğurt - 200 g.

hazırlık

Portakal kabuğu ve bölmelerden soyulur. Eti küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun. Şeker döküyoruz, suya döküp yavaş ateş yakıyoruz. Karıştırma, kaynatın. Sonra, gözlükleri soğutup yerleştiririz. Süt kaynatılır, daha sonra 37 dereceye kadar soğutulur, 200 gram bitmiş yoğurt ilave edilir ve iyice karıştırılır. Elde edilen karışımı önceden yerleştirilmiş portakal olan bardaklara döküyoruz. Kapları cihaza yerleştirin, saat 8 için kapatın ve bırakın. Bundan sonra lezzetli doğal ve çok yararlı yoğurdun tadını çıkarabilirsiniz.

Yoğurtlu yoğurt tarifi

maddeler:

• yağlı süt - 1 litre;
• Katkı maddesi olmadan aktive - 5 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Daha fazla yağlı süt kullanılırsa, sonuçta daha fazla yoğurt kalınlaşır. Yani süt kaynatılır, 37-40 derecelik bir sıcaklığa soğutuluruz. Sterilize süt alırsak, kaynatmaya ihtiyacımız yok, sadece doğru sıcaklığa kadar ısıtın. Az miktarda sütte aktivatör karıştırın ve kütleyi toplam hacme dökün. Homojen hale gelene kadar iyice karıştırın. Karışımı kavanozların üzerine döküyoruz, kapakları kapaklarla kaplıyoruz ve 5-7 saat boyunca yoğurduk. Bitmiş yoğurdu önce buzdolabına koyduk, böylece iyice kalınlaşır, sonra da tatmaya başlarız. Sadece saf halde yenilebilir ve servis yapmadan önce şeker, reçel, reçel veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu yoğurt - tarifi

maddeler:

• süt - 1 litre;
• hamur mayası - 1 poşet;
• meyve konserve .

hazırlık

Süt yaklaşık 37-40 derecelik bir sıcaklığa ısıtılır. Sonra mayayı ona ekleyin ve iyi. karıştırın. Kavanozlarda konserve meyve parçaları düzenleriz. Eğer taze kullanırsanız, o zaman ilk pritrasit şekeri daha iyi olur, biraz su dökülür ve kaynatılır. Taze meyvelerden dolayı, süt bükülebilir. Yani, meyveyi sütle dökün ve mayalanın ve bir yoğurda kabı koyun. Saat 6 için ayrıldık ve sonra buzdolabında temizleriz.

Pansuman salataları için katkı maddesi içermeyen sade bir doğal yoğurt kullanılabilir. Ayrıca bitmiş üründe çeşitli katkı maddeleri - fındık, kuru meyve , hatta hububat bile eklemek mümkündür. Daha sonra yoğurtun bir kısmı çok lezzetli ve besleyici bir kahvaltıya dönüşecek.