Uygun bir diyeti tercih eden insanlar, kefir de dahil olmak üzere ekşi sütlü ürünlerden oluşan diyetlerini içermelidir. Aynı zamanda, çoğu gece kefir içmenin zararlı olup olmadığı ve bedeni nasıl etkileyebileceği ile ilgilenmektedir. Bu tür şüpheler, yatmadan önce bir şeyler yemenin tavsiye edilmemesi nedeniyle, büyük ölçüde ortaya çıkmıştır. Bu sorunu anlamak için tüm detay ve görüşleri dikkate almak gerekiyor.
Gece kefir içmeye değer mi?
İlk olarak, laktokültürlerin varlığından dolayı bu ekşi süt ürününün yararlı özelliklerini anlayacağız. Bu maddeler sindirim süreçlerini olumlu yönde etkiler ve aynı zamanda vücudun koruyucu fonksiyonlarının güçlendirilmesine de katkıda bulunurlar. Beslenme uzmanları, bu tür ekşi süt ürünlerini diyetinize dahil etmeyi önerir, çünkü metabolizmayı normalize etmeye ve kilo vermenize yardımcı olur. Bir kişinin şişmesi halinde, bu içeceğin idrar söktürücü özelliği problemle başa çıkmaya yardımcı olur. Taze ekşi süt ürününün hafif bir müshil etkisi vardır ve eğer buzdolabında birkaç gün kalırsa, tam tersine, bu fiksatiftir. Kefir çeşitli vitaminler, mineraller ve diğer yararlı maddeler bakımından zengindir.
Kefirin yatmadan önceki faydaları arasında, içeceğin içerdiği kalsiyumun gece vücutta daha iyi emilmesi de vardır. Bu ekşi süt ürününün bileşimi, uykuyu normalleştirmeye ve uykusuzlukla baş etmeye izin veren amino asit triptofan içerir. Kefir, uyku sırasında kilo vermeyi mümkün kılan metabolizmayı hızlandırır. Lakto bakterileri bağırsak mikroflorasını iyileştirmeye yardımcı olur ve sabahları temizlenmek mümkün olacaktır.
Şimdi neden gece için kefir içmek için tavsiye edilmediğine dair bir fikrin olduğunu anlayacağız. Halk arasında radikal bir görünüm yaygındır, tüm süt ürünleri vücuda zararlıdır, ancak bilimsel bir kanıtı yoktur ve sadece bir varsayımdır. Sadece geceleri değil, aynı zamanda laktozun süt proteinine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişilere de kefir içilmesi zararlıdır ve kendini şişlik ve ishal olarak gösterir. Bu ekşi sütlü içecek, rahatsızlık ve hatta daha ciddi sorunlara neden olmak için, bir midenin, ülserin, bir gastritin yükseltilmiş asiditesinde ve ayrıca böbreklerin çalışmalarındaki sorunlarda olabilir. Gece için kefir içmenin neden imkansız olduğu hakkında konuşarak, birçok kişi bir argüman olarak diüretik bir eylem olarak hatırlar, bazı durumlarda kendini oldukça güçlü bir şekilde gösterir. Bir bardak ekşi sütlü ürünü içtikten sonra, bir gece tuvalette birkaç kez kalkmak zorunda kalabilirsiniz, bu da sessiz bir uyku hakkında unutabileceğiniz anlamına gelir. Oldukça nadir, ama yine de bazı durumlarda, yoğurt, yatağa gitmeden önce sarhoş, güçlü bir iştah yaratabilir ve bu nedenle uykuya, açlığı tatmin etmeyecek, büyük ihtimalle işe yaramayacaktır. Ayrıca, bu ürünün fermantasyon ve gaz oluşumu süreçlerinin bağırsaklarındaki görünümü kışkırttığı gerçeğinden de bahsetmemiz mümkün değildir.
Özetle, her bireyin bağımsız olarak hakkı olduğunu söyleyebiliriz.