Patatesli domuz eti her zaman lezzetli ve tatmin edicidir. Pişirilebilir, kızartılabilir, pişirilebilirler - her seçenek kendi yolunda ilginç olacaktır. Baharat eklemek korkmayın, hayal gücü ve yaratın! Basit ekonomik ürünlerden gerçek bir muamele oluşturabilirsiniz.
Fırında domuz eti ile patates
Fırında et, kavrulmuş etten daha yararlıdır. Bu gerçek zaten herkes tarafından biliniyor. Ve tek başına değil, diğer malzemelerle de pişirebilirsiniz. Böylece zaman kazanılacak ve ürünler, tadlar değiştirip birbirini tamamlayacak, tatmin edici bir yemeğe dönüşecek.
maddeler:
- et - 1 kg;
- soğan - 2 adet;
- patates - 1 kg;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
- Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır.
- Yıkanmış ve kurutulmuş et küpler halinde kesilir, ince doğranmış yarım halka ile karıştırılır ve iyice karıştırılır.
- Patates dilimleri, tuz, karabiber ekleyin ve mayonez koyun.
- Elde edilen kütle bir tavaya yerleştirilir.
- Fırında patatesle fırında domuz eti 50 dakika içinde hazır olacak.
Patates ile domuz kızartma
Kızartma genellikle küçük bir ateşte bir kazanda pişirilir. Ancak bu yemeği pişirmenin tek yolu bu değil. Daha az değil, aksine, bir fırın kullanırsanız, patatesler ile daha lezzetli domuz eti çıkacaktır.
maddeler:
- Domuz eti - 700 g;
- patates - 1 kg;
- soğan-şalgam - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- ekşi krema - 200 g;
- baharatlar.
hazırlık
- Yıkanmış ve kurutulmuş et parçaları parçalara ayrılmış ve yüksek ısıda kırmızıya kadar kızartılmıştır.
- Bir kalıba dökün, ardından patates dilimlerini, doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları yerleştirin. Bu durumda, her tabakanın biraz podsalivat ve istenirse, pritryshivat çeşnileri gerekir.
- Ekşi krema 400 ml su içinde yetiştirilir. Karışım kalıbın içeriği ile doldurulur.
- 180 ° C'lik bir sıcaklıkta bir saat sonra, evde patates ile domuz eti kızartma hazır olacak.
Domuz soslu domuz eti güveç
Güveç her zaman yumuşak ve hassastır. Patatesli domuz eti, süt sosunda pişirilmiş, özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Pişirmek için refrakter veya cam kalıp kullanabilirsiniz. Ve bunun için tencere harika.
maddeler:
- domuz eti hamuru - 800 g;
- Büyük ampul - 1 adet.
- patates - 1 kg;
- bitkisel yağ - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
- peynir - 60 g;
- ekşi krema - sanat. kaşık;
- süt - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşillik.
hazırlık
- Dilimlenmiş domuz eti hamuru doğranmış soğanla karıştırılır, yağ, tuz ve karabiber dökülür.
- Hazırlanan etler tencere üzerine serilir. Bir sonraki katman patatesleri koydu.
- Ekşi krema, süt, mayonez ve doğranmış otları karıştırıp tencerelerin içeriğini karıştırın ve kapaklarla kaplayın.
- Soğuk bir fırına gönderilir, 180 dereceye kadar ısıtılır ve 40 dakika bekletilir.
- Daha sonra kapakları çıkartın, peynir ekleyin ve bir saatin diğer çeyreği için soslu domuz sosunu pişirin.
Mantar ve fırında patatesli domuz eti
Tencere patates ile domuz eti inanılmaz derecede iştah açıcı, besleyici ve güzel. Bu tabağa doğrudan tencerelerde servis edilir. Ve patlamazlar - dışarı alındıktan sonra, soğuk veya ıslak bir yüzeye koyamazsınız. Onların fırın tepsisinde durmasına izin vermek daha iyidir.
maddeler:
- boyun - 600 g;
- patates yumruları - 700 g;
- orta boy ampuller - 3 adet.
- taze petrol - 500 g;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- peynir - 300 g;
- tuzu;
- biber.
hazırlık
- Yıkanmış ve kurutulmuş nares lifler arasında 2 cm kalınlığa kadar parçalar halinde kesilir, tuz, baharatla baharatlanır.
- Yağı ısıtın, doğranmış soğanı ve yağları ona doğrayın, soğana kadar kızartın.
- Patates yumruları 5 mm kalınlığa kadar tuz, tuz ve biber ile kesilir.
- Tencerelerde mantar, et, patates, soğan bir tabak koymak, bolca rendelenmiş peynir serpilir bir mayonez tabakası uygulayın.
- 200 derece domuz eti ile fırında patates 40 dakika içinde hazır olacak.
Kollu patates ile domuz eti
Kovanda patates ile pişirilen domuz eti, birçok avantajı olan mükemmel bir yemektir. Bir yandan, kokulu ve iştah açıcıdır. Ve diğer yandan - tüm zevkini pişirmek için - hızlı, basitçe, kolayca ve hatta bulaşıkların hepsi temiz.
maddeler:
- Domuz eti - 500 g;
- patates - 500 g;
- tuzu;
- biber.
hazırlık
- Patates yumruları ve etleri orta büyüklükte parçalar halinde kesilmiş, karıştırılmış, tuzlanmış, baharatla baharatlanmış.
- Doğru şekilde elde edilen kütle bir pişirme manşonuna yerleştirilir, yaklaşık 50 ml su eklenir. Kenarlar birbirine sabitlenir, buhardan çıkmak için birkaç kesim yapılır.
- Bir saat kadar ısıtılmış bir fırında domuz eti ve patates pişirin.
- Ürünlerin kahverengi olmasını istiyorsanız, hazırlığı 10 dakika önce manşonu kesmelisiniz.
Domuz eti ile domuz eti güveç
Güveçte domuz karkasının herhangi bir kısmı kullanılabilir. Ama özellikle bu lezzetli yemek, daha yağlı olduğu için bir brisket kullanırsanız ortaya çıkar. Domates ile patates ve diğer sebzeler ile domuz pişirmek nasıl şimdi, öğrenmek.
maddeler:
- brisket - 500 g;
- domates püresi - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- patates - 7 adet.
- soğan-şalgam - 2 adet;
- buğday unu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- margarin - 50 g.
hazırlık
- Brisket parçalara ayrılır ve yağ ilave edilmeden sıcak bir tavada kızartılır.
- Bir litre su kaynatın, domates ekleyin, etin bu karışımını dökün ve yarısına kadar hazırlayın.
- Başka bir tavada kızartın, hoş bir altın renge kadar. Sos, tuz, karabiber dökün ve iyice karıştırın.
- Sebzeler orta büyüklükteki küpleri parçaladı, önceden ısıtılmış margarin içinde kızartıldı ve daha sonra bir hazneye sahip bir kaba taşındı ve yarım saat kadar güvendi.
Patatesli domuz çorbası
Farklı çorbalar - bunlar sağlığını önemseyen bir kişinin diyetinde mutlaka bulunması gereken yemekler. Vücuttaki metabolik süreçleri tetikler, sindirimi artırırlar. Patatesli domuz çorbası hızla hazırlanır, ancak kokulu ve tatmin edici bir hal alır.
maddeler:
- bıçak - 500 g;
- soğan - 300 g;
- su - 2 litre;
- patates yumruları - 4 adet.
- havuç - 1 adet;
- erişte - 100 g;
- tuzu;
- baharatlar;
- yeşillik.
hazırlık
- Kürek parçalara ayrılır, bir tavaya yerleştirilir, su ile dökülür ve hazır olana kadar pişirilir. Köpük çıkarılmalıdır.
- Sonra patatesleri, bütün soğanı ve havuçları havuçtan fırlatırlar.
- Sebzeler hazır olduğunda, soğan çıkarılır, erişte eklenir, 5 dakika pişirilir, yeşilliklerle piyonlanır ve patates çorbasını derhal patates ve erişte ile kapatır.
Çok değişkenli patates ile domuz eti
Modern bir mutfak asistanı - bir multivarker, hosteslerin hayatını büyük ölçüde kolaylaştırır. İçindeki et bileşenlerini kızarttıktan sonra, kalan malzemeleri ekleyebilir ve işinize gidebilirsiniz. Bir mucize soba kendisi yemeği pişirecek. Aynı zamanda yanmayacak ve patatesli domuz gulaşları çok yumuşak ve yumuşak olacak.
maddeler:
- patates - 1.5 kg
- Soğan - 2 adet.
- et gulaş - 500 g;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 dişi;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
- Çok tabakalı kapta yağ dökün, "Zharke" üzerine ısıtın, gulaşın yıkanmasını sağlayın ve kağıt havlularla kurutun ve bir saat bir çeyrek hazırlayın.
- Soğanları ve havuç çubuklarını 10 dakika daha tuzla karıştırın, istenilen baharatları, domates salçasını ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Üstüne patates dilimleri koyun, yaklaşık 100 ml su dökün ve patates ile "Quenching" domuz eti, bir saat içinde hazır olacak.