Mayasız peletler

Her birimiz sık sık orijinal hamur işleri yiyerek kendimizi şımartmak istiyor. Ancak, birçok kadın ve kız bunu karşılayamaz. Çoğunlukla bu, figürlerini kesinlikle takip eden veya aşırı kilolu olan kişiler için geçerlidir. Sonuçta, çeşitli lezzetli ürünler pişirmek için kullanılan mayalı hamur , kızlık figürü üzerinde silinmez bir iz bırakır. Ama zamanın ötesine geçmeyin, çünkü mayasız olarak, sadece figürünüz için sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olacak pek çok harika yemek de pişirebilirsiniz. Bana inanma Kekleri mayasız pişirmenizi ve kendiniz görmenizi öneriyoruz!

Mayasız süt ekmekleri

maddeler:

• buğday unu - 150 g;
• pişirme için toz - 1 tatlı kaşığı;
• un - 80 g;
• tereyağı - 10 g;
• tarçın - tutam;
• süt - 125 ml;
• bal - 30 ml;
• tuz.

hazırlık

Un, tarçın, tuz, kabartma tozu ve sodayı derin bir kasede karıştırın ve birbirinizle karıştırın. Ortaya çıkan karışımda, önceden eritilmesi gereken biraz tereyağı koyun. Bundan sonra, ılık süt dökün ve bal ekleyin. Bütün bunlar bir çatalla hafifçe dövülür ve yavaş yavaş homojen hamur karıştırılır.

Ardından, kesme tahtası alın, bol bol un serpiştirin ve yapışkan hamurun üzerine serpiştirin. Sonra yavaşça yaklaşık 2 cm kalınlığa kadar bir yuvarlanma pimi ile yuvarlayın ve düz küçük bir plaka kullanarak daire veya oval ile kesilir. Fırın önceden tutuşur, yaklaşık 220 dereceye kadar ısınır. Hazırlanan düz kekleri bir fırın tepsisine koyarız ve yemeği 15 dakika kadar pişiririz.

Yoğurt üzerinde mayasız çapak için tarifi

maddeler:

• kefir - 300 ml;
• buğday unu - 2 ürün;
• soda - 1 tatlı kaşığı;
• şeker, tuz - 1 tatlı kaşığı;
• yumurta - 1 adet;
• fesleğen, kimyon, kırmızı biber - tadı.

hazırlık

Şimdi size mayasız bir tavada çörekler nasıl hazırlanacağını söyleyeyim. Bu nedenle, önce düz kek yapmak için gerekli tüm kuru malzemeleri alın ve bir kasede karıştırın. Daha sonra elde edilen karışım yavaş yavaş ev yapımı yoğurdun içine dökülür ve önce bir çorba kaşığı kullanılarak muntazam bir şekilde karıştırılır ve sonra ellere müdahale edilir. Sonuç olarak, kalın, yumuşak ve hafif yapışkan bir hamur almalısınız.

Sonra, şeridi büküp, aynı küçük parçalara böleriz. Her parça, herhangi bir şekil ve boyutta çok ince bir gözleme içine bir oklava kullanılarak yuvarlanmalıdır.

Bundan sonra bir kızartma tavası alıp, içine biraz bitkisel yağ dökün ve ortalama alev kuvvetini kullanarak tüm kenarlardan altın rengine kadar birkaç dakikalığına tortillalarımızı kızartın. Daha sonra bunları hafifçe tabağa kaydırın ve kekler hala sıcakken tereyağı ile yağlayın ve birbirinin üzerine koyun. Bunları mutlaka bir kapaklı bir kapta saklarız ya da yiyecek filminin olduğu kapları kaplarız.

Mayasız çavdar kekleri için reçete

maddeler:

• çavdar unu - 2 adet;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• soda - 0,5 tk.
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• kakule.

hazırlık

Bir daha yolu analiz edeceğiz, kekleri mayasız nasıl hazırlayacağız. Bu yüzden önce unu iyi bir şekilde eleyin, derinleştirin ve oradaki yumurtaları kırın. Sonra ekşi krema koyarız, doğru miktarda şeker dökün, bir tutam tuz, kakule verin ve ellerinize yapışmayan homojen bir hamur hamurunu yoğurun.

Sonra eşit parçalara böleriz, her bir kekden yaklaşık 1 santimetre kalınlığında ve önceden hazırlanmış ve yağlı bir fırın tepsisine yayılırız. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır ve kekleri mayasız olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Ondan sonra onları hafifçe soğutup masaya servis ediyoruz!