Fırında folyo patates

Patatesleri folyoda pişirmek için bir mutfak diplomasına sahip olmanıza gerek yoktur, fakat birçok kişi patatesleri nasıl pişireceğini bilmez, böylece çok kuru, çok yumuşak ve kesinlikle yanmaz. Doğru şekilde pişirmeyi bilmiyorsanız, patatesleri pişirmek beklenmedik bir şekilde zor olabilir. Cevap folyo kullanımıdır.

Aşağıdaki tariflerde, fırında patatesleri nasıl pişireceğimizi size anlatacağız.

Fırında folyo ile pastırma patates

Bu yemeğe sıkça rastlanır - folyoda fırında pişmiş bir rustik patates.

maddeler:

hazırlık

Aynı yumruları seçiyoruz, böylece bir patatesin pişirildiğini ya da yakıldığını ve diğerinin hala nemli olduğunu göstermeyeceğiz. Yumrularım, tercihen bir fırça ile dikkatlice. Bundan sonra, her patates eşit yarımlar halinde kesilir.

Şimdi yağları kesmeye devam edin, dilimlerin sayısı patates miktarı ile eşleşmelidir. Dilimler 2 mm kalınlığa kadar kesilir, ancak 5 mm, bazıları da yağlayıcı gibi olabilir ve boyut olarak en azından patateslerin kesmesine karşılık gelmelidir. Fırını 200 dereceye ısıtın. Ayrıca sarımsak basıyoruz ve patatesin her yarısı kendi zevkine yayıldık. Levrek, tuz, ama ne kadar tuzlu domuz pastırmasına dayanarak tuz gerektiğini unutmayın. Domuz yağı domuz yağı üzerine koyduk, diğer yarısını kapladık ve onu folyoya sardık, patateslerin geri kalanıyla aynı şeyi yaptık. Patatesleri fırınlamak için bir kağıda yayıyoruz ve fırında sabitliyoruz.

Şimdi süreç hakkında ve fırında patatesleri fırında pişirmek için ne kadar sürdüğünü anlamak.

Fırında bulunan folyodaki patates en az bir saat pişirilir ve pişirme sırasında çeşitli etkenler etkilenir: boyut, patates çeşitleri ve fırınınızın özellikleri. Pişirme işlemini bir saat içinde kontrol etmenizi tavsiye ederiz. Folyoyu açmadan, patates şişini tahta bir şişle ya da çok dar keskin bir bıçakla delin, eğer bıçak çabuk ve kolay bir şekilde patatesin girdiği dirençten sonra patateslere girerse, patates hazır ise 20-30 dakika sonra testi tekrarlayın.

Patates testten başarılı bir şekilde geçtikten sonra, dikkatli bir şekilde, yanmamamız için, folyoyu açın ve yemeye başlayabilirsiniz.

Patates, folyo, fırında, doldurulmuş

Folyo fırında fırında patates, zaten çok lezzetli ve dolgu ile - sadece lezzetli ve tarifi oldukça basit.

maddeler:

hazırlık

Fırını 200 dereceye ısıtın. Patatesleri yıkadık ve folyoya sardık. 90 dakika pişirin, yarım kez dönün. Bir buçuk saat sonra patatesleri fırından çıkardık ve folyoyu açtık, bu fırında folyodaki en basit patates tarifi ve biz doldurma ile pişiriyoruz, böylece yumruların birkaç dakika soğumasına izin verdik. Patatesler soğuduktan ve elinizi yakmaktan korkmadan, onu eşit yarıya keserek, birkaç dakika daha soğumaya bırakın.

Küçük bir kaşık aldık ve patateslerin yarısından pratik olarak bütün etleri seçtik, kabukları yaklaşık 0,5 cm kadar bırakarak yarımız kararlı ve kıvrılmadık. Patatesin eti büyük bir kaba konulmalıdır. Patateslere tereyağı, ekşi krema, yeşil soğan, 1 bardak peynir ve baharat ekleyin. Bir çatal veya başka doğaçlama bir çözümle, tüm malzemeleri iyice yoğururuz. Karışımı patates kabuklarına geri koyun, patatesleri bir kâğıt üzerine veya pişirme için bir tabağa koyun, her bir yarının üzerine kalan rendelenmiş peynirleri koyun. Peyniri ısıtmak ve eritmek için 5-10 dakika pişirin, daha sonra fırından çıkarın.