Armut ve peynir ile aperatifler pişirmek için size birçok orijinal yemek tarifleri sunuyoruz. Bu yemeğiyle sadece misafirleri şaşırtmakla kalmıyor, aynı zamanda mutfak yeteneklerinizin hane halkından hayranlık duymasına neden oluyorsunuz.
Üzüm, armut ve peynirli salata
maddeler:
- kara üzüm - 300 g;
- armut - 1 adet;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Marul - 0.5 ışın;
- küflü peynir - 50 g;
- limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- bal - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Salata yaprakları iyice durulanır, büyük parçalara el ile sürülür. Üzümler yarısında kesilir, peynir yeterince büyük kırıntıdır. Armuttan çekirdeği çıkarırız ve ince plakalarla parlatırız. Dolum için bal, zeytinyağı ve limon suyu karıştırıyoruz. Armut, üzüm ve peynirleri marul yapraklarına ekleyin. Üzüm sosuyla salata döküyoruz ve fındıkla irade serpiyoruz.
Peynir ve armut ile tost
maddeler:
- ekmek - 8 dilim;
- salatalık - 1 adet;
- armut - 2 adet;
- kırmızı ampul - 1 adet;
- kalıplı peynir - 200 g;
- sert peynir - 50 g;
- tereyağı - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- kahverengi şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Armutlar yıkanır, kurutulur ve dilimlenir. Bir tavada tereyağı ısıtılır, şeker eklenir, 1 dakika karıştırılır ve armut dilimlerini yayılır. Meyveyi birkaç dakika meyve verin. Ekmek bir fırın tepsisine koyun, zeytinyağını serpin, rendelenmiş peynirle serpin ve 180 derece 15 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin.
Salatalık, kupalar halinde kesilir, temizler ve soğan doğrayıp, küçük küpler ile peynir doğrayın. Şimdi salatalıklarını ekmek dilimleri üzerine koyup soğan serpiyoruz ve küflü peynirle kapladık. Sandviçleri, armut dilimleriyle bitirir ve 5 dakika boyunca fırına koyarız. Hepsi bu, armut ve peynir ile fırında kızarmış ekmek hazır!
Peynir ve armut ile pizza
maddeler:
Test için:
- un - 150 g;
- tuz - 5 g;
- su - 1 adet;
- zeytinyağı;
- kuru maya - 0.5 g.
Doldurma için:
- Mozzarella peyniri - 120 g;
- Gorgonzola peyniri - 100 g;
- armut - 1 adet.
hazırlık
Hamur için unu suyla birleştirin, zeytinyağı dökün, tuz ve maya koyun. İyice yoğurup 1,5 mm kalınlığında bir çember içine bir yuvarlanma pimi ile yuvarlarız. Daha sonra ham peyniri önceden rendelenmiş Mozzarella peyniri üzerine sürdük ve Gorgonzola adlı küçük parçalara ayırdık. Şimdi fırına pizza gönderiyoruz ve 180 derece 5-7 dakika pişiriyoruz. Zaman geçtikten sonra, peyniri püre haline getirip, tüm yüzey düzgün bir şekilde kaplanacak şekilde bir kaşığı peyniri parçalara ayırın. Sonra bir armut alırız, soyunuz, ince poşetlere kesin ve pizzanın üzerine koyunuz.