Pirinçli Domates Çorbası , tüm mevcut olanın takdir edeceği orijinal, parlak, kokulu ve lezzetli lezzetli bir yemektir. Oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır, ama inanılmaz tatmin edici ve hatta şenlikli olduğu ortaya çıkıyor. Çeltikli domates çorbası tariflerine dikkatinizi çekiyoruz ve kendinize en uygun olanı seçiyorsunuz.
Pilav ve köfte ile domates çorbası
maddeler:
- taze domatesler - 4 adet.
- kıyılmış et - 400 g;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- pirinç - 150 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- taze yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Yani, bir tavuk yumurtası, tuz, biber ve ıslak ellerle karıştırılmış kıyma, küçük köfteler oluşturur. Domates, kabuğu ve posası bir karıştırıcıda toz haline getirilir. Ampul temizlenir, ince rendelenir ve bitkisel yağda yıkanır. Daha sonra domatesleri tavaya dökün, domates salçasını koyun ve yaklaşık 5 dakika sürün. Suyu tencereye dökün, kaynatın, tuza atın ve yıkanmış pirinci atın. Su tekrar kaynadığında, köfteleri çorbaya koyun, 5 dakika kaynatın ve daha sonra domates-soğan kütlesini ekleyin. Bundan sonra, pirinç pişirilirken, çorbayı kapatın, doğranmış sarımsakları ve doğranmış yeşillikleri atın. Yemeğe yaklaşık 20 dakika dayanır ve sonra ekşi krema ile masaya servis edilir.
Pirinç ve deniz ürünleri ile domates çorbası
maddeler:
- taze domatesler - 4 adet.
- pirinç - 100 g;
- ıspanak - tadı;
- kuru beyaz şarap - 100 ml;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- zeytinyağı;
- toz şeker - 0.5 çay kaşığı;
- ampul - 2 adet;
- baharatlar;
- Midye.
hazırlık
Domates çorbası yapmak, pirinç püresi yapmak, soğanları temizlemek ve küpler halinde kesmek için. Havuç yıkandı, rende üzerine sürtüldü ve sebzeleri zeytinyağları yumuşayana kadar çiğnedi. Ispanak, bir havlu üzerine kuru ve şeritler halinde kesin. C