Cips ile Salata "Ayçiçeği" - klasik bir tarif

Festival masası için güzel ve lezzetli yemekler seçenler için orijinal ve lezzetli bir salata "Ayçiçeği" hazırlamanızı öneririz.

Bu meze, masanızı çarpıcı görünümü ile dönüştürmek ve süslemekle kalmayacak, aynı zamanda misafirleri de iyi bir tat ile şaşırtacaktır. Ve bu bir salatanın tüm avantajları değildir. Diğer şenlikli yemeklere karşı yadsınamaz avantajı, nispeten ucuz maliyeti ve hazırlanma kolaylığıdır.

Sizi merak ettik mi? O zaman nasıl cips ile bir salata "Sunflower" yapmak için söyle.


Cips, tavuk ve mantarlı salata "Ayçiçeği" - klasik tarifi

maddeler:

hazırlık

Tavuk eti için hazır olana kadar pişirin, kemikten ayırın ve samanı veya küpleri ezin. Akan su ile yıkanır, süzülür, rendelenmiş plakalar dökülür ve sıvı buharlaşıncaya kadar bitkisel yağ ile tavada bırakılır. Kızartma işleminin sonunda mantarları tuz, karabiber ve baharatla yoğururuz. Aynı zamanda yumurtaları tam hazırlığa kadar kaynatırız, bir dakikalığına buzlu suya batırır ve temizleriz. Protein bir öğütücüden öğütüldü ve sarısı bir çatalla ezildi.

Tüm bileşenler hazırlanır, salata oluşumuna geçilir. Tavuğun ortasındaki geniş bir tabağın dibinde bir mayonez tabakasıyla örtün ve bir mantar tabakasıyla örtün. Ardından proteinleri ve yine cömert bir mayonez tabakasını çevirin. Ardından, peynir, biraz daha mayonez yayıldı ve sarısı ile üstüne salata yırttı. Şimdi salatayı süslüyoruz, böylece ismine tamamen denk geliyor. Bunu yapmak için yongaları tabağın kenarlarına koyarız, ayçiçeklerinin taç yapraklarını taklit ederdik ve üstte zeytinlerimizin bulunduğu mahalleleri ortaya koyarız.

İsterseniz, bir domatesin yarısından bir uğur böceği yapabilir, zeytin ağacından kafa ve antenleri kesebilir, kabuklu mayonezleri ve gözleri boyayabilirsiniz.

Bu salatayı yapmak için hem tavuk göğsü hem de bacakları ve baldırları kullanabilirsiniz. Mantarlar soğanla kızartılabilir veya hatta mantarla değiştirilir.

Morina karaciğer ve cips ile salata "Ayçiçeği" - tarifi

maddeler:

hazırlık

Patates yumruları iyice yıkanır, su ile doldurulur ve yumuşak olana kadar kaynatılır, daha sonra soğumaya bırakılır ve temizlenir. Ayrıca, kaynatılmış yumurtaları pişirin, soğuk su dökün, temizleyin ve yumurta sarısı ve proteinlere bölün. Hazırlanan malzemeleri ve peynirleri büyük bir rende ile öğütüyoruz ve morina karaciğeri bir çatalla yoğruluyor ve karıştırılıyor ince doğranmış yeşil soğan ile.

Büyük yuvarlak bir tabağın alt kısmında önce rendelenmiş patatesleri koyun ve onu mayonezle yağlayın, daha sonra morina karaciğeri ve yeşil soğan karışımı ve tekrar mayonez. Ve sonuç olarak, salatayı protein ile cömert bir mayonez tabakasıyla kaplıyoruz, peyniri ve sarısını ovalıyoruz.

Önceki tarifte olduğu gibi, çipleri kenarlardaki ve yarısı veya üstte zeytinlerin dörtte biri civarında düzenleriz.

Aslında, tadına uygun bir çip ile bir ayçiçeği şeklinde bir salata yapabilirsiniz.