Pizza her zaman lezzetlidir. Ama herkes evde yemek pişirmeyi üstlenmez, çünkü bir hamur yapmanın uzun ve zor olduğundan korkuyorlar. Korkularınızı ve korkularınızı ortadan kaldıracağız ve size pizza "Minute" nasıl pişireceğimizi söyleyeceğiz. İsmini haklı çıkarır ve her ne kadar hazırlıklı olsa da, elbette 1 dakika değil, biraz daha fazlası, narin ve lezzetlidir.
Bir tavada pizza "5 dakika"
maddeler:
Test için:
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- un - 9 çorba kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- jambon - 200 g;
- domatesler - 1 adet;
- peynir - 100 g.
hazırlık
Ekşi krema, mayonez ve yumurta karıştırın. Unu yavaş yavaş unutarak karıştırın. Elde edilen sıvı hamur, yağ ile yağlanmış bir kızartma tavası içine dökülür. Hamyı samanla kesip, ketçap, mayonez ekleyip karıştırıyoruz. Düz bir tabaka hamurun üzerine serpiştirilmiş yayılmış, yukarıdan domates kupaları koyup rendelenmiş peynir serpiştirdik. Orta ateşte, kapalı kapağın altında, pizzamızı 5-7 dakika pişiriyoruz. Peynir erdiğinde, pizza hazır olacak!
Fırında Pizza "Minutka" - tarifi
maddeler:
- ekşi krema - 40 ml;
- un - 10 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 40 mi;
- yumurtalar -1 pc;
- domates sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 120 g;
- sosis - 150 g;
- tuz, baharat - tadı.
hazırlık
Yumurtalar kırılır, ekşi krema, mayonez eklenir ve tüm bunlar hafifçe dövülür. Unu dökün, pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Hamur oldukça sıvı çıkıyor. Bu normal, böyle olmalı. Bitkisel bir yağ ile örtüyoruz, hamurları döküyoruz, eşit dağıtmaya çalışıyoruz. Domates sosu ile hafifçe sürün, baharatla baharatlayın. Sosis küp veya saman içine kesilmiş ve üzerine hamurun üzerine koyulur. Fırına gönderiyoruz ve 8 dakika 180 ° C'de piştikten sonra tepsiyi çıkarınız, rendelenmiş peynirleri pizzaya döküp 2 dakika daha fırına dökünüz.Onların hepsi "Minutka" pizza fırında hazır!
Multivarkta Pizza "Minutka"
maddeler:
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- ekşi krema% 20 yağ içeriği - 70 g;
- % 67 yağ içeriği mayonez - 70 g;
- un - 120 g;
- petrol - 200 g;
- domatesler - 1 adet;
- ketçap - 100 g;
- Peynir zor - 100 g.
hazırlık
Ekşi krema, yumurta, mayonez ve un karıştırın. Multivarka bir tavada, bitkisel yağ ile yağlanmış, hamur dökün. Üzerine ketçap tatbik ediyoruz ve doldurmayı yayıyoruz: önce hafifçe kızartılmış mantarlar, sonra da domates ve rendelenmiş peynir parçaları. "Pişirme" modunda, 40 dakika hazırlıyoruz. Ses sinyali programın sonunu gösterdikten sonra, multivark kapağını açın ve pizza 15 dakika daha çıkarılmaz.
Mikrodalgada "5 dakika" pizza
maddeler:
- buğday unu - 200 g;
- süt - 120 mi;
- yumurtalar - 1 adet;
- domates sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 100 g;
- haşlanmış tavuk - 150 g;
- domatesler - 1 adet;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
Bir kasede elenmiş unu dökün, ortasına bir çöküntü yaparız, içine yumurtayı kırıp sütü dökeriz. Bu ürün grubundan yumuşak bir hamur yoğurduk. Tablo unla parçalanmış, üzerine hamur döktük, yuvarlak, ince bir tabaka halinde yuvarlandık. İş parçasını mikrodalga fırın için düz bir tabağa dikkatlice aktarın, hamur domates salçasıyla üstüne yerleştirin ve en sevdiğiniz baharatlarla gözyaşı dökün. Küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk eti, domates - kupalar. Doldurma hamuru üzerine hafifçe serpiştirin ve bolca rendelenmiş peynirle serpin. Maksimum güçte 8-9 dakika hazırlıyoruz.
Yoğurtlu pizza "Minutka" için Reçete
maddeler:
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- kabartma tozu - ¼ çay kaşığı;
- tuz - bir tutam;
- kefir - 0,5 bardak;
- buğday unu - 200 g;
- rendelenmiş sert peynir - 100 g;
- doğranmış salam sosis - 100 g;
- rendelenmiş otlar - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ketçap - 80 g.
hazırlık
Kefir soda, tuz ve yumurta ile karıştırın. Unu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Elde edilen sıvı hamur, yağlanmış bir kızartma tavası üzerine dökülür, üzerine ketçap sürülür, daha sonra sosis yayılır ve peynirle kaplanır. Orta ısıda, kapak kapalıyken, yaklaşık 10 dakika pişeriz. Sonra doğranmış otlar ile pizzle pizza yaparız ve 5 dakika daha pişeriz.