Hazır puf böreğinden üretilen ürünler çok lezzetli ve havadardır ve ev sahibinin mutfakta çok fazla zaman ve enerji harcamasına gerek yoktur. Puf böreğinden çeşitli dolgular ile turtaların nasıl yapılacağını öğrenelim, bu da kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.
Puf böreği
maddeler:
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- Dükkanı puf böreği - 500 g;
- domuz kıyma sığır eti - 500 g;
- pirinç - 100 g;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Yani, dondurucudan önceden puf böreği alın ve çözülmesini bekleyin. Bu sefer tuzlanmış suda kaynatılıncaya kadar gerekli miktarda pirinç pişeriz. Kıyma, ayrı bir tavada kızartın, az miktarda bitkisel yağ, podsoliv ve karabiber tadı. Ampul temizlenir, küpler halinde rendelenir ve altın bir renge batırılır. Daha sonra, kıyılmış etin üzerine soğanla birlikte derin bir kabın içinde birleştirin, bu karışıma haşlanmış pirinç ekleyin, elde edilen dolumu dikkatlice karıştırın ve soğumaya bırakın. Puf hamuru düzgün bir şekilde bir yönde yuvarlandı ve küçük dikdörtgenler halinde kesildi. Bundan sonra, her bir tarafta, dolguyu yayıyoruz ve kenarları düzgün bir şekilde sabitleyerek turta yapıyoruz. Şimdi ürünleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 20 dakika bekletin, çırpın ve çırpın. Yaklaşık 180 ° C'lik bir sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pasta puf böreği pişiriyoruz.
Puf böreği
maddeler:
- lapa lapa içermeyen hamur - 500 g;
- taze elma - 700 g;
- tarçın yer - 10 g;
- limon suyu;
- toz şeker - 100 g;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Pişmiş köfteyi hazırlamaya başlamadan önce puf böreği dondurucudan alınıp eriyene bırakıyoruz. Ve bu sefer doldurmayı seninle hazırlayacağız. Bunu yapmak için elmaları alıp, kabuğu soyup çekirdeği dikkatlice çıkarıyoruz. Daha sonra meyveyi küçük küpler halinde kesin ve limon suyu ile serpin. Bundan sonra, tabağı un ile serpin, hamuru açın ve kareler halinde kesin. Her birinin yanında, bir kaşık ezilmiş elma koyun, şekeri serpiştirin, tarçın yapın ve hamurları, hamurun ilk iki karşıt ucunu birbirine yapıştırdıktan sonra diğer iki ucu birbirine yapıştırın. Köfteleri dondurulmuş puf böreğinden özel kağıtla önceden kaplanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz. Boşlukların üst kısımlarını dövülmüş yumurta sarısı ile yağlayın ve 20 dakika boyunca her şeyi sıcak bir fırına gönderin. Hazır pirozhki biz bir tabak üzerine aktarıyoruz ve biz de pudra şekerinin üzerine serpeceğiz.
Puf böreği
maddeler:
- hamur lapa lapa - 500 g;
- tereyağı - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynirli peynir - 300 g;
- taze nane - tatmak için.
hazırlık
Sizinle birlikte turta için bir doldurma hazırlayacağız, puf böreği buzdolabında önceden hazırlanarak çözülür. Yani, brynza bir çatalla iyice ezin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, yumurtaları kırın