Muzlu kek, sadece akşam çay ya da kahvaltı için sizi memnun edemeyen, ancak şenlikli masadaki tüm tatlıları gölgelemeye yarayan sulu ve hoş kokulu bir besindir. Muzlu muffinler için reçete tecrübesiz metresi için bile hazırlanabilir ve yemek pişirmek karlı bir süreçtir, sonuçta lezzetli olgun meyveler kursa gidebilir.
Çikolatalı Muzlu Kek
Muzlu muffinler, porsiyon şeklinde parça şeklinde uygun bir şekilde hazırlanabilir. Bu formda, tatlı uygun ve servis edilir ve onlarla çalışmak için piknik alırlar.
maddeler:
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - bir yüzyılın 1 / 3'ü;
- yumurta - 1 adet;
- muz - 2 adet;
- vanilya özü - ½ tsp;
- un - 1 adet;
- pişirme için soda - ½ tsp;
- tuz - 1/8 tsp;
- çikolata kırıntı - ¼ yemek kaşığı.
hazırlık
Muzlu kekler yapmadan önce, küçük bir kasede yumuşatılmış tereyağı ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir yumurtayı incele, muzları bir karıştırıcıda doğrayın ve karışıma ekleyin. Vanilya özü ile yağ ve muz bazını pürüzsüz hale getirin. Ayrı bir kapta, tüm kuru malzemeleri karıştırın ve yağlı bir krem karışımı ekleyin. Hamurunu çikolata parçacıklarıyla serpin ve yağlanmış kek formuna dökün. Muzlu kekler yaklaşık 20 dakika, 180 derece bir sıcaklıkta pişirilir.
Yumurtasız süzme peynir ve muzlu kek
maddeler:
- un - 200 g;
- şeker - yarım yüzyıl;
- ekşi krema - 150 g;
- süzme peynir - 200 g;
- muz - 2 adet;
- kabartma tozu - 1 ½ çay kaşığı;
- yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Karıştırıcıyı tam güçte açın ve ekşi krema, süzme peynir ve muzları yarım bardak şekerli homojen bir kitle yeyin. Bir su banyosunda tereyağını batırır ve unu, muz-köri karışımı ile birlikte unu ile ısıtırız. Hamuru iyice karıştırıp yağlanmış formda dökürüz. 25-30 dakika 200 derece bir muzlu kek pişiriyoruz. Hazır tatlı, pudra şekeri, muz ve çilek dilimleri ile dekore edilerek servis edilir.
Fındıklı Muzlu Kek
Bir çöreğin parlak muz aromasını seyreltmek istiyorsanız, sadece tadı değiştirmekle kalmayıp, aynı zamanda da tatlıyı da içeren bir miktar fındık ve kuru meyve ekleyin.
maddeler:
- un - 300 g;
- soda - 1 ½ çay kaşığı;
- şeker - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- muz - 300 g;
- bitkisel yağ - 180 ml;
- süt - 180 ml;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
- fındık - 100 gram.
hazırlık
İlk aşamada, soda ve unu karıştırıp, şeker, yumurta, preslenmiş muz ve limon suyuyla karıştırılmış sütleri karıştırıyoruz. Bizim cupcakes nemli ve sulu olması için, bitkisel yağ ile tereyağlı olması gerekir. Bir karıştırıcı ile hamur yoğurun.
Pişirme tabağının altı tereyağı ile yağlanır ve ezilmiş somunlarla serpilir. Hamuru bir kalıba dökün ve cupcakeimizi 170 derece 45 dakikada pişirin. Hazır tatlı bal ile dökülebilir veya sadece bir fincan sıcak çay ile servis edilir.
Yoğurtlu Muzlu Kek
maddeler:
- muz - 2 adet;
- un - 200 g;
- şeker - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - ½ çay kaşığı.
hazırlık
Büyük bir kapta muzları yoğururuz. Yumurta ve şeker ekleyin, karışımı karıştırın. Ardından kalan sıvı bileşenlerin, yani yumurta ve kefirin dönüşünü takip eder.
Bir otel kasesinde un, soda, tuzu karıştırın ve sıvı bileşenlere dökün. Hamur hazır, sıvıyı çevirmeli. Bir muzlu kek pişirmeden önce, fırını 180 derece ısıtıyoruz ve pişirme kabını yağ ile pişirip, dilerseniz tarçın serpin. Sulu ve kokulu tatlımızı 40-45 dakika pişiriyoruz, bir kürdan ile hazırlığı kontrol ediyoruz.
Servis yapmadan önce, cupcake genellikle şurup veya eritilmiş çikolata ile dökülür, ancak basit bir pudra şekeri ile serpilir ve serpilir. Afiyet olsun!