Yumurtasız yemyeşil ve yumuşak bir bisküvi yapmak için seçenekler sunuyoruz. Bu tarifler sizi, proteinleri sarısından ayırmaktan sorumlu bir süreçten ve aynı zamanda da çıtır çırpmaktan, pasta hamurunun hazırlanış süresini önemli ölçüde azaltarak, sizi koruyacaktır. Ayrıca vejetaryenler ve oruç tutmak isteyenler önerilen tarifler arasında bisküvi hazırlık seçeneği kendileri için seçim yapabilecektir.
Yoğurtlu yumurta olmadan sünger kek - tarifi
maddeler:
- Buğday unu - 330 g;
- toz şeker - 190 g;
- % 1 - 240 ml yağ içeriğine sahip kefir;
- bitkisel rafine edilmiş yağ - 90 ml;
- kabartma tozu - 10 g;
- masa sirkesi - 10 g;
- vanilin - 1 tutam;
- tarçın zemin - 1 tutam.
hazırlık
Bu bisküvinin hamuru çok çabuk pişirilir, bu yüzden karıştırma işlemine başlamadan önce, fırını 200 derecelik bir sıcaklık moduna ayarlayıp ısınması için açacağız.
Bu sırada buğday unu bir kaseye döküyoruz, bir tutam vanilya ve öğütülmüş tarçın ekleyip karıştırıyoruz. Başka bir kapta, şekeri ılık kefir içinde eritiriz, bitkisel yağ dökün, sirke ile söndürerek karıştırın ve soda ilave edin. Şimdi kuru zemini kefir karışımı ile birleştiriyoruz ve mümkün olan en yüksek homojenliği elde ederek, un kümelerinin tamamen çözünmesini ve hamurun köpürmesini sağlıyoruz. Önceden yağlanmış bir şekle döküyoruz ve iyi ısıtılmış bir fırının orta rafına yerleştiriyoruz. İlk on beş dakika içinde, cihazın kapısı açılmaz ve yirmi dakika sonra bisküvinin hazırlığını bir tahta çubukla kontrol eder ve gerekirse, pişirme işlemini bir on dakika daha uzatırız.
Pastasız hazır sünger kek, kekin daha fazla pişirilmesi, krema ile ıslatılması veya reçel ile ıslatılması ve kendi takdirine bağlı olarak dekore edilmesi için kullanılabilir.
Bir multivark sütlü yumurta olmadan sünger kek
maddeler:
- buğday unu - 320 g;
- toz şeker - 160 g;
- bütün süt - 200 ml;
- doğal yoğurt - 200 ml;
- bitkisel rafine edilmiş yağ - 100 ml;
- kabartma tozu - 25 g;
- Vanilya şekeri veya vanilin - tadı.
hazırlık
Bu tarifte, yumurtasız bisküvinin süt esası olarak, doğal yoğurtla birleştirilmiş bütün sütleri kullanacağız. Sonuç biraz nemli ve inanılmaz derecede hassas bir bisküvi kek olacak. Fırında geleneksel olarak fırında olabilir ve size çok değişkenli bir şekilde nasıl yapılacağını söyleyeceğiz.
Bu nedenle, yoğurt şekerine, vanilya şekerine veya vanilin bir tutam ekleyin, bitkisel rafine yağı dökün ve karıştırıcı ile biraz karıştırın. Daha sonra, kabartma tozunu elenmiş buğday unuyla karıştırın ve elde edilen tatlı yoğurt kütlesiyle birleştirin. Bundan sonra sütü dökün ve topaklar olmadan homojen bir doku elde edin.
Ortaya çıkan hamuru çoklu cihazın yağlanmış kapasitesine yayıyoruz ve cihazı "Pişirme" moduna ayarlıyoruz. Altmış dakika sonra bisküviyi ızgarada tutarız, soğumaya bırakın ve istenen amaç için kullanın. Ondan kremalı ve buzlu bir bezemeyle dekore edilmiş ya da sadece pudra dökmek için lezzetli bir kek hazırlamak mümkündür. Çok çok lezzetli olacak.
Suda yumurtasız yemyeşil çikolata bisküvi nasıl yapılır?
maddeler:
- buğday unu - 370 g;
- toz şeker - 290 g;
- suyla filtre edildi - 460 mi;
- bitkisel rafine edilmiş yağ - 260 ml;
- kakao tozu - 60 g;
- kabartma tozu - 20 g;
- tuz, pişmiş - 0.25 çay kaşığı;
- vanilin - 1 tutam.
hazırlık
Çikolata bisküvi karışımı elenmiş un, toz şeker, kabartma tozu, tuz, kakao tozu ve vanilin hazırlanması ve su ve rafine bitkisel yağ dökün hazırlanması için. Oluşan kütlenin herhangi bir katkısız karışım olmadan homojen bir yapıya karıştırılması ve parşömen kaplı bir tabakaya ve bir yağlı kabın içine dökülmesiyle elde edilir. Hamuru orta seviyeye, 200 derece fırına önceden ısıtıyoruz. Kırk ya da elli dakika sonra, tahta bir şişle hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
Böyle bir çikolata bisküvisi, önceden soğutulmuş ve iki veya üç keke kesilmiş herhangi bir yağsız krema veya reçel ile emprenye edilebilir.