Ahududu ile pasta - tatlı çilek ile yemek ve dekorasyon için ilginç fikirler

Olgunlaşan meyvelerin mevsimi boyunca, tadının tadını çıkarmak ve vitamin rezervini yenilemek için zamana ihtiyacınız vardır. Ahududulu kek pişirmek zor değildir, iyi bir tarif seçerek ve kendi mutfak olanaklarınızdan ilerlemekteyiz. Dut tabakası tatlı hafiflik ve ekşilik verir ve ayrıca iştah açıcı bir güzelliğe sahip olur.

Ahududulu kek - tarifi

Lezzetli ve güzel bir ahududulu kek yapmanın en kolay yolu, bir Fransız tart olarak kum formunda pişirmektir. Baz, temel bir testten hazırlanır ve dolgu olarak hassas kremsi bir kremdir. Scratchy ikramları, ahududu ve nane püresi tarafından yönetilir, incelik için kolay bir tazelik verir.

maddeler:

• yumuşak yağ - 50 g;
• şeker - 150 g;
• yumurta - 2 adet;
• vanilya, kabartma tozu;
• un - 1,5 ürün;

dolum:

• krem 30% - 150 mi;
• şeker - 100 g;
• yumurta - 2 adet;
• yağ - 50 g;
• nane - 4-5 yaprak;
• ahududu - 200 g.

hazırlık

1. Yağı şekerle ovun, yumurta, vanilya ve kabartma tozu ekleyin.
2. Un, yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur karıştırın.
3. Formda, un ile toz haline getirilmiş, hamurları yerleştirin, kenarları şekillendirin, tabana çatalla çivi uygulayın.
4. Üssü 180 ° C'de 15 dakika pişirin.
5. Şeker, tereyağı ve krema karıştırın, krema kalınlaşana kadar ısıtın.
6. Soğutulmuş bir kum tabanına doldurun, bir sonraki pastayı ahududuyla 35 dakika boyunca sıcak bir fırına koyun.
7. Tamamen soğuduktan sonra, pastayı taze meyveleri, nane yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.

Çikolata-ahududulu kek

Ahududu ile çikolatalı kek , kekin tarifine göre pişirilebilir, kesinlikle tüm çikolata üreticilerini memnun edecektir. Lezzetlerin tadı inanılmaz derecede zengindir ve kompozisyondaki dut, ekşi tadı ve acıyı sulandırır. Ahududu hazır bir tatlıyı basitçe dekore edebilir, ancak bir ara tabakayla yapmak daha iyidir, böylece kek daha sulu ve yumuşak olacaktır.

maddeler:

• ahududu - 500 g;
• şeker - 100 g;
• yumuşak yağ - 150 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• bitter çikolata - 200 g;
• kakao - 2 yemek kaşığı. l.
• vanilya, kabartma tozu;
• un - 100 g.

hazırlık

1. Çikolatalı tereyağı eritin, şeker ve vanilya ekleyin.
2. Yumurta çırpma, hamur ekleyin, kakao ve un dökün.
3. Tabanın yarısını kalıba dökün, ahududuların yarısına yayın, hamurun kalan kısmını üstüne dökün.
4. 180 ° C'de 25 dakika pişirin.
5. Bitmiş kek çilek ve pudra şekeri ile süsleyin.

Ahududu ile sünger kek

Ahududu ve ekşi krema ile bir sünger kek oluşturmak için kek hazırlanması ile uğraşmak gerek yok, onlar satın alınabilir. Kek emdirilmesi ile kek için ahududu kremi ile başa çıkmak, onun hazırlanması için sadece çilek ve şekere ihtiyaç duyacaktır. Ekşi kremin kırılmayacağından korkuyorsanız, özel bir kalınlaştırıcı kullanın.

maddeler:

• Bisküvi keki - 1 adet.
• ekşi krema% 25 - 250 ml;
• şeker - ahudududa 100 g + 100 g;
• koyulaştırıcı - 1 poşet;
• ahududu - 500 g;
• tatlı berry likörü - 50 ml.

hazırlık

1. Pastayı ikiye bölün, her meyve likörünü ıslatın.
2. Ahududuların yarısı şekerle ovulur, bir kabuk üzerine dağıtılır.
3. Ekşi krema ile şeker ve kıvam arttırıcıyı çırpın, kremin 2 / 3'ünü koyu kırmızı tabakanın üzerine koyun, ikinci kabukla kaplayın, krema ve ahududu ile süsleyin.
4. İki saat soğutmadan sonra bu keki taze ahududu ile servis edin.

Ahududu ile Antep fıstığı - tarifi

Nutry pişirme hayranları için gerçek bir zevk ahududu ile bir fıstık kek. Hassas bir yoğurt kremasına batırılmış meyveleri olan yumuşak mısır, en zorlu tatlıları bile memnun edecektir. Hassasiyet bir turta şeklinde pişirilir, ancak etkili bir şekilde dekore edilir, güvenle bir çay partisi üzerinde hizmet verebilir.

maddeler:

• yumuşak yağ - 250 g;
• mısır unu ve buğday unu - 100 g;
• kabartma tozu;
• bir limon kabuğu ve suyu;
• şeker - 200 g;
• antep fıstığı 200 g;
• badem - 100 g;
• yoğurt - 2 yemek kaşığı. l;
• yumurtalar - 3 adet;
• ahududu - 300 g;

• yoğurt - 200 ml;
• pudra şekeri - 75 g.

hazırlık

1. Şeker yağ ile dövüldü, kabartma tozu, yoğurt ve yumurta ekleyin.
2. Lezzet, meyve suyu ve yer fıstığı ekleyin.
3. Yağlı bir formda, hamurun 1 / 3'ünü dökün, ahududu tabakasını dağıtın, katmanları tekrarlayın.
4. 190'da 45 dakika pişirin.
5. Yoğurdu tozuyla çırpın, soğutulmuş keki için uygulayın.
6. Pastayı ahududu ezmeli fındıkla süsleyin.

Ahududu ile lor pasta

Ahududu ve süzme peynirle delinmiş lezzetli ve sağlıklı kek, çocukları yararlı ürünlerle besleyemeyen ev hanımlarını memnun edecektir. Curd kreması ve meyveleri, çikolatalı keklerle mükemmel bir şekilde bir araya getirilir, kanıtlanmış bir tarife göre kendi elinizle pişirilebilir veya hazır bir bisküvi satın alabilir ve iki parça halinde kesebilir.

maddeler:

• çikolatalı bisküvi - 1 adet.
• ahududu - 500 g;
• süzme peynir - 300 g;
• pudra şekeri - 150 g;
• krem% 33 - 200 mi;
• emdirme için şeker şurubu - 100 ml.

hazırlık

1. Kekleri şurupla doyurun.
2. Peyniri bir süzgeçten geçirin, bir karıştırıcı dökün.
3. Krem pudra ile püre haline getirin, lor kütlesine girin.
4. Kremanın 1 / 3'ünü kekin üzerine sürün, ahududuları dağıtın, bir krem ​​tabakasıyla kaplayın.
5. Üstüne ikinci bir kek koyun, kremi dağıtın, ahududu ile süsleyin.

Ahududu ve mascarpone ile pasta

Cheesecake sevenler kesinlikle çilek ile varyasyonunu beğeneceklerdir. Bu durumda kek için ahududu ara tabakası önceden ve çok sıra dışı bir şekilde hazırlanır. Krem-çikolatanın hafif dokusu, üvez ve şekerli tadı hafifçe yumuşatan meyvelerle mükemmel bir uyum sağlar.

maddeler:

• mascarpone - 600 g;
• bisküvi kurabiye kurabiye - 250 g;
• eritilmiş tereyağı - 120 g;
• şeker - 150 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• krem - 200 ml;

Ahududu ara katman:

• meyveler - 500 g;
• şeker - 150 g.

hazırlık

1. Çerezler kırıntılara ezilir, tereyağı eklenir, karıştırılır ve kalıbın tabanına kalın bir tabaka yayılır.
2. Şeker, krema ve yumurta ile Mascarpone bir mikser ile kırbaç.
3. Tabanın üzerine dökün ve 170 dakika 90 dakika su banyosunda pişirin.
4. Tavada şekeri eritin, ahududuları atın ve 5 dakika karamelize edin.
5. Soğutulmuş peynirli kek çilek reçeli ile süslenmiş.
6. Bir saatlik soğumadan sonra pastayı karamelli ahududu ile servis edin.

Pişirme olmadan Ahududu kek

Yaz aylarında tatlı diş olacak lezzetli tatlı, - ahududu ve fındık ile pişirme olmadan jöleli kek . Temel ekşi krema veya yoğurttan yapılabilir, tedavi jelatin ilavesiyle dondurulur ve kek soğutulur. Bu miktardaki bileşenler için, 20 cm'lik yuvarlak bir şekil veya 25x13'lik bir dikdörtgen şekil gereklidir.

maddeler:

• yağlı ekşi krema - 400 ml;
• jelatin - 15 g;
• pudra şekeri - 200 g;
• ezilmiş fındık - 150 g;
• ahududu dondurulmuş - 300 g;
• ekşi krema için koyulaştırıcı.

hazırlık

1. Ekşi krema bir kalınlaştırıcı ve toz ile çırpın.
2. Ilık suda jelatin çözün.
3. Karıştırıcıyı durdurmadan krema içerisine jelatin kütlesini girin.
4. Ezilmiş fındık ve dondurulmuş ahududu ekleyin, karıştırın.
5. Formu bir filmle kaplayın, ekşi krema dökün, kekleri fındıkla ve ahududu buzdolabında 4-5 saat dondurun.
6. Servis yapmadan önce formu bir tabağa alın, filmi çıkarın ve meyveleri dekore edin.

Ahududu ile krep pasta

Lezzetli ihale kek çabuk ve sorunsuz yapılabilir. Gözleme testi için süt için kanıtlanmış bir reçete kullanın, mutlaka tatlı değildir. Kek için ahududu ile krem ​​şurup veya sıvı reçel gibi daha fazla görünüyor ve delice lezzetli ve doymuş çıkıyor. Kek üzerine ince bir tabaka uygulanır ve mükemmel şekilde nüfuz eder.

maddeler:

• krep - 15 adet.
• ahududu - 700 g;
• şeker - 200 g;
• dekorasyon için pudra şekeri.

hazırlık

1. Ahududu ahududu ile karıştırın ve şekerle karıştırın.
2. Bir tencerede, ahududu püresi 10 dakika kaynatın, tamamen soğutun.
3. Ahududulu krema, pritrusit tozu ile krepleri doyurun, bir saat içinde servis yapın.

Ahududu ile kumlu kek

Ahududu reçeli ile kek meşgul ev hanımları memnun edecektir. Bu test tarifi soğutma gerektirmez, her şey çabuk ve sorunsuz bir şekilde hazırlanır. Kullanmadan önce şekerli veya kaynatılmış taze meyveleri kullanabilir, böylece dolum daha kolaylaşır. Dolu bir soğutmadan sonra servis yapın, böylece dolgu yayılmaz.

maddeler:

• yumurta - 2 adet;
• yumuşak yağ - 50 g;
• şeker - 150 g;
• ekşi krema - 50 ml;
• un - 300 g;
• kabartma tozu;
• Ahududu reçeli - 250 g.

hazırlık

1. Tereyağını şekerle karıştırın, yumurtaları yenin.
2. Ekşi krema ekleyin ve unu yumuşak ve yapışkan olmayan bir hamurla karıştırın.
3. Formda, testin 2 / 3'ünü düzenleyin, dağıtın, kenarları şekillendirin.
4. Reçeli koyun ve kalan hamurun kırıntısını ovun.
5. 190'da 35 dakika pişirin.

Ahududulu kek nasıl dekore edilir?

Ahududu ile bir pasta süsleme minnettar bir meslek. Ürünler her zaman güzel ve etkili bir şekilde masanın masasını parlak, lezzetli renklerle doldurmaktadır.

1. Güzelce taze ahududu ile süslenmiş kek görünüyordu. Bir tabak meyveleri dağıtarak, fırfırlar olmadan süsleyebilirsiniz.
2. Çikolata ganash ile iyi kombine meyveler.
3. Berry jöleli kek dekorasyonunun en popüler çeşididir.