Ringa balığı meze

Ringa, insan vücudu için gerekli maddeleri içeren iyi bilinen ve çok yararlı bir gıda ürünüdür. Tuzlanmış (ve tercihen tuzlanmış) ringalardan, menüde bir ekonomi ve prim olarak ilgili olacak çeşitli mükemmel soğuk aperatifler hazırlayabilirsiniz.

Tabii ki, ringalamız evde (tuzlu veya kuru olarak) tuzlanmışsa, aynı zamanda endüstriyel büyükelçinin ringa balığı da - ürün de oldukça kaliteli. Güzel bir ringa balığı (yağsız, çatlaksız, açık gözlere ve hoş bir kokuya sahip) seçiyoruz. Ön hazırlık - dosyalama. Herring'in kafasını sökün, iç kısımları çıkarın, karın boşluğunu bıçakla temizleyin, cildi dikkatli bir şekilde çıkarın ve her iki taraftaki eteği keserek ringaları onarın. Alınan filetodan buraya ve pişireceğiz.

Ringa balığı ve pancar aperatifler için bir reçete

maddeler:

hazırlık

Ringa balığı filetolarını kısa ince dilimler halinde kesin ve servis tabağına uzatma yapın. Eğer bireysel bir bölüm ise, hesaplama için özel bir yüzük kullanmak iyidir.

Pancar 40 dakika fırında pişirin, soyulmuş ve büyük bir rende üzerinde ovuşturdu. Sarımsak el ile basılarak basılır. Fındık kıyılmış veya bir bıçakla doğranmış. Bütün bunları sosla karıştırın ve ringa tabakasının üzerine kalın bir tabaka sürün. Sosu bol miktarda yağlayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin. Votka, cin, aquavita, güçlü acı tentürler, ev yapımı bira servis ediyoruz.

Patates ve yeşil bezelye ile ringadan aperatif

maddeler:

hazırlık

Patatesler herhangi bir şekilde kaynatılır , soğutulur ve küçük küpler veya küpler halinde kesilir. Ayrıca ringa balığı. Doğranmış haşlanmış yumurta ve konserve yeşil bezelye yanı sıra, halkalar veya daha küçük ve kıyılmış yeşilliklerle dörde bölünmüş soğan ekleyin. Sosu ekleyin ve karıştırın.

Bu tariflerden herhangi birine göre hazırlanan bir ringa atıştırmalısı tartlets'te servis edilebilir.