Karabuğday - inanılmaz yararlı tahıllar. Birçok yararlı madde içerir. Buna ek olarak, çevre dostu olarak kabul edilebilecek neredeyse tek tahıl, bu yüzden özel gübrelere ihtiyaç duymaz. Bu aynı zamanda genetik olarak değiştirilmemiş birkaç üründen biridir. Ve buna ek olarak bu marketten hala lezzetli yemekler var. Domuz eti ile buğday nasıl pişirilir, şimdi size anlatacağım.
Karabuğday ile bir tüccar olarak domuz eti
maddeler:
- domuz eti - 0,5 kg;
- karabuğday - 1,5 bardak;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- su - 2 bardak;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- tuz, baharat - tatmak için.
hazırlık
Multivarka tavada bitkisel yağı döküyoruz, "Pişirme" modunu ayarlıyoruz ve pişirme süresi 40 dakikadır. Kıyılmış soğanları, rendelenmiş havuçları ve dilimlenmiş etleri yayıyoruz. Bütün bunlar karışık ve ses sinyaline bırakılmış. Sinyalden sonra karabuğday dökülür, suya dökülür, tuz, baharat ilave edilir ve "Karabuğday" modunda 30 dakika pişirilir. Her şey - multivarquet içinde buğday ile domuz hazır! Karıştırın ve masaya servis yapın.
Bir tencerede buğday ile domuz eti
maddeler:
- domuz eti - 1 kg;
- karabuğday - 4 bardak;
- Soğan - 3 adet;
- havuç - 2 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- tereyağı - 100 g;
- defne yaprağı - 4 adet.
- bitkisel yağ;
- tuz, biber, baharat - tadı.
hazırlık
Domuz yıkama, aşırı yağ kes ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Bir yağlı kahverengi kadar bitkisel yağda kızartın. Sonra eti eşit parçalarda 4 tona çeviririz. Aynı zamanda, etin pişirildiği yağ dökülmez, hala gerekli olacaktır.
Soğan soğanları, küçük parçalar halinde kesilmiş havuçlar veya büyük bir rende üzerine üç tane keseriz. Domuzları kavrulmuş yağda kızartmış sebzeler. Sonra, soğan, havuç, et, tuz, karabiber serpilir ve her bir kaba 1 bardak karabuğday dökülür. Suyu döküyoruz. Tencere içeriğinin onunla kaplı olması çok olmalı.
Defne yaprağını koyduk, presin içinden sarımsak ekledik. Bir parça tereyağı ekliyoruz. Tencereleri fırına 30 dakika boyunca 220 dereceye kadar ısıtıyoruz. Bu süreden sonra, fırında karabuğdaylı tencerelerde domuz eti hazır olacak, masaya servis yapabilirsiniz!
Karabuğday ile domuz tarifi
maddeler:
- karabuğday - 2 bardak;
- domuz eti - 400 g;
- soğan - 2 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ;
- tuz, karabiber, yeşillik, defne yaprağı - tadı.
hazırlık
Karabuğday, 4 bardak su dökün, tadı tuzlayın, kaynatın, ateşi azaltın ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. Eti parçalara ayırırız. Bir tavada, bitkisel yağları ısıtıp, rustik bir kabuk elde edilene kadar domuz eti kızartıyoruz. Sonra su döküyoruz, etin kaplandığı kadar olmalı. Defne yaprağını ekleyin, kaynatın ve 40 dakika boyunca küçük bir ateşte pişirin.Yavaşça soğanları kızartın, yarım halkalara kesin. Altın yapmak için un ile hafifçe ovun. Domates salçası 100 ml su ile yetiştirilir, şeker ilave edilir ve karıştırılır.
Et hazır olduğunda, soğan ve domates salçası ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Etleri et suyundan kaynamaya getiriyoruz, eğer sosu kalınlaştırmak istiyorsanız, daha önce soğuk suda seyreltilmiş biraz un ekleyebilirsiniz. Pişirme işleminin sonunda ezilmiş yeşil dereotu ekleyin, ateşi kapatın, kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve 15 dakika demlenmeye bırakın.Kork eti ile karabuğday çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Domuz eti buğday ile güveç
maddeler:
- domuz eti - 300 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- karabuğday - 1 bardak;
- tuz, baharatlar - tadı;
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Eti küçük parçalar halinde doğrayın, altın rengine kadar kızartın, soğan ekleyin, yarım halka ve havuçlara doğrayın, rendelenmiş veya şeritler halinde kesin. Hep birlikte, bir dakika daha kızartın 3. Tuz ve baharatları tatlandırın. Şimdi buğdayı dökün, suyla (3 bardak) dökün, önce büyük bir ateşte kaynamaya getirin, ardından ateşi en aza indirgeyin, kızartma tavası bir kapakla kapatın. Yaklaşık yarım saat sonra, domuz eti, karabuğday ile haşlanmış , hazır olacak.