Kabak, kuşkusuz vücudumuza en büyük faydayı sağlayabilecek yararlı maddeler, vitaminler ve elementler içerir. Her türlü hububat ve sütle birlikte, püresi pişirirken, faydaları iki katına çıkar ve tadı doygun ve tekrarlanamaz hale gelir.
Tahıl hazırlığı için, ideal varyant, kabak muscat çeşitleri olacaktır. Böyle bir sebzenin eti daha yumuşak, tatlı ve kokulu. Hububat ve kabak oranlarının tercihleri ve daha fazla sebze veya lahana lapası alma isteğine bağlı olarak değişebilir.
Balkabağı püresi ocakta pişirilebilir ve bir fırın veya mutfak asistanı - multivar kullanabilirsiniz. Seçeneklerden herhangi biri lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlayacaktır.
Çok değişkenli kabak püresi nasıl pişirilir?
maddeler:
- Buğday darı - 210 g;
- filtrelenmiş su - 250 ml;
- süt - 775 mi;
- balkabağı - 320 g;
- tuz - 5 g;
- toz şeker - 45 g veya tadı;
- tereyağı - tatmak için.
hazırlık
Kabak sert bir kabuktan, kıyılmış küçük küplerden temizlenir ve çok kanallı kapasiteyi belirleriz.
Darı iyice yıkadı, birkaç kez suyu değiştirdi, kaynar suda bir dakika bekletin ve suyu tahliye edin. Daha sonra kabı kabakya dökün, süzülmüş su, süt dökün, tuz ve şekeri tadın ve karıştırın. Cihazı "Sütlü yulaf lapası" moduna ayarlıyoruz ve yemeği kırk dakika pişirmeye veriyoruz.
Hazır olunca, kabak püresini "Isıtılmış" modda bir on dakika daha bırakırız ve bir tabağa tereyağ ile baharatlayarak sofraya servis ederiz.
Böyle bir lapa sadece darı ile değil, aynı zamanda pirinç, irmik veya yulaf ezmesi ile de hazırlanabilir. İstenirse, yemeği kuruyan meyvelerle tadabilir , önceden yıkayıp başka malzemelerle birlikte ekleyebilirsiniz.
Fırında sütlü kabak püresi nasıl pişirilir?
maddeler:
- Buğday çimi - 290 g;
- süt - 950 ml;
- balkabağı - 320 g;
- tuz - 5 g;
- toz şeker - 50 g;
- tereyağı - 35 g veya tadı için.
hazırlık
İlk adım doğru bir balkabağı hazırlamaktır. Sert deriden temizler ve küçük küplerle keseriz. Darı kabukları sıralanır, önce soğuk suda iyice yıkanır ve bir dakika kaynar suda bekletilir.
Fırında yulaf lapası tencerelerde porsiyonlar halinde ya da ortak bir kazanda veya bu amaca uygun herhangi bir derin tabakta pişirilebilir.
Önce kabın içine koyun, daha sonra millet gevreği hazırlayın, sıcak suyu süzün ve tuz, toz şeker ve tereyağı ekleyin. Yemeklerin içeriğini süt ile doldurun, bir kapakla kapatın ve fırında belirleyin. Sıcaklık rejimi 165 derece ve kabak lapası kırk dakika için hazırlanır. Pişirmenin sonunda, istenirse, tabağın üstünü kızartmak için kapağı açabilirsiniz.
Bir çocuk için lezzetli kabak püresi nasıl pişirilir?
maddeler:
- pirinç kanadı - 50 g;
- kabak - 120 g;
- filtrelenmiş su - 250 ml;
- süt-125 ml;
- tuz - tadı;
- toz şeker - tadı;
- tereyağı (isteğe bağlı) - tadı için.
hazırlık
Pirinci iyi yıkarız ve birkaç saat suya batırırız. Daha sonra suyu tahliye eder, kaba bir kez daha durulayın, bir bardak kaynar suyla doldurun ve orta ateşte tutun. Kabak sert kabuğundan kurtulur, orta rendeleyici ile ovulur ve beş dakika sonra pilavda bırakılır.
Yedi dakika bekledikten sonra, sosu tuz ve şekerle tatlandırın, sütü dökün ve kapağın altında tamamen hazır olana kadar kısık ateşte pişirin.
İstenirse, kremalı tereyağı ile mevsimi yapın ve bebeğe kahvaltı veya atıştırmalık servisi yapın. Gerekirse, püresi bir karıştırıcı ile patates püresi haline getirebilirsiniz.