Peynirli pirzola

Pirzola oldukça sıradan ve sıradan bir yemektir. Ve bazen bir şekilde onu çeşitlendirmek istersiniz. Peynirli nefis pirzola pişirmenizi öneriyoruz. Olağanüstü ihale, kokulu ve ağızda sadece erimeye dönüşüyorlar.

Peynirli pirzola tarifi

maddeler:

hazırlık

Peynirli pirzola nasıl yapılır basit bir şekilde bakalım. Soğanı aldık, soyun, doğrayın ve 5 dakika yumuşak olana kadar bitkisel yağa aktarın. Kıyılmış eti derin bir kaba koyun, pürüzsüz hale getirmek için ellerinizle iyice karıştırın. Sonra soğutulmuş soğanları doldurmaya ekleyin, bir tavuk yumurtası kırın ve birkaç ekmek kırıntısı dökün. Elde edilen karışım, her biri hafifçe düzleştirilmiş ve ortada bir parça peynir koymuş yaklaşık 10 özdeş parçaya bölünmüştür. Şimdi peyniri içerecek şekilde kıyılmış bir köfte oluşturuyoruz. Ayrıca her bir pirzola un serpilir, dövülmüş yumurta ile yağlanır ve kalan kırıntılarda buğulanır. Tavada bitkisel yağı dökün, özenle hazırlanmış kıyılmış pirzolaları dağıtın ve önce bir tarafta alçak ateşte kızartın, sonra da öbür yanda bir kızıl kahverengi kahverenginin ortaya çıkmasına kadar. Haşlanmış sebzeler, haşlanmış patates veya pilav ile sıcak peynirli pirzola servis ediyoruz.

İçinde erimiş peynirli pirzola

maddeler:

Doldurma için:

Breading için:

hazırlık

Biftek domuz ince tabaka halinde kesilmiş, tadı için her, tuz ve karabiber dikkatlice yendi. Daha sonra eritilmiş soğuk peynir, ince doğranmış dereotu ve doğranmış pirzola dilimlerinin ortasına koyduk ve pirzola oluşturduk. Şimdi lezyonları hazırlıyoruz - sütlü veya çırpılmış krema ile sıvı bir yumurta karışımı. Onun yardımı ile, daha iyi yapıştırma yapmanın yanı sıra yemeğin tadı iyileştirmeye katkıda bulunan bir grup gıda da gerçekleştiriliyor. Böylece, lezison hazırlamak için, kalın bir tabağa sahip bir çanak içinde çiğ tavuk yumurtasını kırın, hafifçe çırpın, sonradan haşlanmış ılık sütü dökün ve yavaş ateşe koyun. Kütle kalınlaşana kadar kaynatın, sonra hafifçe gazlı bezle süzün. Ufalama sırasındaki pirzola - önce unda, sonra Llezon'a batırılır, daha sonra ekmek kırıntılarında, yine lezyonlarda ve yine ekmek kırıntılarında. Onları sıcak bir tavaya koyduk ve çok sayıda bitkisel yağda pirzolaları peyniri ve yeşillikleri kızartıp kavurdukça onları çevirdik.

Peynirli fırında pirzola

maddeler:

hazırlık

Sığır eti ve domuz eti biz kıyma makinesi ile büküm, kıyılmış soğan, sarımsak ekleyin, yumurta yendi, tuz, biber tadı ve pürüzsüz kadar her şeyi karıştırın.

Tereyağı ve peynir aynı küçük küplere kesilir. Şimdi kıyılmış et parçasını alın ve bir pirzola haline getirin. İçinde ilk tereyağı koyduğumuz küçük bir çöküntü ve sonra da bir parça peynir yaparız. Sonra dikkatlice zalepllyaem pirzola, içinde peynir vardı ve yağlanmış bir fırın tepsisine koydu. Her şeyi fırına koyduk, 200 dereceye kadar ısıtdık ve hazır olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirdik.