Kuşkonmaz tatsız bir tatsız bir sebze olarak kabul edilir ve aslında hazırlık ile, nadir sapları bir restoran düzeyinde layık bir garnitür olabilir.
Kızarmış kuşkonmaz, bu yazıda sizlerle paylaşacağımız tarifler, birkaç dakika içinde hazırlanır ve aynı zamanda, ana yemeğe ilave olarak ısırılmış patates veya pirinci değiştirmek için fazlasıyla yeterli olacaktır.
Kavrulmuş Soy Kuşkonmaz
Biraz standart olmayan reçete ile başlayalım, "soya kuşkonmazı" denilen, aslında, sıradan kuşkonmaz ile hiçbir ilgisi yoktur, ancak sadece kurutulmuş yağsız soya sütü temsil eder. Eh, bazen böyle bir ürün zaman zaman doğal olarak daha erişilebilir, bu yüzden tarifi ele alalım.
maddeler:
- kurutulmuş kuşkonmaz - 100 g;
- bitkisel yağ;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet.
- soya sosu, biber - tadı.
hazırlık
Önceden işaretlenmiş kuşkonmaz, soğan ve havuç ile birlikte dilimlenir, son iki bileşen yarısına kadar kızartılır ve daha sonra soya kuşkonmazları eklenir. Sıcaklığı azaltıyoruz, yemeği tadacak ve 5 dakika daha pişiyor. Kuşkonmazın soya alternatifi olarak, yemeği otlarla süsleyerek sunuyoruz.
Kuşkonmaz kızarmış sarımsak ile
maddeler:
- kuşkonmaz - 500 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 karanfil;
- limon - 1 adet;
- tuz, biber - tadı;
- Parmesan peyniri - tatmak için.
hazırlık
Tavada zeytinyağı, su dökün, kuşkonmaz ve sarımsak ezilmiş karanfil yayıldı. Yemeğinizi yaklaşık 2 dakika kadar hazırlayın.
Servis etmeden önce, limon suyunu, zeytinyağını sulayın ve Parmesan peyniri ince "yaprakları" ile serpin. Sarımsaklı kızarmış kuşkonmaz, tam bir besleyici kahvaltı olarak yumurta ve tost ile servis edilebilir.