Kışa elma ile arboreal ashberry'den lezzetli ve son derece yararlı bir reçel hazırlamayı öneriyoruz . Sizin için, bu tür lezzetler için olası yemek tarifleri varyasyonları.
Elma siyah chokeberry lobules ile lezzetli reçel "Pyatiminutka"
maddeler:
- Aronia böğürtlen - 995 g;
- elmalar - 395 g;
- arıtılmış su - 620 ml;
- toz şeker - 1,3 kg;
- tarçın zemin - 2 tutam.
hazırlık
Bu reçete ile hızlı bir reçel yapmak için, aronia'yı dallardan çırpın, onları durulayın ve beş dakika kaynar suya koyun. Bundan sonra, meyveleri bir süzgeç içine birleştiririz, bir tavaya veya başka bir reçel pişirme kabına koyarız ve şekeri (toplam miktarın üçte ikisi) dökürüz.
Elmalar da benimsenir, ilk önce ikiye kesilir ve çekirdekler kesilir, sonra da yarımları ince dilimler halinde kesin. Elma kütlesini ayrı bir kaseye koyup kalan şekeri döküyoruz. Meyve suyunu ayırmak için iş parçasını birkaç saat veya geceleri en iyi şekilde bırakıyoruz.
Şimdi her iki konteynerin içeriğini birleştiriyoruz, reçelin tabanını tabağa yerleştirip kaynatın. Bundan sonra ateşi söndür ve tedaviye izin ver. Yine iş parçasını kaynatmaya veriyoruz, bu sefer reçel beş dakika kaynatıyor ve bir kez daha soğumaya bırakıyoruz. En son, reçelini ısıtıp beş dakika kaynatıp, tarçın tarçın ekliyoruz. Bundan sonra, önceden hazırlanmış cam kaplar üzerinde bir muamele dökebilir, mühürlü mühürlenebilir ve tamamen soğuyana ve kendi kendine sterilize olana kadar ılık bir battaniye veya halı altında bırakabiliriz.
Siyah chokeberry ovuşturdu elma ve fındık ile reçel
maddeler:
- Aronia böğürtlen - 995 g;
- elmalar - 310 g;
- ceviz, soyulmuş - 220 g;
- toz şeker - 1.6 kg;
- limon - 145 g.
hazırlık
Zayıflamış bir organizma için ya da bağışıklığı arttırmak için gerçek bir buluntu, aronia ağacından elma, fındık ve limon ile karıştırılır. Hazırlanan bir vitamin inceliği hazırlamak için, üvez meyveleri yıkanmış kaynar su ile doldurun ve tamamen soğuyana kadar bırakın. Bundan sonra, bir bardak infüzyonu bir reçel konteynerine şekerle karıştırıp, şurubu pişirerek, kabı ateşe koyun ve içeriği sürekli karıştırarak kaynayana kadar ısıtın.
Çekirdekten hazırlanan çekirdeğin içine hazırlanmış meyveleri ekleyin, çekirdek ve tohumlar ve rendelenmiş elma, ezilmiş fındık ve pişirilmiş ocak tabağına koyun. Kaynatma işleminden sonra, reçel tabanını on dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın. "Isıtma-on-dakika kaynama-soğutma" döngüsünü iki kez daha tekrarlayın. Son kaynatmadan önce, limonun posasını ekleyin, kemikleri çıkardığınızdan emin olun. Son on dakika için bir incelikte kaynadıktan sonra, kuru ve steril kaplar üzerine paketleriz, beş dakika pişirilmiş kapaklar ile kapatılır, baş aşağı çevrilir ve doğal self-sterilizasyon ve soğutma için iyice sarılır.
Elma, erik ve chokeberry reçeli
maddeler:
- Aronia böğürtlen - 995 g;
- erik - 260 g;
- elmalar - 260 g;
- toz şeker - 1.6 kg;
- su (infüzyon) - 350 ml.
hazırlık
Bu reçete için reçel hazırlanmasının hazırlanması, kaynar su dökün chokeberry kül çilek seçin ve beş dakika bekletin. Bundan sonra, suyu (infüzyon) boşaltın, 350 ml ölçün ve granül şekerle karıştırın (toplamın üçte ikisi). Şimdi şurubu pişirin, tüm kristaller çözünene ve kaynatılıncaya kadar sık sık karıştırılarak şekeri infüzyonu ısıtın. Kemikleri çıkardıktan ve yarımları ikiye böldükten sonra, tatlı kütle dağ külüne, soyulmuş ve doğranmış elma ve eriklere ineriz.
Şurupla kaynatmak için meyveler ve meyveler veririz, ateşten çıkarırız ve bir saat kadar sarılırız. Bundan sonra şekeri dökün, tekrar kaynamaya bırakın ve sekiz ila on saat ya da gece boyunca battaniyenin altında bırakın.
Son olarak, kaynamaya tekrar kaynatılmasını ve istenen yoğunluğa ve bileşenlerin seyreltilmesine kaynatmasına izin veririz. Hemen sıcak, biz steril kaplarda tedavi paketi, biz mühür ve tamamen battaniyenin altında soğuyana kadar kendini sterilizasyon için bırakın.