Chokeberry, farklı yemek ve içeceklerde yemek pişirmek için kullanılan çok lezzetli meyvelere sahip dekoratif bir çalıdır. Meyvelerin bileşimi, vücudun düzgün çalışması için önemli olan birçok farklı madde içerir. Birçok kişi siyah chokeberry'den şarap için yararlı olup olmadığına ilgi duyuyor, çünkü bu içecek orijinal tadı nedeniyle popüler. Şarap zengin bir yakut rengi ile yoğunlaşır.
İçeceği lezzetli ve yararlı hale getirmek için, şarap için siyah ashberry toplamanın gerekli olduğunu anlamak gerekir. Olgun meyveleri toplamak önemlidir, ancak karanlığa dönüşürse meyvelerin hazır olduğu anlamına gelmez. En uygun zaman Ekim ayında ilk dontur, çünkü bu dönemde siyah chokeberry tatlı olarak yetişir. Olgunluğu kontrol etmek için, meyveleri ezebilir ve zengin bir yakut renginin suyundan uzak durmalısınız. Meyveler buruşuk ve çok sert olmamalıdır. En önemlisi, üretimin tüm aşamalarını gözlemlemek için birçok şekilde şarap hazırlayabilirsiniz.
Yararları ve chokeberry gelen şarap zararı
Yeni başlayanlar için, bu alışılmadık içeceğin bilimsel olarak kanıtlanmış özellikleri hakkında konuşalım, böylece damarların duvarları ve kalp kası güçlendirildiği için kan basıncını düşürdüğüne ve kardiyovasküler sistemin aktivitesini olumlu yönde etkileyebileceğine inanılmaktadır. Aynı zamanda, bilim adamları tüm insanların siyah chokeberry şarap içmek için yararlı olmadığını savunuyor, bu yüzden kan pıhtılaşması, hipotansiyon ve ülser reddederken değer. Çilek bileşenlerinin bireysel hoşgörüsüzlüğünün olası varlığını unutmamalıyız. Şarabın alkollü bir içecek olduğunu unutmayın, bu nedenle büyük miktarlarda içilmeyebilir. Hamile ve emziren kadınlar sadece şarap değil, aynı zamanda meyveleri de yasaklamaktadır.
Geleneksel tıbbın savunucuları, aronia böğürtleninden elde edilen şarabın faydalarının, meyvelerin kendileriyle aynı olduğuna inanmaktadırlar. Belki bazı maddelerin konsantrasyonu da azalmakta, ancak daha ev yapımı alkollü içeceğe aktarılmaktadır.
Halk uzmanlarına göre, siyah chokeberry şarap yararları:
- Meyvelerin bileşimi, kolesterolün normalleşmesine katkıda bulunan ve ayrıca kan pıhtılaşmasını arttıran maddeleri içerir.
- Karaciğer ve tiroid bezinin aktivitesini pozitif olarak etkiler.
- Bağırsak ve tüm sindirim sisteminin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi olan vücuttan toksinlerin giderilmesine yardımcı olur.
- Zengin kompozisyon ve her şeyden önce, antosiyanin varlığı kanser gelişme riskini azaltmaya yardımcı olur.
- Siyah chokeberry'i bağışıklık üzerinde olumlu etkiler, vücudun koruyucu işlevlerini arttırır. Meyvelerin antioksidan özellikleri vardır. Tüketim sırasında beriberi ile birlikte şarap içmek tavsiye edilir.
- Meyvelerin bileşimi, radyoaktif maddelerin ve ağır metallerin yok edilmesine katkıda bulunan pektinleri içerir. Ayrıca yumuşak bir cholagogue gibi davranırlar.
- Mide suyunun çalışmasını aktive etmesine izin verir, bu nedenle az miktarda şarap, mide asiditesini azaltan bir kişiyi karşılayabilir.
- Siyah chokeberry'yi sinir sisteminin aktivitesine olumlu şekilde etkiler, bu da duygusal dengesizlikleri, yorgunluğu, stresi, kötü ruh halini ve uyku problemlerini çözmenize izin verir.
- Bileşim, doğal şekerler, meyveler ve dolayısıyla şarap içerdiğinden, diabetes mellitustan muzdarip kişilerin kullanımına izin verilir.
- Cildi geliştirir ve tüm diğer maddelerin yanı sıra A ve E vitaminleri sayesinde.