Smalz, domuz yağı gres yağı denir. Farklı insanların farklı geleneksel yemeklerinin temelini oluşturur. Ayrıca sebzeleri, etleri, yarı mamulleri, un ürünlerini ve daha fazlasını tazeleyebilirsiniz.
Bugüne kadar, fabrikada üretilen kumaşı satın alabilirsiniz, ancak uzmanlar ev ile karşılaştırılamayacağını söylüyorlar. Smaletleri bir mahzende veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Önemli olan, depolama yerinin kuru, karanlık, serin ve havadan izole edilmesi gerektiğidir.
Folyo'nun Faydaları
Koku hazırlama sürecinde, domuz yağı zengin biçimde yitirilmiş birçok yararlı madde. Bu nedenle, yağ ve smaltzın faydalarının karşılaştırılması yanlış olacaktır. Yemek pişirildikten sonra, smaletler, selenyumun yanı sıra B4 ve E vitaminlerini de korur. B4 vitamini veya kolin, vücuttaki protein ve yağların değişimini etkiler, sklerozun görünümünü önler ve kalbin işleyişini iyileştirir, alkolizm ve hepatit ile karaciğer rejenerasyonunu destekler.
E vitamini kılcal damarların ve damarların duvarlarını güçlendirir, kan pıhtılaşmasını engeller, kanın pıhtılaşmasını iyileştirir ve doku rejenerasyonunu destekler.
Geleneksel tıp da smaltz başvurusunda bulunmuştur. Hasta eklemlerini yağlar, soğuk algınlığı ve egzama için kullanırlar.
Smaltza'nın zararı
Smaltın kalorik içeriği çok yüksektir, 100 g ürün için 902 kcal'dir. Sindirilmesi çok zor. Smaletleri işlemek için, vücut beyne güç vermek için tasarlanmış glikoz kullanır. Sonuç olarak, bir kişi kronik bir açlık hissi yaşayabilir ve doygunluğa kapılmaz. Kokuların yararları ve zararları, onu kullanan kişinin sağlık özelliklerine bağlıdır. Bu nedenle, obeziteye eğilimli olan ve safra üretiminden muzdarip olan insanlara smalets yemek gerekli değildir.