Soğan ve yumurta ile jöleli turta

Soğan ve yumurta ile lezzetli bir jöleli pasta hazırlamak için basit tarifler sunuyoruz. Böyle basit bir ürün kombinasyonu ve sonuç sadece çarpıcı. Hazırlanan yemeğin parlak tadı ve aroması, ayrıca hazırlanmasının kolaylığı, şüphesiz sizin lehinize olacaktır.

Yeşil soğan ve yumurta ile hızlı bir jöle turta tarifi

maddeler:

Test için:

• kefir veya ekşi krema - 420 ml;
• tereyağı - 175 g;
• toz şeker - 45 g;
• tuz - 5 g
• yumurtalar - 4 adet;
• buğday unu - 300 g;
• kabartma tozu - 15 g;

Doldurma için:

• yeşil soğan - 2 demet;
• yumurtalar - 4 adet;
• biber;
• tuz.

hazırlık

Bir turta yapmak için yapmamız gereken ilk şey, dolgu malzemelerini hazırlamaktır. Bunu yapmak için yumurtaların tam olarak hazır olmasında kaynarız, onları bir dakika buzlu suya batırırız, çıkarırız ve kabuktan temizleriz. Yeşil soğan iyice yıkandı, bir havlu veya peçete ile kurutuldu ve ince bir şekilde kesildi. Küçük küpler ile yumurta parçaladık, soğanlı karidesler, mevsim tuz, karabiber ve karışımı karıştırdık.

Şimdi doldurma hazır, şimdi bir dökülme testi yapalım. Bunu yapmak için, tereyağı herhangi bir uygun şekilde eritin, şekeri dökün, tuz, kefir ekleyin ve hafifçe dövülmüş yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra, hazırlanan karışım buğday unu ve kabartma tozu ile kabın içine dökülür ve homojen hale gelinceye kadar ve un topları tamamen çözülene kadar bir çırpma teli, spatula veya kaşıkla yoğurulur.

Yağlı bir formda, tercihen çıkarılabilir, hazırlanan hamurun yarısından biraz fazlasını dökün, doldurmanın üst kısmını dikkatlice yerleştirin ve kalan hamur tabakasıyla kaplayın.

Jöleli turtayı otuz beş dakika ya da arzu edilen kızarma derecesine kadar önceden ısıtılmış 195 derecelik bir fırında belirleriz.

Yeşil soğan ve çok kültürlü yumurta ile jöleli turta

maddeler:

• yumurta - 8 adet;
• yeşil soğan - 6-10 sapları;
• un - 220 g;
• soda - 10 g;
• ekşi krema - 210 g;
• mayonez - 30 g;
• tuz - 5 g;
• biber.

hazırlık

Sekiz yumurtanın dördü sert kaynar, buzlu suya bir dakika batırılır ve sonra dışarı çıkarılır. Temizleriz. Küçük küplerle sarın ve ince doğranmış soğanla karıştırın. Sdabrivaem öğütülmüş karabiber ve tuz ve karıştırın.

Kalan dört yumurta bir mikser, tuz, ekşi krema, mayonez, soda sirkesi serpin ve buğday unu eleyin. Biz homojen yoğrulmuş bir hamur elde etmek için kütle yoğurduk, orta yoğunlukta ekşi kremin kıvamı.

Hamurun yarısını multivarkın yağlı kapasitesine döküyoruz, yumurta-soğan dolgusunu üstte dağıtıyoruz ve kalan hamurla doldurduk. Cihazın ekranında "Pişirme" modunu seçin ve bir saat boyunca pastayı pişirin.