Ringa balığı ile sandviçler - çok özgün, sıradışı, ama bir yemek hazırlamak için yeterince basit. Bu meze herhangi bir kokteyl partisi, bayram ziyafetinde harika görünecek ve ayrıca günlük akşam yemeğinizi mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek ve misafirler arasında pek çok olumlu duyguya neden olacaktır. Ringa balığı ile sandviç yapmak için çeşitli tarifler sunuyoruz.
Hardal ve ringa balığı ile sandviçler
maddeler:
- ringa balığı hafif tuzlu - 8 adet;
- ekmek siyahı - 4 dilim;
- elma - 0,5 parça;
- ekşi krema - 150 ml;
- ampul - 0.5 adet.
- hardal tanesi - 1 tatlı kaşığı;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, dereotu.
hazırlık
Ringaları parçalara ayırın ve balıkları kemiklerden temizleyin. Sos için ekşi krema, limon suyu, ince doğranmış dereotu, hardal tohumu ve karıştırın. Siyah ekmek dilimleri parçalar halinde kesilir ve her biri önce bir parça ringa balığı koyup pişirilmiş sosla sulanır. İnce doğranmış yeşil soğanlı sandviçleri süslüyor, elmaları ekleyip, taze yeşillikler ile süslüyoruz.
Ringa balığı ile sandviç tarifi
maddeler:
- ringa balığı filetosu - 200 g;
- somun;
- işlenmiş peynir - 160 g;
- yeşillik.
hazırlık
Somun orta kalınlıkta dilimlerle kesiyoruz. Ringa balığı filetolarını küçük parçalar halinde doğrayın. Kaynaşmış peynir rendelenmiş küpler. Maydanozu soğuk suyla yıkayın, kurutun ve ezin. Şimdi hazırlanmış yiyeceği küçük bir kasede karıştırın ve somun dilimlerini bu karışıma yayın. Talep üzerine maydanoz yeşillikleri içeren ringa balığı ile hazır sandviçleri dekore edebilir ve açık büfe masada servis yapabilirsiniz.
Pancar ve ringa balığı ile sandviç
maddeler:
- sarımsak - 2 karanfil;
- pancar - 2 adet.
- ringa balığı filetosu - 1 adet.
- bitkisel yağ;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ekmek - 6 dilim;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar, otlar.
hazırlık
Pancar, pişirilene kadar soyulmuş ve büyük bir rende öğütülmüş tuzlu su içinde kaynatılır. Sarımsak temizlenir, pres ile sıkılır, mayonez ve ince kıyılmış maydanoz eklenir, iyice karıştırılır. Şimdi ringa balığı filetosu alın ve küçük parçalar halinde kesin.
Kızartma tavasını ısıtıyoruz, içine bitkisel yağı döküyoruz ve ekmek dilimlerini kızartıyor, böylece kabuklu ve gevrek bir kabuk elde ediyorlar. Şimdi kabuğu temizleriz ve soğan ışınlarıyla halkaları keseriz. Ekmeğimiz altına girer girmez, pancar posası yaydık, balık parçaları koyduk, soğanları doğrayıp, ringa ve pancar maydanozu ile sandviçleri süsledik.
Ringa balığı ve yumurta ile sandviçler
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- yeşil soğan;
- mayonez - tatmak için;
- ringa balığı filetosu;
- çavdar ekmeği.
hazırlık
Yumurtalar önceden kaynatılır, yeşil soğan ile birlikte temizlenir, öğütülür ve mayonez ile karıştırılır. Ortaya çıkan kütleyi çavdar ekmeği üzerine koyup, yukarıdan balık filetosu parçalarıyla süsledik.
Ringa balığı ve kivi sandviç
maddeler:
- çavdar ekmeği - 1 somun;
- kivi meyvesi - 2 adet.
- tuzlanmış ringa - 2 adet.
- tereyağı.
hazırlık
Yani, ringa balığı işliyoruz, deriyi, bağırsakları ve kemikleri temizliyoruz ve sonra kesiyoruz.