Konuklar beklenmedik bir şekilde gelirlerse ve çay verecek hiçbir şeyiniz yoksa - sütte kekler en iyi seçenek olacaktır. Böyle bir pişirme kesinlikle size yardımcı olacak ve tüm hediye için hayranlık uyandıracaktır.
Sütlü kekler için reçete
maddeler:
- un - 245 g;
- süt - 245 ml;
- şeker - 155 g;
- hamur için kabartma tozu - 10 g;
- yumurta seçilir - 105 g;
- tereyağı - 65 g;
- Vanillin - tadı için;
- pudra şekeri;
- kireç - 1 adet.
hazırlık
Bir kasede, önce unu şekerle karıştırıp, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu rendeleyin. Başka bir kapta yumurta yiyoruz, yavaş yavaş süt döküyor ve tereyağı eritiyoruz. Daha sonra, kuru karışıma dökün, karıştırın ve hamuru özel kalıplara dağıtın. 15 dakika kek pişirdik ve pudra şekeri serpiştirerek masaya servis ettik .
Sütlü çikolatalı kek
maddeler:
- Buğday unu - 315 g;
- kakao - 85 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- soda - tutam;
- şeker - 195 g;
- tereyağı - 105 g;
- süt - 245 ml;
- yumurta - 2 adet;
- Acı çikolata - 215 g;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Sütte limon suyunu dökün ve iyice karıştırın. Çikolata parçalara ayrılır ve dekorasyon için kenara konur. Bir kasede yumurtaları şekerle döv ve soğutulmuş erimiş tereyağı ilave et. Yavaş yavaş ekşi süt dökün ve un, kakao, soda ve kabartma tozu dökün. Kıyılmış çikolataları ekleyin ve hamurları kalıpların üzerine dökün. Pişirilene kadar 20 dakika ekşi sütte serpilmiş çikolata ve fırında kekler ile tepesinde.
Kondanse sütü üzerine çörek
maddeler:
- kremsi margarin - 205 g;
- yumurta - 2 adet;
- yoğunlaştırılmış süt - 195 ml;
- un - 305 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- meyveler - olacak.
hazırlık
Krem margarin eriyik, serin ve yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. Daha sonra yumurtaları kırın, buğday unu dökün, kabartma tozu ve homojen hamurları yoğurun. Çilekleri ekleyin ve kekler için kütlenin içine koyun. 180 derece 35-40 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin.
Elma sütlü kekler
maddeler:
- un - 305 g;
- şeker - 105 g;
- elma - 2 adet;
- Ekşi süt - 235 ml;
- bitkisel yağ - 65 ml;
- yumurta - 45 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- Vanillin - tadı için;
- Yunan soyulmuş ceviz - 65 g;
- şeker ve tarçın - yağmurlama için;
- kuru üzüm - tatmak için.
hazırlık
Elmalar yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir ve fındıklar parçalanır. Bir kapta, un, şeker, vanilya ve kabartma tozu gibi tüm kuru malzemeleri dökün. Başka bir kapta, yumurtayı çırpın, ekşi süt ve bitkisel yağ dökün. İki konteynerin içeriğini bağlarız ve hamuru homojen bir halde yoğururuz. Elmaları, kuru üzümleri, fındıkları ekleyin ve şeker ve tarçın serpiştirilmiş kalıpların üzerine koyun. Sütünden 20 dakika önce sütü kuru üzümlü kekleri fırlatın.