Süzme peynirli Cheesecake - un pişirme, evlerinin sıcaklığı ve konforu ile ilişkili. Ocağı belirleyen Eski Slav adını devralması, ev yemeklerinin bir nesilden fazla hayranını ısıtır ve besler. İştah açıcı tür, hafif ve pembe, bu gibi kabartma çocuklar, çocuklar yetişkinlerin uzak bir çocukluğunu hatırlatacak ve yaşlılar yemek pişirmeye karışacaklar.
Peynirli kruton hamuru
Eski günlerde, kabartma şekli evde refah hakkında tanıklık etti. Geleneksel bir ziyafet masanın üzerinde yatan bir pembe muffin olmadan yapmadı. Takdir edildi ve onurlandırıldı ve tarifler bir nesilden diğerine geçti. Köklerine dönün, iki saatten fazla pişirmeyin ve kendi eliyle bir altıya kadar bir aile doldurabilecek bir incelik yaptı.
maddeler:
- süt - 250 ml;
- kuru maya - 10 g;
- şeker - 200 g;
- un - 450 g;
- yumurta - 3 adet;
- yağ - 100 g;
- lor peyniri - 500 g;
- ekşi krema - 100 ml
hazırlık
- Cheesecake'i fırında lor ile pişirmeden önce, maya hamurunu yoğurun.
- 10 g tatlandırıcı ve maya ile ılık ılık süt. Birkaç dakika sonra unu koyun ve bir saat dörtte bir sıcak bir yerde bırakın.
- İki yumurta, tereyağı ve 90 g tatlandırıcıya kaşıkla doldurun, yoğurun ve kanıtlamak için bir saat verin.
- Peynirli krutonlar için lezzetli hamurun yarısı kadar artması gerekir - bu, ihtişamın ve kabartma işleminin garantisidir.
- Topları çentiklerle şekillendirin.
- Son birkaç malzemeyi karıştırın, kalan tatlandırıcıya serpip serpiştirin.
- 15 dakikadan fazla olmayan bir sürede 180 derecelik bir sıcaklıkta lor ile pişirin.
Süzme peynir kekleri için doldurma
Cheesecake'leri süzme peynirle pişirmeden önce kaliteli süt ürününü doldurun. Normal granüler ürün ve krem peynir ve peynir kütlesi olarak uygundur. Yeni başlayan bir mutfak iseniz, hayal gücünü gösterin - kuru meyve ve haşhaş tohumu ile tabanı karıştırın, bir tavuk sarısı yardımıyla hoş bir renk elde edin veya birkaç damla vanilya özüyle lezzet katın.
maddeler:
- peynir karışımı - 250 g;
- şeker - 70 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- kuru üzüm - 60 g.
hazırlık
- Kuru üzümleri karıştırın. Süt ürünü, karıştırın ve sonraki elemanlarla birleştirin.
- Kuru üzümleri ekleyin ve kütleyi karıştırın.
- Yapılan dolgu, peynirli cheesecake'lere juiciness ve aroma ekleyecektir.
Maya hamurundan süzme peynirli Cheesecake
Süzme peynirli Cheesecake, ev yapımı tarifleri hayranları tarafından dikkatle tutulur, klasik bir maya üssünün kullanımını içerir. Tereyağının kalitesinin yumuşak pişirme garantisi olduğu bir sır değildir. Belirtilen oranlara bağlı kalarak, taze maya kullanarak ve provada doğru sıcaklığı gözlemleyerek, en iyi sonucu elde etmek mümkün olacaktır.
maddeler:
- süt - 200 ml;
- kuru maya - 10 g;
- şeker - 200 g;
- un - 500 g;
- peynir karışımı - 500 g;
- tavuk sarısı - 1 adet;
- ekşi krema - 50 ml;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Cheesecake'i süzme peynirle pişirmeden önce tabağı hazırlayın. Maya ılık sütte eritilir ve 10 dakika bekletilir.
- Bir sonraki çifti listeden yarım tatlandırıcıya kadar bağlayın ve karışıma dökün.
- Un ekleyin, karıştırın ve ısıya yerleştirin.
- Doldurmak için, listenin kalan dördünü bağlayın.
- Bitmiş test rulosundan toplar ve bunları boşluklara sıkıştırın, her bir dolguyu doldurun.
- Cheesecake'i fırında süzme peynirle yarım saat kadar 180 derece koyun.
Süzme peynirli Fransız cheesecake
Süzme peynirli Fransız cheesecake, klasik pişirme değişikliklerinin şekillendiği ve sulu ve narin bir tabakaya sahip bir dökme pastaya dönüştüğü bir reçetedir. Bu tatlı basittir, yaklaşık yarım saat sürer ve her zaman Pazar öğle yemeğini tamamlar. Ek bir artı protein açısından zengin kaprisli küçük yiyen tatlı beslemek için bir fırsattır.
maddeler:
- yağ - 180 g;
- un - 350 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- süzme peynir - 500 g;
- şeker - 180 g;
- yumurta - 2 adet;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Odunu listeden sonraki çiftle yağlayın. Ortaya çıkan kütle, biri kalıp içine konan iki parçaya bölünmüştür.
- Dolgu için kalan bileşenleri bağlayın ve üniform olana kadar ovun. Üsse yerleştirin.
- Kütlenin ikinci kısmı ile yemeği kapatın ve 40 dakika 180 derecede pişirin.
Peynirli börek peynirinden süzme peynir
Cheesecake süzme peynir ile - geleneksel seçenek uzak taşımak ve puf tabanından bir tatlı oluşturmak için izin veren bir reçete. Mağaza yarı bitmiş ürün sizi zahmetli bir maya karışımından kurtaracak, pişirme süresini kısaltacak ve bir saat sonra da ruddy hamurunun tadını çıkaracaksınız. İstenirse, klasik formdan uzaklaşın ve farklı bir lezzet sunumu ile gelin.
maddeler:
- puf böreği - 300 g;
- süzme peynir - 250 g;
- şeker - 50 gr
hazırlık
- İkinci yarısından 10 cm çapında hamur parçalarının yarısını kesin, aynı büyüklükteki halkaları kesin. Beraber topla.
- Malzemelerin ilk üçünü kırın.
- Temelleri doldurun ve fırına gönderin. Yazlık peynirli cheesecake, ortalama bir sıcaklıkta yarım saat kadar pişirilmelidir.
Süzme peynirli Macar cheesecake
Fırında süzme peynirli Cheesecake'ler servis yapmak için farklı seçeneklere sahiptir. Bunlardan biri doğum günü pastasına benziyor ve ev yapımı keklere hiç benzemiyor. Çanağın tarifi çok basit, ancak etkili bir sonuç sağlar. Kitlelerin katman-katman dağılımı tekniği, yumuşak bir doku elde etmeyi mümkün kılacak ve kendi elleriyle yapılan sır, bir tatlılık arıtımı verecektir.
maddeler:
- un - 280 g;
- şeker - 80 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- yağ - 100 g;
- peynir kütlesi - 500 g;
- yumurta - 2 adet;
- buharlaştırılmış süt - 200 g;
- siyah çikolata - 150 g;
- ekşi krema - 60 g.
hazırlık
- İlk dört elemanı homojen, yağlı bir karışım elde edilene kadar karıştırın.
- Dolguyu oluşturmak için yumurtaları ve süt ürünlerini birbirine bağlayın.
- Yağlı karışımın bir kısmını kalıbın tabanına koyun, dolgu malzemesinin bir kısmı ile örtün.
- Katmanları değiştirmek, bir kek oluşturmak ve saat 180 derece pişirin.
- Yoğunlaştırılmış sütü ekşi krema ile karıştırın ve çikolatayı eritin. Elde edilen karışım pastayı dekore eder.
Süzme peynir ile tembel peynirli kek
Süzme peynirli hızlı peynirli kek, tatlı ikramların sunulmasının alışılmamış bir çeşididir. Klasik kaliteden dışa doğru muhteşem bir şekilde yükselen kenarları olan ev yapımı kekler, lezzet özelliklerine göre tamamen favori pişirme yöntemine uygundur. Pişirmenin kolaylığı ve hızı, bir saatten fazla olmamak kaydıyla, misafirleri buluştururken yemeği vazgeçilmez bir asistan haline getirir.
maddeler:
- yumurta - 5 adet.
- şeker - 180 g;
- ekşi krema - 100 ml;
- un - 400 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- peynir karışımı - 450 g.
hazırlık
- 100 g tatlandırıcı kullanarak ilk birkaç malzemeyi çırpın. Yavaş yavaş aşağıdaki üç bileşeni ekleyin.
- Karışımı bir kalıba koyun, bir süt ürünü ve kalan tatlandırıcı karışımı ile kaplayın ve sonra 40 dakika boyunca 190 derece fırına koyun.
Süzme peynirli bir kraliyet cheesecake nasıl pişirilir?
Kısa bir hamurdan gelen Cheesecake, lezzetli ve sade tatlı sevenler için cömert bir hediye. Böyle bir isim aldığında, ürün yüksek bir ünvana karşılık gelmeli ve bollukla çalkalanmalıdır. Ve şaşırtıcı: cömert bir dolgu tabakası ve ağızda hafifçe eriyen bir kum kaidesi, yemeğe gerçek bir kraliyet tadı verir ve basit bir form zarafet ekler.
maddeler:
- şeker - 300 g;
- margarin - 150 g;
- un - 380 g;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- peynir kütlesi - 450 g;
- vanillin - tutam.
hazırlık
- Margarin ve kuru malzemelerle karıştırılmış 150 g tatlandırıcı. Ortaya çıkan kütle iki kısma ayrılmıştır.
- Bir parçayı kalıbın içine koyun ve bir süt ürünü ve vanilin'den yapılan bir dolgu ile kaplayın.
- İş parçasını ikinci bir tabaka ile kaplayın ve 190 derecede 45 dakika pişirin.