Fındık pişirme, dokuyu çeşitlendirmek ve hazır yemeklerin tadını doyurmaya yardımcı olan ilginç bir katkıdır. Kendi tercihlerinize bağlı olarak, somun karışımının kompozisyonunu değiştirebilir ve çeşitlendirebilir ve biz de size ekledikleri en lezzetli tarifleri sizinle paylaşacağız.
Kuru üzüm ve ceviz ile pasta
maddeler:
- zeytinyağı - yüzyılın 1 / 3'ü;
- soğan - 1 adet.
- taze ıspanak - 1 kg;
- kuru üzüm - 1/2 st .;
- keçi peyniri - 500 g;
- ceviz - yüzyılın 1 / 3'ü;
- tuz, karabiber;
- puf böreği - 1 ambalaj.
hazırlık
Bir tavada 3 çorba kaşığı tekrar ısıtın. tereyağını süzün ve üzerine doğranmış soğanı yumuşak ve altın kadar doğrayın. Kızartılmış soğanlara taze ıspanak ekleyin (küçük bir paket dondurulmuş olarak). Soğanları ve ıspanağı yaklaşık 3-4 dakika boyunca kızartın, daha sonra kızartma tavasına dilimlenmiş fındık ekleyin ve ıspanak yapraklarından nem buharlaşıncaya kadar 40 dakika kaynatın. Doldurma tamamen soğumaya bırakın, tuz, karabiber ve dilimlenmiş keçi peyniri ekleyin. Üzümler haşlanır ve ıspanak ile karıştırılır.
Puf böreğini yuvarlayın ve yağlanmış bir pişirme kabına koyun. Ispanak doldurma hamur tabakası üzerine koyun ve üstüne başka bir tabaka ile örtün. Pastayı 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
Fındık ve elma ile bir turta tarifi
maddeler:
- ezilmiş fındık - öğenin 3/4;
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- vanilya özü - 1/4 çay kaşığı.
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- hazır kurabiye hamuru;
- elmalar - 3-4 parça;
- beyaz şeker - 3/4;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Büyük bir kapta, fındık, kahverengi şeker, yumurta, süt, bir çorba kaşığı tereyağı, vanilya özü ve limon suyu karıştırın. Elmaları dilimler halinde kesin ve kalan limon suyunu serpin. Elma, şeker, un ve tarçın dilimleri serpin. Taze elmalarınız yoksa - kurutulmuş meyveler kullanın, fındıklı ve kuru meyvelerden oluşan bir turta daha az lezzetli olmaz.
Hamuru yuvarlayıp bir kalıba döküyoruz, kalıbın alt kısmına elma parçalarını yerleştiriyoruz, somun kitlesini üstüne dağıtıyoruz ve bir daha hamur tabakasıyla keki örtüyoruz. 190 derece 50-60 dakikada bir pasta pişiriyoruz.
Haşhaş tohumu, fındık ve bal ile pasta
maddeler:
- un - 1 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- soda - bir kaşıkın 1 / 3'ü;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 100 g;
- şeker - 100 g;
- fındık - 100 g;
- haşhaş - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Şeker ve ballı çırpma yumurta. Elenmiş unu kabartma tozu, sönmüş soda ve bitkisel yağla ekleyin. Pürüzsüz hamur karıştırın. Haşhaş tohumu ve ezilmiş somunları hamurlara ekleyin ve karıştırın.
Hamuru yağlanmış bir formda dökün ve 40 dakika 40 dakika pişirin.
Kakao ve fındık ile çikolatalı kek
maddeler:
- çikolatalı bisküvi - 170 g;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- çikolatalı dondurma - 2 adet;
- buharlaştırılmış süt - 3-4 çorba kaşığı. kaşık;
- çırpma kremi - 1 adet;
- siyah çikolata, kakao tozu - dekorasyon için;
- macadamia fıstığı - 100 g.
hazırlık
Çikolatalı kurabiyeler bir karıştırıcı ile kırılır. Tereyağı eritin ve kırıntı ile karıştırın. Elde edilen kütle yağlanmış formun altındaki tek bir tabaka ile serilir.
Yumuşak dondurma yoğunlaştırılmış süt ve doğranmış fındıkla karıştırılır (parça dekorasyon için tamamen ayrılır). Kremayı çırpın ve dondurma ile karıştırın. Alınan kütleyi bisküviden kek üzerine dökün ve dondurucuya yerleştirin. Çikolata, fındık ve kakao tozu ile dekore edilmiş dondurma bazlı yoğunlaştırılmış süt ve fındık ile hazır pasta.