Eğer tavuktan hoşlanıyorsanız, ama diğer ürünlerle alışılmış kombinasyonlarından sıkılıyorsanız, her zamanki menüyü çeşitlendirmenize yardımcı olacak tavuklu mercimek püresini nasıl pişireceğinizi anlatacağız.
Bir multivark içinde tavuklu mercimek
maddeler:
- kahverengi mercimek - 200 g;
- tavuk filetosu - 500 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- mantarlar - 200 g;
- soğan - 1 adet.
- domatesler - 1-2 adet.
- bitkisel yağ ve tuz - tadı.
hazırlık
Soğan, "Bake" modunda 10 dakika boyunca multivarkta mantarları iyice doğrayın ve kızartın. Daha sonra doğranmış küçük tavuk filetolarını ekleyin ve 20 dakika daha birlikte kızartın.
Biber ve domates küpler halinde kesilmiş ve soğan ile tavuk gönder, mercimek dökün ve iki bardak sıcak su ile dökün. Bip sesi duyulana kadar seçilen modda pişirme işlemine devam edin, işlemi bir kez işlemin ortasında karıştırın. Mantar ve tavukla hazır mercimekleri sıcak bir biçimde tereyağı ekleyerek servis yapın.
Tavuk ile mercimek tarifi
maddeler:
- mercimek - 1 adet;
- tavuk uyluk - 5-6 adet;
- domates - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- su - 2 adet;
- Tuz, karabiber ve yeşillikler - tadı;
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Tavuk uylukları yıkar, tuz ve karabiber serpin ve 20 dakika bekletin. Soğan yarım halkaları doğrayın ve yağda kızartın. Havuç ince şeritler halinde kesilir, soğan ve biraz pat eklenir.
Tavuğu ayrı bir tavada kızartın ve 15 dakika kapalı kapağın altına koyun, ardından mercimekleri yıkayıp temiz bir tavaya koyun, soğanla doldurulmuş soğanların yarısını havuç, sonra kalçaları, sonra da havuçlu soğanları ve son olarak da doğranmış domatesleri koyun.
Tüm bunları su ile, arzu ederseniz, tuz ve karabiber dökün ve 15 dakika pişirin. Taze otlar ile süslenmiş masaya servis yapın.