Yeşil bezelye her zaman yemeklere tazelik katıyor ve ilginç bir doku. Salatalarda bir mevsim taze yeşil bezelye kullanmak mümkündür, sadece taze yıkanmış, sadece yıkanmış ve ondan önce geçirilmiş veya biraz kızartılmış, ve soğuk mevsimde dondurulmuş veya konserve ürünü her ikisine de uyacak.
Tavuk ve yeşil bezelye salatası tarifi
maddeler:
Salata için:
- tavuk fileto - 1 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- yeşil bezelye - yarım yüzyıl;
- zeytin - 1/2 yemek kaşığı.
Yakıt ikmali için:
- mayonez - 1/3;
- fesleğen;
- sarmısak.
hazırlık
Tavuk fileto tuzlu suda kaynatılır, serin ve küpler halinde kesilir. Doğranmış ince kıyılmış soğan ve zeytinleri piliç ekleyerek karıştırın. Mayın ve yeşil bezelye kabuğu, diğer malzemelere bezelye ekleyin.
Bir blender ile ezilmiş fesleğen ve sarımsak. Yeşillikleri mayonezle karıştırın ve salata ile ortaya çıkan sosu karıştırın. Tadı ve doğallığı daha doygun hale getirmek için, ev mayonezini temel almanızı öneririz.
Tavuk, yumurta ve bezelye salatası
maddeler:
- tavuk fileto - 1 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- yeşil bezelye - yarım yüzyıl;
- limon suyu - tadı;
- ev yapımı mayonez - tadı.
hazırlık
Tavukları, her iki tarafta da tuz ve karabiber ile parçaladık, sonra da hazır, serin ve küp haline gelene kadar kızartın. Yumurtalar sert kaynatılmış ve ince doğranmış pişirilir. Bulgar biberi ince şeritler halinde kesilir. Yeşil bezelye temizlenir ve sıralanır. Bir salata kabındaki tüm malzemeleri, mayonez ve limon suyu ile karıştırın. Servis yapmadan önce, salata birkaç saat soğumaya bırakın ve bunu ya da sandviçte, kızarmış ekmekte ve bir bardak meyve suyunda servis edin.
Mısır, tavuk ve bezelye salatası
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- kereviz - 2 sapları;
- havuç - 2 adet;
- yeşil bezelye - 1 adet;
- konserve mısır - 1 adet;
- kuru üzüm - 1/2 yemek kaşığı.
Sos için:
- mayonez - 1 adet;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı;
- hardal - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Tavuk filetosu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve lifleri sökmeyin. Kereviz ince doğranmış ve havuç büyük bir rende üzerine sürülür. Tavuğu hazırlanmış sebzelerle karıştırın, bir bardak konserve mısır ve önceden kuruyan kuru üzüm ekleyin. Mayonez, tereyağı, hardal ve ketçap ile çırpma. Salata sosu soyun ve masanın üzerine servis yapın.
Bu salata sadece bunun gibi servis edilebilir - dolu ve kendi başına - ve üzerine patates püresi ya da özellikle aç olan haşlanmış pilavın garnitürünü ekleyebilirsiniz.
Tavuk, bezelye ve salatalık salatası
maddeler:
Yakıt ikmali için:
- maydanoz - 1/4;
- fesleğen - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- yeşil soğan - 1/2 yemek kaşığı.
- pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Dijon hardalı - 1/2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bal - 1 çay kaşığı;
- tuzu;
- sarımsak - 1 karanfil.
Salata için:
- tavuk fileto - 1 adet;
- kereviz - 2 sapları;
- yeşil bezelye - 3/4;
- mozzarella peyniri - 80 g;
- salatalık - 1-2 adet;
- badem yaprakları - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yakıt ikmali için, yeşiller bir karıştırıcıda karıştırılır. Bitmiş patates püresinde, yağ, hardal, bal ve sarımsak eklenir. Solim sosu tatmak ve tekrar çırpmak için.
Tavuk fileto tuzlu suda kaynatılır, serin ve küpler halinde kesilir. Kereviz küçük parçalar halinde kesilir. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür. Salatalık da ovulur ve fazla nem sıkılır. Tüm salata malzemelerini badem yaprakları veya sadece ufalanmış bademlerle karıştırın. Salatayı hazırlanan sos ile doldurup masanın üzerine servis ediyoruz.