Domuzdan diğerine ne pişirilir?

Bugün tariflerimizde, domuzdan ikinciye hızlı ve kolay bir şekilde pişirebileceğinizi anlatacağız. Sunulan yemekler fazla zaman almayacak ve sonuç tüm beklentileri aşacak.

Ikinci için soslu domuz eti

maddeler:

hazırlık

Domuzdan ikinciye yapabileceğiniz en basit şey onu sosla pişirmektir. Bu et kesinlikle herhangi bir garnitür ile takviye edilebilir, her durumda lezzetli olacak.

Bu düşünceyi gerçekleştirmek için, yıkanmış ve kurutulmuş domuz eti, küçük küpler veya küçük parçalar ile yıkarız, bir tencereye, yüksek bir tavaya veya ılık yağ ile bir su ısıtıcısına koyunuz ve dilimlerle kızarırız ve tüm nemi buharlaştırırız. Şimdi, önceden soyulmuş soğan ile önceden temizlenmiş soğanı döşüyoruz ve yemeklerin içeriğini, sebzenin yumuşaklığına kadar ara sıra karıştırarak yüksek ısıda tutuyoruz. Şimdi unun içine dökün ve bir dakika boyunca et ve soğanla geçirin, sonra domates salçasını yatırın, şeker ve tuzu dökün ve üç dakika daha karıştırın, tabağı kızartın.

Bir sonraki aşamada, kaynayan suyu doldurup, içeriklerini tamamen kapatalım, adzhika, kırmızı biber, şerbetçiotu, defne ve dilimlenmiş sarımsak karanfillerini de düşürürüz, her şeyi dikkatlice karıştırın, kapağını bir kapakla kapatın, ateşi en aza indirin ve eti yumuşak olana kadar yiyin. kırk dakika.

Domuzdan fırında ikinci pişirmek için hızlı ve lezzetli nedir?

maddeler:

hazırlık

Domuz yemeklerinin çeşitliliğinden, pişirmek için en az zaman, fırında pişirilmiş et seçenekleri ile doludur. Ancak, uygulamanın basitliğine rağmen, bu et sadece hafta içi garnitürün harika bir ilavesi olmayacak, aynı zamanda herhangi bir şenlikli masaya da layık bir yemek olacak.

Bütün parça domuzlar yıkanmış, kurutulmuş, iyice tüm taraflarında sürülmüş, tuz, karabiber ve aromatik kuru otlar ile soyulmuş, soyulmuş sarımsaklı karanfil ile parçalanmış ve bir parça folyo üzerine veya bir manşona yerleştirilmiştir. Mümkünse, bir süre bekletmek için etin baharatta bırakılması daha iyidir. Zaman yoksa, önemli değil, hemen daha fazla hazırlık yapmaya devam ediyoruz. Portakallar, kaynar su ile haşlanmış, kupalar halinde kesilmiş ve üstüne ve domuz yanlarına yayılmış. Kovanı veya folyoyu kapatın, ikinci tabakasıyla eti kaplayın ve kenarları kapatın ve fırında pişirilenleri gönderin. Başlangıçta cihazın sıcaklığı maksimum seviyededir ve on beş dakika sonra 185 dereceye indirilir ve eti bir saat daha pişiririz.

Servis yapmadan önce, bir tabağa domuz eti koyun ve porsiyon dilimler halinde kesin.

Bir tavada domuz hızlı ve lezzetli ikinci ders

maddeler:

hazırlık

Bir seçenek olarak, ikinci için domuz sadece bir tavada kızartmak olabilir, bir yay ile desteklenmiştir. Bu amaç için ideal hammadde domuz boynu ya da en azından skapula olacaktır. Arkadaki et en iyi, önceki tariflerden birine göre hazırlanır, çünkü tavada sert ve kuru olduğu ortaya çıkar.

Böylece, boyun veya kürek yaklaşık üç santimetre büyüklüğünde dilimler halinde kesilir ve ayçiçek yağı ile ısıtılmış bir kızartma tavası içine konur. Eti sert bir ateşte tutarken et rengini veriyoruz ve daha sonra soğanların yarım halkalarını döşüyoruz ve etin yumuşaklığına kadar orta ateşte sebzeyle birlikte etleri kızartıyoruz. Kızartma mevsiminin sonunda tuz, karabiber ve aromatik baharatlarla birlikte yemek.