Canapé şenlikli bir masa için mükemmel bir atıştırmalık. Özellikle büfeler için çok uygundur. Kanepeler çok farklı olabilir - et, sebze, meyve ve çeşitli. Bu yazıda basit için bekliyoruz, ama aynı zamanda ilginç yemek tarifleri canapé. Bu tür atıştırmalıklar yaptıktan sonra şenlikli sofranızı güzelce dekore edeceksiniz ve misafirler hoş bir sürpriz olacaktır.
Somon ile bir tatil masada kanepeler için Reçete
maddeler:
- Tuzlu kraker - 12 adet.
- biraz tuzlanmış somon - 120 g;
- Philadelphia peyniri - 100 g;
- taze salatalık - 2 adet.
- siyah havyar - 30 g;
- dereotu yeşillikleri - 20 g.
hazırlık
Tuzlu krakerde yumuşak Philadelphia peyniri uygulanır. Üstüne 3 dilim salatalık koyun. Hafifçe tuzlanmış somon plakalara kesilir, rulo haline getirilir ve bir salatalık üzerine yerleştirilir. Üstüne biraz siyah havyar koyarız ve dereotu ile süsleriz.
Şenlikli bir masada kanepeler - tarifi
maddeler:
- orta boyda tavuk göğsü - 1 adet.
- Fransız baget - 1 adet;
- salatalık uzun gövdeli - 1 adet;
- Kalın ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- maydanoz yeşillikleri - yarım ekmek;
- tuz.
hazırlık
Tavuk göğsü kemiklerden ayrılır, ancak kabuğu çıkarmaz, bırakırız. Küçük bir tencereye koyduk, suyla doldurduktan sonra sadece onunla kaplanıp kaynatıldıktan yaklaşık 20 dakika sonra pişirin. Bu durumda, tada tuz ekliyoruz. İstenirse, et suyuna fazladan bir lezzet vermek için, havuç, soğan veya kereviz parçaları koyabilirsiniz. Tavuk göğsü demlenirken, baget 12 parçaya kesilir ve hafifçe fırında kurutulur. Yeşil maydanoz, ekşi krema ve podsalivaem ile karışık küçük doğranmış. Salatalık bölümünü 24 dilim halinde kesin. Tavuk göğsü, et suyunda soğutulur ve sonra sadece cildi temizler. Etleri liflerin arasından 12 parçaya kesin. Şimdi doğrudan kanepeler topluyoruz: kurutulmuş bagetin her dilimi için biraz ekşi kremalı otlar ekledik, bir parça salatalık, tavuk göğsü koyun ve yukarıdan biraz daha fazla sos uygulayın. Sonra tekrar salatalık koyun. Bütün bunlar şiş ile düzgünce bağlanır.
Zeytinli kanepeler için reçete
maddeler:
- çavdar ekmeği - 3 dilim;
- hafif tuzlu kırmızı balık - 60 g;
- zeytin - 6 adet;
- yumuşak peynir - 50 g;
- salatalık - 1 adet.
hazırlık
Çavdar ekmeğin dilimlerinden özel metal kalıpların yardımıyla çeşitli şekilleri kesiyoruz. 6'sına ihtiyacımız var. Salatalık 12 dilim halinde kesilir. Kırmızı balık parçalarını kesin. Parçalar yaklaşık bir salatalık parçasına eşit olmalıdır. Şimdi ekmek için yumuşak peynir giyiyoruz, üstüne bir parça salatalık koyduk, balık, yine bir parça salatalık ve üstüne zeytin verdik. Bütün bunlar bir şiş ile bağlanır.
Çocuklar için kanepeler tarifleri
maddeler:
- peynir krakeri - 12 adet.
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süzme peynir - 250 g;
- turp kırmızısı - 5 adet.
- tuz.
hazırlık
Süzme peynir, tuz ve ekşi krema ile eziyet. Turp eziyet büyük bir rende ile. Onu süzme peynire ekleyin ve karıştırın. Alınan ağırlığı krakerlere yayarız.
Meyve tarifleri canapé
maddeler:
- muz - 2 adet;
- üzüm - 500 g;
- kivi meyvesi - 4 adet.
- armutlar - 2 adet.
- şeftali - 3 adet.
hazırlık
Meyveleri önce dikkatlice ve kurulayın. Armutlarda, şeftali - kemikte çekirdeği çıkarırız. Onları yaklaşık 2 cm büyüklüğünde küpler halinde kestik, muz ve kivi de yaklaşık aynı büyüklükte parçalara ayrıldı. Üzümler en iyi çukurlar olmadan kullanılır. Şimdi, şişte, meyveleri dizeriz, onları kendi takdirimize göre değiştiririz.
Meyve canapé "Figury" için Reçete
maddeler:
- karpuzun hamuru;
- üzüm;
- kavun;
- avokado;
- Siyah frenk üzümü büyük;
- Ahududu.
hazırlık
Bu gibi kanepeler hazırlamak için özel şekilli şekillere ihtiyacımız olacak. Karpuz, kavun, avokado hamurunun yardımıyla ve elmaları ve armutları çeşitli şekillerde yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, meyve istenen kalınlıktaki kamalar halinde yaklaşık 1.5 cm'ye kadar kesilir ve kalıp şekilden sıkılır. Bir şiş meyvelerinde ve meyvede çeşitli figürler şeklinde istenilen sıraya diziliriz. Böyle bir kanepenin tarifi bir çocuğun doğum günü için mükemmeldir.