Tavuk ile puflar, sadece sıcak çay için değil, aynı zamanda kahve, kakao için mükemmel olan, çok tatmin edici, lezzetli ve hızlı pişirme vardır.
Tavuk puf tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- puf böreği - 500 g;
- peynir - 200 g;
- yumurta tavuğu - 1 adet.
hazırlık
Tavuk bonfile önceden kaynatın, serin ve ezmek küpleri ve peynir shinkle ince dilimler. Bitmiş puf böreği, ince bir tabaka oluşturur ve aynı küçük dikdörtgenlere kesilir. Her bir tavuk fileto ve peynir dilimlerinin ortasına, daha sonra kenarları birleştirin, dikkatli bir şekilde yırtıp yumurta sarısı ile sürün. Bir fırın tepsisine çörekler koyun ve önceden ısıtılmış bir fırında 220 dereceye kadar pişirin. Pufları peyniri ve tavuğu hoş bir altın rengi olana kadar hazırlıyoruz ve sonra masaya servis ediyoruz.
Tavuk ve mantarlı puf
maddeler:
- hamur lapa lapa - 500 g;
- tavuk filetosu - 2 adet;
- mantarlar - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- peynir - 50 g;
- bitkisel yağ;
- yumurta - 1 adet;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Başka bir seçenek düşünün, tavuklu pufları nasıl pişirilir. Dolgu için, tavuk fileto su ile yıkanır, kurutulur ve küpler halinde kesilir. Daha sonra et tuzlanır, baharat serpilir ve karıştırılır. Kızartma tavuğu yağda kızartma tavada pişene kadar düzenli olarak karıştırın. Soğanı temizleriz, sonra küçük küpleri parçalara ayırırız. Mantarlar su ile yıkanır, kurutulur ve dilimlenir.
Bundan sonra soğanlar bir tavada yumuşayana kadar kızartılır ve daha sonra mantarları ekleyin, karıştırın, hazırlayın, tüm sıvı buharlaşana kadar. Kızartma mantarlarının sonunda tuzlanır ve karabiber ile serpilir. Tavuk kızartma ile karıştırılır ve doldurma soğumadan ayrılır. Masanın üzerine puf böreği, kareler halinde kesilmiş ve merkezin ortasına koyulmuştur. Üstte rendelenmiş peynir serpin ve pufları "zarf" ile tutturun. 30 dakika çörekler pişiriyoruz ve masaya sıcak servis yapıyoruz.
Tavuk ve patates ile puf
maddeler:
- hamur lapa lapa - 500 g;
- tavuk filetosu - 200 g;
- patates - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- tuz.
hazırlık
Bu yüzden önce hamuru doldurmayı hazırlıyoruz: Soğanları ince doğrayıp, tavuk filetolarını küplere ayırıp patatesleri soyup parçalara ayırıyoruz. Tüm bağlantı, karıştırın, tuz ve karabiber tadı ekleyin. Bitmiş hamur yuvarlanır ve dikdörtgenlere ayrılır. Doldurmayı merkeze yayarız ve turtalar oluştururuz. Fırında tavuk ve soğanla yaklaşık 20 dakika 180 derece fırında kızartın.