Lenten yemeği de çok lezzetli ve doyurucu olabilir. İlk başta, et, süt ürünleri ve yumurtalar olmadan, lezzetli bir şey pişirilemez. Aşağıda, pek çoğu da şenlik masasında servis edilebilen ağız sulandıran, yağsız yemeklerin pişirilmesi için ilginç tarifler bulunmaktadır.
Akşam yemeği için ne pişirilir?
Lezzetsiz hızlı bir yemek hazırlamak o kadar da zor değil. Oruç, leziz tatlıları reddetmek için bir neden değildir, çünkü ilginç yemekler alabileceğiniz ürünlerden dolayı, sadece hayal gücünüzü dahil etmeniz ve biraz denemeniz gerekir.
- Et yasaklandığında, örneğin, mantar gibi bitkisel protein açısından zengin yiyecekler kullanmak gerekir. Mantarlar ve güveç patatesler ile Zrazy, mükemmel bir şekilde diyet çeşitlendirmek içten ve lezzetli davranır.
- Makarna pek çok kişi tarafından sevilen bir üründür, ancak pek çoğu kuruyemişle pişirilebileceğini öğrenince şaşıracaksınız. Fıstık ve cevizli makarnalar, çoğu hoşuna gidecek mükemmel bir yağsız akşam yemeğidir.
- Sandviçler çoğu zaman yardımcı olan mükemmel bir atıştırmalıktır. Pita ekmeği içinde Lenten sandviç patates ve yeşillik ile doldurulmuş - basit, tatmin edici ve lezzetli.
- Tahıllar ve sebzeler, oruç masasının yapamadığı ürünlerdir. Haşlanmış sebzeli yulaf lapası yararlı, erişilebilir ve lezzetlidir.
- Pilav taraftarları mutlaka bu incelikten oluşan yalın bir versiyonu hazırlamalıdır.
Kalamar dan Lenten köftesi - tarifi
Lenten şerbetçiotu, kalamar çok az kalori içerdiğinden, kilo vermeye çalışanlar için harika bir çözümdür. Pirzola için Mincemeat sadece deniz ürünleri, soğan ve baharatlardan oluşur, içinde yumurta yoktur. Ürünlerin oluşum sırasında parçalanmamasını sağlamak için kıyma elle ıslak ellerle alınmalıdır.
maddeler:
- kalamar - 1 kg;
- soğan - 150 g;
- tuz, karabiber;
- yağ;
- ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Mürekkepler temizlenir ve parçalara ayrılır ve soğanlar ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirilir.
- Elde edilen tuz, biber kütlesi ve iyi karıştırılmış.
- Form pirzolaları, ekmek kırıntılarına ekme ve her iki tarafta yaklaşık 3 dakika yağda kızartın.
Mantarlı patates patates ezmesi
Mantarlı patates Zrazy - akşam yemeği için lezzetli, yağsız bir yemek. Zrazeleri pişirmek hiç de zor değil, sadece bazı hileleri bilmek önemlidir: patates püresi dik olmalıdır, çünkü bu suyun tamamı boşaltılmalıdır. Yumurtaların zrazy'a eklenmemesi göz önüne alındığında, biraz yağ dökülmesi gerekir, kütleyi konsolide eder. Ürünleri patates püresi donduruluncaya kadar hızlı bir şekilde hazırlayın.
maddeler:
- patates - 600 g;
- soğan - 200 g;
- petrol - 200 g;
- tuz, biber, ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Patatesler hazır olana kadar pişirilir, su süzülür, 30 ml tereyağı ve ezme ilave edilir.
- Soğanlı mantarlar kızartılır, tuzlanır ve biberlenir.
- Patates pürelerinden düz kekler oluşturulup, içlerine doldurulur ve kenarları birleştirilerek ürünlere istenilen şekli verilir.
- Ekmek kırıntılarında boşlukları kaydırın ve iki taraftan kızartın.
Pide ekmek içinde mercimek sandviç
Lenten akşam yemeği, ince bir Ermeni lavağı kullanarak aceleyle pişirilebilir. Bu durumda, dolgu yağsız olacak - patates püresinde kavrulmuş soğan, yeşillikler ve baharatlar ekleyin. Tarifde, böyle bir sandviç soğuk bir şekilde servis edilir veya bir tavada bir doldurma ile lavaş yiyebilirsiniz, ayrıca lezzetli olacak.
maddeler:
- lavaş ince - 1 adet.
- patates - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- yabani sarımsak ve dereotu - 1 demet;
- tuz, biber - tadı;
- yağ.
hazırlık
- Patatesler hazır olana kadar pişirilir, kurutulur, kızarmış soğan eklenir.
- Yeşilleri ince doğrayın ve malzemelerin geri kalanıyla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Pide ekmeği doldurulur ve katlanır, rulo oluşturulur.
- İş parçasını bir filmle ters çevirin ve buzdolabında temizleyin.
- Yarım saat içinde hafif bir oruç yemeği hazır olacak.
Bezelye püresi
Bezelye püresi ile Lenten supper mevcuttur, lezzetli ve tatmin edici, çünkü bezelye mükemmel bir bitkisel protein kaynağıdır. Pişirme işleminin daha az zaman alabilmesi için, bezelye gece suya batırılır, daha sonra süzülür, bir miktar tatlı su dökülür ve bezelye içinde 40 dakika kaynatılır.Karıştırıcı yoksa, kaynama süresi artırılmalı, böylece ürün püre haline getirilmelidir.
maddeler:
- kuru doğranmış bezelye - 500 g;
- soğan - 100 g;
- dereotu - 1 demet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, biber, kırmızı biber - tatmak için.
hazırlık
- Soğan ezilir ve kızartılır.
- Pişmiş bezelye püresi, kavrulmuş soğan, tuz, baharatlar, yeşillikler ekleyin.
- Doyurucu bir akşam yemeği hazır!
- Patates püresi sarımsak, dilimlenmiş dilimleri ile bir masada servis yapın.
Akşam yemeği için mercimek salatası
Özellikle tüm malzemeler önceden pişiriliyorsa, hızlı yağsız salata dakikalar içinde pişirilebilir. Normal ayçiçek yağı yerine zeytin kullanırsanız yemek daha baharatlı olacaktır. Salatadaki yeşil rezene ek olarak, tatmak için maydanoz ve kişniş ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- üniformalı patates - 500 g;
- Korece havuç - 250 g;
- yeşil bezelye konserve - 100 g;
- dereotu - yarım kiloluk;
- diş sarımsak - 2 adet.
- tuz, yağ.
hazırlık
- Patatesler temizlenir ve küpler halinde kesilir, havuç, bezelye ve karıştırılır.
- Doldurma için, dereotu, doğrayın, sarımsak basın, tuz, 80 ml yağ ekleyin ve karıştırın.
- Salata sosu dökün ve masaya hızlı hızlı akşam yemeği servis yapın.
Makarna ile mercimek yemeği
Akşam yemeği için hangi mercimek yemeği pişirdiğini bilmediğin zaman , fındıklı makarna pişirin . Bu, ürünlerin normal kombinasyonu değil, sonuç tüm beklentileri aşıyor. Gıda, piquant ve çok iştah açıcı gider. Gürcü mutfağının hayranları kesinlikle etkileyecek, çünkü genellikle fındık ve yeşillikleri diğer malzemelerle birleştiriyorlar.
maddeler:
- makarna - 400 g;
- fıstık tuzlu - 100 gr kavrulmuş;
- ceviz - 150 g;
- maydanoz - 1 demet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Makarna hazır olana kadar pişirilir, su süzülür.
- Bir karıştırıcı bir kase içinde fındık, yeşillik, sarımsak ve hepsi bir parça kırmak için ovmak.
- Makarna yağı döktü, hazırlanan karışımı ekleyin ve 5 dakika ısındıktan sonra, lenten akşam yemeği hazır!
Basit yağsız pilav
Sebzeli pilav pişirirseniz, öğle yemeğinde leziz akşam yemeği alınacak, aslında et kullanmadan sadece aynı pilav. Bu yemeğin güzelliği, çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanmış olmasıdır. Pilavda bu ürünler ile birlikte taze veya donmuş mantarlar ekleyebilirsiniz, lezzetli olacak!
maddeler:
- pirinç - 1 bardak;
- Bulgar kırmızı ve sarı biber - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sos tabasco - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Yarım pişirilene kadar pirinç pişirin.
- Havuçlar, kupalarla parçaladı, soğanları ince doğradı, biber küpleri kesildi.
- Sebzeleri kızartın, pirinci serpin, soya sosu ve Tabasco'yu dökün, tuz ekleyin, baharat ekleyin, 100 ml su dökün ve 15 dakika güveçte sürün.
- Hızlı, doyurucu bir yemek servis edin, yemeği otlar ile tadın.
Multivarkta acele hızlı yemek
Bir multivarkerde oruç yemeği hazırlamak, herkesin gücü altında sorunsuz ve kolaydır. Haşlanmış patates birçok tarafından sevilen ve mantarlı bir multivarque yaparsanız, o zaman tam ve doyurucu ve lezzetli bir yemek serbest bırakılacaktır. Her yerine başka bir mantar kullanabilirsiniz, her durumda ilginç ve lezzetli olacak.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- soğan - 2 adet;
- petrol - 500 g;
- yağ - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Multivarke olarak "Pişirme" modunu seçin, doğranmış soğanı açın, yağı dökün, doğranmış mantarları ekleyin ve 15 dakika kızartın.
- Patatesleri dilimlere ayırdılar.
- Suyu sadece ürünleri kaplayacak şekilde dökün ve "Söndürme" modunda 1 saat açlık yemeği hazırlayın.