Tavuk baldırlarından, sevdiklerinize kesinlikle benzeyen farklı yemekler hazırlayabilirsiniz. Onlar herhangi bir garnitür, yeşillik ve taze sebze ile servis edilebilir.
Fırında tavuk uyluğunu pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- baharatlar ;
- tavuk uyluk - 1 kg;
- ketçap - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
Tavuk uylukları yıkanır, kurutulur ve derin bir kaba konulur. Sonra eti baharatla karıştırın ve karıştırın. Ayrı bir kapta, ketçapı mayonez ile birleştiririz, sarımsakları sıkın ve oluşan karışımı dikkatli bir şekilde ovalayın. Buzdolabında geceyi kaldırıyoruz, sonra da uylukları fırın tepsisine yayıyoruz ve fırında 45 dakika fırında 185 derecede pişiriyoruz.
Lezzetli tavuk uyluk - sıradışı ve hızlı
maddeler:
- tavuk uyluk - 4 adet.
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- pırasa;
- tereyağı erimiş - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
Marine için:
- şarap - 60 ml;
- greyfurt - 1 adet.
hazırlık
Öncelikle, turşusu hazırlıyoruz: piyano şarabına karıştırın ve taze sıkılmış greyfurt suyu. Elde edilen karışım etle doldurulur ve marine edilir. Daha sonra sıvıyı ayrı bir tabağa yavaşça boşaltın ve kalçalar 45 dakika fırında kurutulur ve pişirilir. En sonunda, tavuk eti dikkatlice alın ve balla kaplayın. Pırasa halkalar rendelenmiş ve tereyağında pişirilmiştir. Daha sonra bir greyfurt turşusu ile bağlayın ve et sosu dökün. Bu şekilde pişirilen tavuk baldırları, enfes bir tada ve çarpıcı aromasına sahiptir.
Lezzetli doldurulmuş tavuk uyluk için reçete
maddeler:
- taze petrol - 300 g;
- tavuk uyluk - 9 adet;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Mantar ve soğan yıkanır, temizlenir, ince doğranmış ve yağda kızartılır. Havuçlar yıkanır, işlenir, rendelenir ve sebzelere ilave edilir. Tavuk eti durulanır, kurutulur ve dikkatli bir şekilde deriye doğru itilir, eti kesin ve et kıyma makinesinden sebzelerle geçmesine izin verin. Tadı doldurmak için baharatları ekleyin, yumurtayı kırın ve karıştırın, bu doldurmayı tavuk baldırının derisi ile doldurun. Sonra yavaşça mutfak iplikleri ile dikin ve yarım pişmiş kadar ısıtılmış yağda kızartın. Bu arada mayonezli ve ketçaplı bir kase soya sosuyla kombine ediyoruz. Sıcak sosisleri kavurma tabağına koyarız, üstüne sosla ve 25 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişeriz.
Bir tavada tavuk uyluklarını pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- tavuk uyluk - 650 g;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ;
- baharatlar;
- su - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı.
hazırlık
Eti yıka, kurulayın, baharatla ovalayın ve kabuklanana kadar kızartın. Sonra biraz su dökün ve birkaç dakika bekletin. Bundan sonra, doğranmış soğanı ekleyin, ekşi krema ekleyin ve defne yaprağını atın. Tavada 15 dakika daha lezzetli tavuk uyluklarını pişiriyoruz ve masaya servis ediyoruz.