Basit bir bisküvi kek, bu tatlı çeşitli varyasyonları arasında bir klasik. Hazırlayın, ilk bakışta göründüğü kadar kolay değil, çünkü çok karamsar. Bisküvi kek için size kanıtlanmış basit tarifler sunuyoruz.
Basit çikolata bisküvi kek
maddeler:
Bisküvi için:
- süt - 275 ml;
- un - 255 g;
- şeker küçük - 295 g;
- kakao - 45 g;
- kabartma tozu - 10 g.
Krema için:
- süzme peynir - 105 g;
- ekşi krema - 190 ml;
- yoğunlaştırılmış süt - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 15 g.
Sır için:
- ekşi krema - 55 ml;
- kakao - 45 g;
- şeker - 35 g;
- krem - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 55 g;
- fındık.
hazırlık
Bir kasede şeker, un, kakao ve kabartma tozu dökün. Kuru malzemeleri ılık sütle doldurun ve yumuşayıncaya kadar bir kaşıkla karıştırın. Hamuru yağlı bir forma dökün ve pişirilene kadar 175 derecede bisküvi pişirin. Sonra onu serinletir, 3 keke ayırır ve şimdilik bir kenara bırakırız.
Kremaya geçiyoruz: ekşi krema, süzme peynir, yoğunlaştırılmış süt ve şekerin tadına bakalım. Kekleri lor kütlesi ile yayıyoruz, pastayı oluşturup üstüne sır döküyoruz.
Bunu yapmak için, kakaoyu şekerle birleştirin, ekşi krema ekleyin ve krema dökün. Yemekleri yavaş ateşe veriyoruz ve karıştırarak içerikleri homojenliğe getiriyoruz. Ardından, kremi dikkatlice plakadan çıkarın, yağı ekleyin ve karıştırın. Keki kıyılmış fındıkla süsledikten sonra 5 saat beklettikten sonra tatlıyı masaya servis ediyoruz.
Basit ve hızlı bisküvi kek
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 115 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- vanilin;
- un - 45 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz.
hazırlık
Şeker ve şekersiz yumurta çırpma. Sonra un, vanilin, kabartma tozu döküp homojen hamurları karıştırıyoruz. Form yağlı kağıt ile kaplanır, hazırlanan kütleyi dökün ve yüzeyi bir kaşıkla düzeltin. Önceden ısıtılmış bir fırında 10 dakika pişirin ve ardından basit bir bisküvi soğutun, kekleri yoğunlaştırılmış sütle kapatın ve kekleri toplayın.
Evde basit bisküvi kek
maddeler:
- un - 155 g;
- yumurta - 4 adet;
- vanilin;
- şeker - 65 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- jöle kuru - 2 paket;
- reçel - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- taze meyve - dekorasyon için.
hazırlık
Yumurta kırılır, şeker eklenir ve karıştırıcıyla birlikte çırpılır. Vanilya, un, kabartma tozu, yavaş yavaş dökün, hamur yoğurun ve ince bir tabaka ile yağlanmış kapta biraz koyun. Biraz kek pişir ve soğut.
Bu arada, talimatlara göre, jöle suda eritiyoruz ve serin. Mısırı reçelle kaplayın, soğuk bir meyve kütlesi dökün ve tatlıyı istediğiniz gibi dekore edin. Bitmiş bisküvi pastasını buzdolabına gönderiyoruz ve 5 saat sonra sofralara servis yapıyoruz.