Şimdi inanılmaz lezzetli ve doyurucu yemeklerden nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz. Domuz kaburgadan ham ve tütsülenmiş, aşağıdakileri okuyun.
Füme domuz kaburga ile bezelye çorbası
maddeler:
- füme kaburga - 450 g;
- büyük patates - 5 adet.
- kuru bezelye - 2 bardak;
- Soğan büyük - 1 adet.
- büyük bir havuç - 1 adet;
- yaprakları;
- tuz.
hazırlık
Bezelye iyi yıkanır ve bir buçuk saatte küçük bir ateşte pişirilir. Bu süre zarfında bezelye iyi kaynatılmalıdır. Kıyılmış soğan ve rendelenmiş havuç ekleyin. 20 dakika daha kaynatın.Şimdi küçük parçalara bölünmüş füme domuz kaburgalarını yerleştirin. 15 dakika sonra patatesleri yatık, sonra tuz, karabiber ve hazır olana kadar pişirin. Rendelenmiş yeşillikleri ekleyin ve dakikaları kaynatın. Bu çorbaya mükemmel bir katkı, kızarmış ekmek olacaktır.
Bir multivark içinde domuz kaburga Çorbası
maddeler:
- Domuz kaburga - 500 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- soğan - 1 adet;
- patates - 4 adet.
- orta boy havuç - 1 adet;
- defne yaprağı - 2 adet.
- Öğütülmüş maydanoz kökü - 1 tatlı kaşığı;
- tuzu;
- biber;
- yeşillik.
hazırlık
Domuz kaburgaları yıkanır, fazla yağ kesilir ve parçalara ayrılır. Yani, önce et suyu pirzoladan pişir. Bunu yapmak için, bunları multivarkın kasesine koyarız, bütün bir ampulü, defne yaprağını, sarımsak karanfilini ekleyip, 2.5 litre suyla doldurun ve tada tuz ekleyin. "Söndürme" modunda 1 saat hazırlıyoruz. Bu süreden sonra, doğranmış patatesleri ekleyin. Bir rende üç havuç ve aynı zamanda multivark gönderin. Orada maydanoz kökü ekliyoruz. Aynı modda 45 dakika pişeriz. Sinyalden sonra, çorbayı karabiber ile karıştırın. Servis yapmadan önce, çorbayı doğranmış otlar ile ovun.
Fırında domuz kaburga ile pişirmek ne
maddeler:
- Domuz kaburga - 1 kg;
- sarımsak - 3 dişi;
- soya sosu - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- köri tozu - 1 tatlı kaşığı;
- öğütülmüş kırmızı biber 0.5 tsp;
- karabiber - tutam;
- tuz.
hazırlık
Saflaştırılmış sarımsak, presin içinden geçirilir. Soya sosu, hardal, salça ve tüm baharatları ekleyin. İyice karıştırın. Durulanan kaburgalar kurutulur, kemikler arasında parçalar halinde kesilir. Onları hazır bir markaya koyduk, iyice karıştırdık, böylece kaburgaları eşit olarak kaplayacak ve bir saat kadar buzdolabına koyacağız. Bundan sonra, bunları pişirme için kovanın içine koyarız, kenarlar sıkılır, kovanın yüzeyinde birkaç delik açarız, böylece buhar için bir çıkış vardır. Manşonu fırın tepsisine yerleştirin ve 50 dakika boyunca 160 derece ısıtılmış bir fırına koyun. Daha sonra manşonu dikkatlice kesin, fırında sıcaklığı 180 derece arttırın ve iştah açıcı bir kabuk oluşturmak için kaburgaları 10-15 dakika pişirin.
Çok değişkenli domuz kaburga tarifi
maddeler:
- Domuz kaburga - 800 g;
- su 50 mi;
- soğan - 1 adet;
- sirke% 9 - 1 tatlı kaşığı;
- et için baharatlar - tutam;
- karabiber zemin - tutam;
- tuz - bir tutam;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
İlk önce domuz kaburgalarım ve kurutulmuş. Onları büyük bir kase, tuz, karabiber ekleyip, baharatları ve ezilmiş soğan küplerini ekledik. Sirke su ile karıştırılır ve kaburga ile bir kabın içine dökülür. Karıştırın, üstüne bir tabakla kaplayın ve üzerine bastırın. 3 saat buzdolabına koyduk. Multivarka fincanına bitkisel yağ ekledik ve "Kızartma" modunu seçtik. Kaburgaları açın ve her iki tarafta yaklaşık 7 dakika kızartın. Sonra "Söndürme" modunu seçer ve 50 dakikaya hazırlanırız. Afiyet olsun!