Hindi salatalar çeşitli şekillerde hazırlanabilir: soğuk ve ılık, tereyağı, mayonez veya ekşi sütlü ürünlerle terbiye edilebilirler. Hindi salatalarının hazırlanmasında, inci arpa, pirinç, domates, zeytin ve meyvelerle mükemmel uyum sağlayan kızarmış, haşlanmış veya füme etler kullanılabilir. Herhangi bir ziyafeti mükemmel bir şekilde süsleyecek bir hindi ile salata hazırlamak için alışılmadık tariflere bakalım.
Türkiye kuru erik salatası
maddeler:
- hindi filetosu - 300 g;
- Tohumsuz Kuru erik - 100 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- elma - 1 adet;
- peynir - 200 g;
- salata yeşillikleri;
- ceviz - 50 gr;
- bitkisel yağ - yakıt ikmali için;
- mayonez;
- yeşillik - dekorasyon için.
hazırlık
Yani, başlamak için, hindi filetolarını alıp, sürekli karıştırarak pişene kadar bitkisel yağda kızartıyoruz. Sonra eti soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Tohumsuz kuru erik, kaynar suya dökülür, bir kapakla kaplanır ve 20 dakika bekletilir, ardından meyveleri süzülür ve tahliye edilir. Bulgar biberi tohumlardan, madenlerden temizlenir ve ince şeritler halinde kesilir. Elmamı kes, ikiye ayır, çekirdeği çıkar. Eti küçük dilimler halinde kesin. Marulun yapraklarını durulayıp, çok ince doğrayın.
Hazırlanan tüm malzemeleri bir araya getirdik, cevizler ekleyip, mayonezli mevsimi tadıp iyice karıştırın. Üstüne rendelenmiş peynir serpin ve masaya hazır bir hindi salatası servis yapın.
Ananaslı Türkiye salatası
Alışılmadık lezzetli ve güzel bir salata. Kompozisyonunda yer alan malzemeler yararlıdır ve düşük kaloridir, böylece istediğiniz kadar güvenle yiyebilirsiniz!
maddeler:
- marul yaprakları;
- hindi filetosu - 300 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- üzüm çekirdeği yağı - 100 ml;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber - tadı;
- çilek kızılcık - dekorasyon için.
hazırlık
Marul yaprakları soğuk su altında iyice durulanır, kurutulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Et türkiye, altın kahverengi, serin ve pirinceye kadar bitkisel yağda kızartın. Bulgar biberi tohumlardan ve saplardan temizlenir ve küpler halinde kesilir.
Sonra salata sosu pişirmeye döneriz. Bunu yapmak için tereyağı, limon suyu, tuz, biber ve hardalı karıştırın. Güzel bir yemekte, birkaç yaprak marul, sonra da et, ananas ve biber parçaları koyun. Hazırlanan tüm sosları döküyoruz ve meyveleri güzellik için üstüne serpiyoruz.
Türkiye'de sıcak salata
maddeler:
- hindi filetosu (haşlanmış) - 250 g;
- petrol - 100 g;
- pastırma füme - 100 g;
- soğan - 1 adet.
- tereyağı - 30 g;
- Şarap kırmızı sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ıspanak -150 g bırakır;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Soğanı alırız, temizler ve yarım halkaları keseriz. Yumuşak kadar bitkisel yağda kızartın. Daha sonra, plakaları kesilmiş ve 5 dakika soğanla pişirin.
Haşlanmış hindi eti küpler halinde kesilir ve soğanlı mantarlara eklenir. Şimdi tüm malzemeleri bir tavada karıştırın, bir kapakla kapatın ve düşük ısıda 2 dakika pişirin. Ispanak yaprakları yıkanır, süzülür ve düz bir tabağa konur. Üstte bir tür hindi mantarı ile mantarı koyun ve bir tavada oluşan sosu dökün. Hemen doğranmış yeşilliklerle süslenmiş masaya servis edildi.