İkinci ders, tüm gün için ana enerji ve besin kaynağıdır. Bir sobanın üzerine düşmek için çok az zamanınız varsa, yulaf gevreği ile lezzetleri pişirmeye çalışın. Bunlar neredeyse mükemmel bir şekilde dengelenmiş proteinler ve karbonhidratlardır, bu da böyle bir mutfak ürününü bile uzun süre doyurmanızı sağlar.
Anında yulaf ezmesi ile taze tavuk kıyma gelen pirzola
Tavuk doldurma genellikle nispeten ucuzdur, bu nedenle bu yemek, günlük menünüze kolayca dahil edilebilir. Böcekleri çok çabuk hazırlayın, böylece sevdiklerinizi memnun edebileceksiniz.
maddeler:
- tavuk kıyması - 550 g;
- tuz, biber, kırmızı biber - tadı;
- yumurta - 1 adet;
- yulaf gevreği - 2 bardak;
- süt - 0,5 bardak;
- sarımsak - 2 diş;
- ayçiçek yağı - 25 ml;
- soğan - 1 adet.
hazırlık
Hızla haşlanmış yulaf ezmesi ile ihale tavuk pirzola için bu reçete göre, biz mısır gevreği hazırlanması ile pişirmeye başlar. Bir mikser kullanarak yumurtayı çırpın ve çırpın ve yarım saat kadar yulaf ile yumurta karışımını dökün. Mümkün olduğunca ince soğanı ve sarımsağı kesip doldurun ve iyice karıştırın. Sonra eti şişmiş pul, tuz ve baharat serpin ile birleştirin. Dikkatlice kıyılmış etleri yoğurun, küçük pirzolalar yapın ve bunları zaten sıcak bitkisel yağ ile bir tavaya yerleştirin. Fry, sürekli olarak, 1-2 dakikadan daha uzun bir süre için yeterli ateşte, daha sonra ateşi azaltın ve hazır oluncaya kadar başka bir 5-6 dakika boyunca damak için pirzola bırakın.
Fırında pişmiş yulaf ezmesi ile tavuk göğsü
Eğer köfteyi fırında pişirirseniz, bir kabuk kanserojen içerebileceğinden, yumuşak, sulu ve yararlı olacaktır.
maddeler:
- soğan - 1 adet.
- patates - 1 adet;
- yoğurt - 1/3 fincan;
- tavuk kıyması - 850 g;
- yulaf gevreği - 2/3 fincan;
- Tuz, kekik, biber, kurutulmuş maydanoz - tadı.
hazırlık
Yoğurdu yulaf gevreğine ekleyin ve şişmeden önce yarım saat bekletin. Soğanları ezin, patatesleri küçük bir rende ile rendeleyin ve sebzeleri kıyma ile karıştırın. Biraz tuzlu ve baharatların geri kalanını ekleyin, kitle yulaf ezmesi ile birleştirin. Pirzola haline getirin ve onları çok yağlı bir tabakaya koyun, biraz su dökün ve her şeyi fırına koyun. Fırında pişirilmiş pirzolalar yaklaşık 45 dakika, sıcaklığı kahverengi olana kadar 160 derece koyulmalıdır.
Buğulanmış yulaf ezmesi ile pirzola
Bu, tadım etmeden en değerli maddeleri koruyan pirzolaların pişirilmesinin en sağlıklı yoludur.
maddeler:
- soğan - 1 adet.
- havuç - 2 adet;
- tavuk filetosu - 700 g;
- tuz ve baharatlar - tadı;
- yumurta - 1 adet;
- yulaf gevreği - 200 g.
hazırlık
Bu yulaf ezmesi ile kıyılmış tavuk pirzola için mükemmel bir reçete. Tavuk filetolarını kıyılmış ete çevirerek kesin. Havuçları ve soğanı bir karıştırıcıyla öğütün ve daha sonra ete ekleyin, iyice karıştırın. Küçük bir dövülmüş, kütük kütlesini ellerine alarak ve birkaç kez bir kaseye bırakarak. Daha sonra ağırlığı bir saat dörtte bir su için bırakın, tuzla baharatlayın, baharat serpin. Hafif ıslak ellerle, pirzolaları şekillendirin ve bunları buharlayıcıya koyun. "Buharlı pişirme" modunda, yarım saat içinde hazır olacaklar.