Hindinin eti, birçok açıdan bir tavuğa çok benzer. Bu en düşük kalorili, aynı zamanda en besleyici et. Kolay sindirilebilir yağlar ve proteinler içerir, çok az kolesterol içerir, magnezyum, demir, sodyum açısından zengindir. Tavuklara değil, çocuklara vermek tercih edilir, çünkü alerjiye neden olmaz.
Seninle düşünelim, sevgili ev hanımları, bir hindi fırında çeşitli yemekler pişirmek nasıl.
Hindi fırında pirzolası
maddeler:
- hindi filetosu - 500 g;
- havuç - 3 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Hindi filetolarını fırında pişirmek için havuçları temiz, üçü büyük bir rende al. Sonra sıkılmış sarımsak, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber deneyelim. Ardından, hindi filetolarını alıp aynı parçalara ayırdık ve dikkatli bir şekilde yendi. Her iki tarafta her parça tuz ve biber. Fırında pişirmek, bitkisel yağ ile yağlamak ve pirzolaları yaymak için form alırız. Yukarıdan bir şapka havuç koydu ve 35 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koydu. Bir fırında pişmiş hindi filetolarının yan tabakasında veya haşlanmış patateslerde mükemmel uyum sağlar.
Türkiye'de fırında biftek
Hindi pişirmek için bu tarif bir bayram veya büfe masa için idealdir. Hindi bifteği kızartıldığında sıra dışı sepetlere dönüşür, bu da herhangi bir doldurma ile doldurabilirsiniz. Tek şart, sadece sıcak olduğunda servis edilmesi gerektiğidir. Öyleyse şu an yemek pişirelim.
maddeler:
- hindi eti;
- petrol - 300 g;
- Soğan - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- mayonez, tuz, biber, safran - tadı.
hazırlık
Hindi bifteği alın ve mayonez, tuz ve karabiber ile iyice ovalayın. Renk eklemek için safran baharatlarını kullanabilirsiniz. Bulaşan hindi eti birkaç saat denizde kaldı. Bu arada, sepetlerin doldurulmasını önceden hazırlayalım. Soğanlar temizlenir ve yarım halkalara kesilir, havuçlar büyük bir rende üzerine sürülür. Bir tavada doğranmış mantarları kızartın, soğan ve havuç ekleyin. Her şeyi karıştırın ve altın kahveye kadar kızartın.
Marine edilmiş bifteği yağlanmış bir fırın tepsisine koyarız ve 30 dakika önceden ısıtılmış fırına göndeririz. Daha sonra onu çıkardık ve kavrulmuş bir karışımı alınmış bir sepete, sonra da bir halka soğana ve rendelenmiş peynirle kapladık. Fırına 10 dakika daha göndereceğiz. Türkiye'den hazır yemek herhangi bir hafif garnitür ile sıcak olarak servis edilir.
Hindi fırında incik - tarifi
maddeler:
- buzağı sapı - 800 g;
- patates - 300 g;
- sarımsak - 1 adet;
- zeytinyağı;
- elma - 2 adet;
- tuz, biber, fesleğen - tadı.
hazırlık
Yani, hindinin ayaklarını fırında pişirmek için onları aldık, iyi bir mayın yapalım ve her birinde keskin bir bıçakla 10 tane derin kesim yapalım. Bir tabakta zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen ve sarımsak. Pişmiş sos ile shin'i düzgün bir şekilde yağlayın
Kavun yerine, hindi göğsü fırında da pişirebilirsiniz. Küçük parçalar halinde kesin ve aynı tarife göre pişirin! Afiyet olsun!