Diyet içerisindeki kızartılmış yiyecek miktarını en aza indirirseniz, fırında pişirilen köftesi kavrulmuş kardeşlerinize layık bir alternatif olacaktır. Bariz yararlara ek olarak, bu tür pirzolaların hazırlanması da uygundur, çünkü bunlar bir garnitür veya et suyu ile eşzamanlı olarak pişirilebilirler.
Peynirli fırında pişmiş tavuk pirzola
Pişirilmiş tavuk pirzolalarına karşı kimse, özellikle kıyılmış etler kıyılmış etler arasında saklanırsa ve etin kendisi uygun şekilde terbiyeli ise.
maddeler:
- tavuk kıyması - 530 g;
- bir avuç dolusu yeşil soğan;
- ıspanak yaprakları - 2 avuç;
- öğütülmüş kimyon, kırmızı biber - for tsp için;
- Worcestershire sosu - 15 ml;
- nane yaprakları - 10 adet.
- Peynir zor - 95 g.
hazırlık
Hazırlanmış forcemeat baharat ve otlar ile birleştirin. Ispanak ve fazla nem buharlaştığı anda kıyma ile karıştırın. Worcestershire sos ile her şeyi dökün ve doğranmış nane ekleyin. Kıymaların bir kısmından, pirzola formüle edin ve her birinin ortasına bir parça peynir koyun. Pirzolaları önceden ısıtılmış 190 derecelik bir fırına yerleştirin. Fırında ne kadar fırında pişirilen köfteler, kullanılan kıyma miktarına bağlıdır: orta boy pirzolalar için 40 dakika, bir tarafta pişirilen ilk 25 ve geriye kalan 15 - tur başka bir şeye dönüşür.
Fırında pişmiş patatesli balık pirzola
maddeler:
- konserve ton balığı - 165 g;
- haşlanmış patates - 85 g;
- rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 6 diş;
- yumurta akı - 2 adet.
- Zemin zerdeçal - tutam.
hazırlık
Patatesleri kaldırın ve konserve ton balığı ile karıştırın. Zencefil ve sarımsaktan elde edilen tüm macunu, iyi bir tutam tuz, zerdeçal ve birkaç tane yumurta akı ekleyin. Ortaya çıkan kütlede, pirzolaları kurutun ve 15 dakika boyunca 15 dakika boyunca pişirin, dışarı çıkana kadar.
Soslu fırında pişmiş pirzola
Fırında pirzola ile birlikte hazırlanıp bunlara dökülür. Pirzolaların kendileri önceden kavurma gerektirmez, ancak doğrudan domates sosunda köfte şeklinde hazırlanır. Bizim durumumuzda ekşi krema eklenmiştir.
maddeler:
- domuz eti - 630 g;
- yumurta - 1 adet;
- bir tutam kurutulmuş kekik ve fesleğen;
- domates sosu - 530 g;
- ekşi krema - 45 g;
- peynir - 45 g.
hazırlık
Domuz eti bir tutam tuz, yumurta ve kuru otlar ile karıştırın. Pirzolaları şekillendirin ve bir tavaya koyun. Domates soslu pirzolaları ekşi krema ile doldurun ve her şeyi bir peynir tabakasıyla kaplayın. 20 dakika 220 derece pişirin.