Sindirimi geliştirmek, bağışıklığı güçlendirmek ve fazla kilolardan kurtulmak istiyorsanız, diyetinizde yoğurt ekleyin. Bugün evde lezzetli ve sağlıklı bir ekşi süt ürünü yapılabilir.
Ev yapımı yoğurtun yararı ve zararı
Fermente süt ürününün ana avantajları arasında, süt proteinini işleyen enzimlerin varlığı bulunur ve bu da alerjik reaksiyon riskini en aza indirir. Bu özellik özellikle sütü tolere etmeyen insanlara açıktır. Doğal yoğurtta bağırsak mikroflorasını iyileştiren ve zararlı maddelerin olumsuz etkilerine karşı direnç gösteren bakteriler bulunur. Ürünün 200 g'lık kullanımı ile çeşitli virüs ve enfeksiyonların etkisinden önce koruyucu fonksiyonların arttırılabildiği kanıtlanmıştır.
Pek çoğu, yoğurtun vücudu mantar enfeksiyonlarının oluşumundan korumaya yardımcı olduğundan şüphe etmemektedir. Örneğin, düzenli olarak kullanan kadınların pamukçuk ile hasta olma olasılığı daha azdır.
Yüksek faydalara rağmen, yoğurt da vücuda zarar verebilir. Bu, koruyucu maddeler, tatlandırıcılar ve stabilizatörler içeren bir fermente süt ürününün kullanılmasıyla mümkündür.
Kilo kaybı için yoğurt
Beslenme uzmanları, diyetinize doğal yoğurdun dahil edilmesini tavsiye eder, bu da bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur. Bu sayede, diğer ürünler daha iyi emilecek, bu da onlardan daha fazla yararlanacağınız anlamına gelir. Yoğurttaki kaloriler azdır, bu yüzden ne kadar yiyeceğinize karar verirsiniz, çünkü ana şey miktar değil, kalitedir.
Yoğurt üzerine diyetler farklı olabilir, ancak temel koşullar günlük 500 gram doğal yoğurt tüketimini içerir. Toplam miktarın birkaç resepsiyona bölünmesi tavsiye edilir. Günlük menü, taze sebze ve meyveler, haşlanmış et veya balık, tahıllar ve diğer fermente süt ürünlerini içermelidir. İçme şekersiz çay, doğal meyve suları ve gazsız su.