Eğer temel yemekler arasında çiğnemek istediğiniz bir şeyden hoşlanıyorsanız, ama sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı da olsa, yulaf ezmeli kurabiyeleri pişirdiğinizden emin olun - evde bile zor değil. Ve sonuç sizi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz: Yulaf ezmeli kurabiye, örneğin, buğday unu, tereyağı veya lapa lapa daha az kalori vardır. Ayrıca yulaf, buğdaydan daha yararlı maddeler içerir ve bu nedenle kahvaltıda yulaf ezmesi yemek tavsiye edilir. Yulaf ezmeli kurabiyeleri kolayca pişirecekleri bilinen düzinelerce tarif vardır. Bunu şimdi denemenizi öneririz.
Yoğurtlu yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- "Herkül" veya anlık pişirme diğer pullar - 1 bardak;
- kefir% 2,5 yağ içeriği - 1 bardak;
- kireç bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilin - 1 poşet;
- kuru üzüm - 1 avuç dolusu.
hazırlık
Bu tarifin dikkate alınması gereken iki nüansı vardır. İlk olarak, pişirme işlemi sırasında, çerezler kolayca aşırı derecede yoğundur, bu yüzden pişirme yaparken dikkatlice izlemeniz gerekir. İkinci - pullar, kaynatmaya ihtiyaç duymayanları seçmek için önemlidir, ancak kaynayan su ile kaynatın. Yani, başlayalım. Gördüğünüz gibi, buğday unu hiç kullanılmamaktadır, bu nedenle kefirdeki yulaf ezmeli kurabiyeler kolay ve faydalıdır. Derin bir kasede kefirle dökülür, iyice karıştırılır ve yarım saat boyunca onları unutun - düzgün bir şekilde şişmesi gerekir. Bu arada, 10 dakika su kaynatmak için buhar kuru, sonra durulayın. Gerekirse dal ve kalıntıları temizleyin. Pullara bal, vanilin ve kuru üzüm ekleyin. İyi karışırız, böylece kütle daha çok veya daha az homojen olur. Fırın tepsisini parşömenle kaplayıp, çerezlerin yapışmaması için yağlarız. Hamur toplarını topluyoruz, pechenyushki formunu alıp 15-20 dakika pişiriyoruz. Bu yulaf ezmeli kurabiye sadece kuru üzüm ile değil, aynı zamanda kuru kayısı, kuru erik, kiraz, çikolata parçaları ile de pişirilebilir.
Yulaf ezmeli kurabiyeleri süzme peynir ile pişirirseniz daha kullanışlı olacaktır. Böylece vücuda hala kalsiyum sağlar ve kemikleri güçlendirir. Bu tarifte, gevreğin bir kısmını bir un halinde öğütüp, olduğu gibi bırakabilirsiniz - kurabiyenin yapısını ayarlayabilir, çeşitlendirebilir - genel olarak cesurca deneyebilirsiniz.
Süzme peynir ile yararlı yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- "Herkül" gevreği - 250 g;
- az yağlı (% 1.5) kefir - 1 cam;
- İçme soda - ¼ tsp;
- tuz - 1 tutam;
- vanilin - 1 poşet;
- süzme peynir - 200-250 g;
- yumurta "Masa" - 2 adet;
- limon - ¼ parça;
- tam buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 10 g.
hazırlık
Hemen rezervasyon yapın: yağ süzme peynir önemli değildir. Tatmak için seçin. Daha az kalorili bir çerez ister - yağsız bir ürün alın, kalori saymayın - ev yapımı bir yağ kullanın. Her durumda, süzme peynirin bir elekten geçirilerek iki kez silinmesi ve daha sonra tuz eklenmesi ve yumurtalar ile iyice karıştırılması gerekir, böylece kütle yemyeşil ve muntazam hale gelir. Daha önce de söylendiği gibi, gevreğin una öğütülmesi gerekir. Yarım, belki daha az ya da daha fazla öğütebilirsiniz - bir tat meselesi. Pullara ekle
Tabii ki, bu çerezde farklı dolgu maddeleri de ekleyebilirsiniz: meyveler, meyve parçaları, fındık, tohumlar. Her durumda, çok lezzetli bir yulaf ezmesi kurabiyesi olacak, bu basit tarif hem acemi aşçılara hem de mutfakta oldukça kendinden emin olanlara hitap edecek.