Hindi filetolarını fırında folyoda pişirmeyi deneyin. Pirzolaların aksine, bu şekilde et pişirmek çok yararlıdır, çünkü tüm yararlı maddeler içinde saklanır.
Biberiye ile folyo fırında hindi fileto
Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız, bu baharatı eklediğinizden emin olun. Ete özel bir lezzet verecek ve iştahı mükemmel bir şekilde uyandırıyor.
maddeler:
- beyaz öğütülmüş karabiber ve biberiye - tadı;
- tuz -1 tsp;
- hindi göğsü filetosu - 1 kg.
hazırlık
Folyo fırında hindi filetosu için böyle bir reçete sadece mutfak bilgelik öğrenenler için idealdir. Eti iyice durulayın ve hafifçe bir kağıt havluyla silin. Daha sonra filetoyu biberiye, tuz, karabiber ve baharatları hindi göğsüne serpin. Filetoları sıkı bir şekilde folyo ile sarın, biraz yağlı bir fırın tepsisine koyun ve sıcaklığı yaklaşık 220 derece olan bir fırına koyun. Eti yaklaşık 25 dakika pişirin, ardından kapalı bir fırında birkaç saat bekletin.
Türk folyo kefir fileto içinde pişmiş
Hindi filetolarını nasıl sulu ve şaşırtıcı derecede nazik olacak şekilde folyoda pişireceğinizi düşünüyorsanız, bu tarif, mutfak hayallerinizi gerçekleştirmenize izin verecektir.
maddeler:
- limon - 0,5 parça;
- kefir% 1 - 300 ml;
- tuz ve baharatlar - tadı;
- hindi filetosu - 1.3 kg.
hazırlık
Bu sayede hem türkiye göğsü hem de hindi uyluğunu fırında bulunan bir folyoda yapabilirsiniz. Eti serin su altında yıkayın ve çok keskin bir bıçakla, yüzeyinin her yerinde delinmeler yapın. Yarım limon suyunu sıkın, az yağlı kefir, tuz ve baharatla karıştırın, iyice karıştırın. Filetoyu bu turtaya koyun ve kapalı bir kapta yaklaşık 3 saat bekletin. Bu süre zarfında bir kez döndürülebilir. Sonra eti folyoya sarın ve yaklaşık 25 dakika boyunca 200 derecelik bir ayar sıcaklığına sahip bir fırına koyun.
Folyoda hindi fileto rulo
Bu lezzetli yemek, olağanüstü yemek yeteneklerinizi gösteren şenlikli bir akşam yemeği veya akşam yemeği için mükemmeldir.
maddeler:
- Parmesan peyniri - 50 g;
- hindi filetosu - 0.6 kg;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz ve karabiber - tadı;
- Masa horseradish - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- erik - 5 adet;
- Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- güneşte kurutulmuş domates - 6 adet.
hazırlık
Hindi filetounu kesin, büyük dikdörtgen bir formasyonun şeklini verin ve geleneksel bir bıçak veya özel çekiçle dövün. Eti tuz ve karabiber, rendelenmiş sarımsak ve yağla hardal ve yaban turpu ile serpin. Yivli et dikdörtgenlerinin ortasında, rendelenmiş peynir ve dilimlenmiş erik ve peynir yerleştirin. Filetoyu katlayın ve folyo ile iyice sarın. Bir saatin dörtte biri için 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.