Sağlığını ve diyetini izleyenler bile, lezzetli ve çeşitli yemek yemeyi severler. Bu kriterlerin her ikisi de pirinç güveç gibi bir yemeğe karşılık gelir. Çok çeşitli dolgular ile pişirilebilir, bu yüzden sizi rahatsız etme olasılığı yoktur. Ayrıca çok değişkenli bir pirinç güveci pişirebilirsiniz.
Tavuk ile pirinç güveci
Ürünlerin normal kombinasyonlarını tercih edenler için, pilavlı pirinç güvecini nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.
maddeler:
- tavuk filetosu - 150 g;
- pirinç - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- kızartma için bitkisel yağ;
- sert peynir - 150 g.
hazırlık
Tavuğu pişir ve ince şeritler halinde kesin. Soğan soyun, ince kahverengi kadar ince doğrayın ve tereyağına kadar kahverengi. Bundan sonra, tavuğu ona ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Ateşi söndür, tavaya yumurta sarısı gönder ve her şeyi karıştır.
Pirinç pişirin ve serin, beyazları kalın bir köpük haline getirin ve pirinçle birleştirin. Pişirme çanağını yağlayın, alt kısmın alt kısmındaki pirinci üste yatırın - tavayla birlikte tavuk ve daha sonra da pirinci ekleyin. Formu kapatın ve 45 dakika boyunca 180 dakika ısıtılmış bir fırına gönderin. Sonra güveyi çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve geri koyun. Peynir eridiğinde, pilav ve pilavlı pirinç güveciniz hazır, tercihen sıcak bir biçimde tablaya servis edilebilir.
Balıklı pirinç güveç
maddeler:
- pirinç - 1 adet;
- herhangi bir balık filetosu - 700 g;
- yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 50 g;
- Krem% 15 - 2-3 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 100 g;
- domates sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- peynir - 50 g;
- Tuz, tadı için baharat.
hazırlık
Yapana kadar pirinci pişirin. Balık yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Pirinci yağlanmış formun dibine koyun ve balığın üzerine koyun, baharat ve tuz serpiştirin. Ekşi krema ve domates sosu karışımı ile elde edilen karışımı karıştırın ve yağlayın. Fırını 200 dereceye ısıtın ve güveyi 20 dakika pişirin.
Alın, yumurtayı yudumlayın, krem ve rendelenmiş peynirle birleştirin, güveç karışımını dökün ve 10 dakika daha fırına koyun.
Mantarlı pirinç güveç
Bu tarif için pirinç güvecinin hazırlanması çok az zaman alacaktır, ancak sonuç harika olacaktır.
maddeler:
- petrol - 300-350 g;
- haşlanmış pirinç - 200 g;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 1 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- krem - 200 ml;
- peynir - 120 g;
- Tuz ve karabiber tadı.
hazırlık
Soğan pirzola ince doğrayın ve tereyağında kızartın, üzerine mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, daha sonra pilav, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın. Kremaya dökün ve birkaç dakika daha pişirin. Daha sonra elde edilen karışım yumurta üzerinde her vuruşun üstüne 4 kalıp halinde serpilir ve rendelenmiş peynirle serpilir.
Kalıpları 200 derecelik bir fırında ısıtın ve güveyi yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Sebzeli pirinç güveci
maddeler:
- pirinç - 150 g;
- mantarlar - 200 g;
- Biber - 2 adet;
- domates - 400 g;
- rezene - 1 adet.
- sarımsak - 2-3 karanfil;
- yumurta - 3 adet;
- krem - 150 mi;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- biberiye dalları - 2 adet.
- kimyon tohumu - tutam;
- peynir - 75 g;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz ve kırmızı biber.
hazırlık
Pirinç kaynatın. Biber ve rezene şeritler halinde kesilir, domatesleri soyar ve kesilir. Mantarlar limon suyu serpin ve sarımsak ve biberiye doğrayın. Bütün bu malzemeleri birleştirin ve kimyon ve biberle serpin.
Sincapları yumurtadan ayırın, ikinciyi krem, rendelenmiş peynirle karıştırın ve pilav ile gönderin. Beyazları çırpın ve aynı zamanda pirinç ve sebze ile birleştirin. Fırını pişirmek için kütleyi yağlanmış bir kaseye aktarın ve fırında 200 derece 40 dakika pişirin. Daha fazla yemek tarifleri istiyorsanız, o zaman daha yakından bakın ve çocuklar için güveç .