Kabakları nereden aldığımızdan gelen görüşler bölünmüş durumda. Bazıları tohumlarının Çin'den, Amerika'dan başkalarının Maya Kızılderilileri tarafından yetiştirildiklerine inanıyor. Ateşte ve kuru olarak kullanılan parçalar kilim olarak kullanılırlardı, bu nedenle atalarımız, ne tür bir sebzenin balkabağı, iyi ve zarar vermeyen bir organizmaya zarar verdiğine dair endişelerden endişe duyuyorlardı.
Bir balkabağı neden yararlıdır?
Kabak, ana doğa tarafından bize verilen yararlı maddeler ve vitaminler gerçek bir depo. Sadece sofralar için lezzetli yemekler değil, aynı zamanda en çeşitli vitamin ve mineraller kompleksi, insanlara bir balkabağı, içinde en zengin olan karoten, zengin, neşeli bir turuncu renk, kalsiyum, kobalt, demir, bakır ve diğer birçok elementi veren mikroelementlerin kompozisyonunu veriyor. vücudun ömrü için gerekli.
Kabakta hangi vitaminler var?
Bu meyve, karpuz gibi, neredeyse% 90 su ve kabak içindeki vitaminler büyük miktarlarda tutulur. Burada, erken yaşlanmaya karşı koruyan E vitamini, C vitamini, cilt durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan, C, bulaşıcı hastalıklara karşı mücadelede yardımcı olur, hücrelerin, D, F, PP, T ve diğerlerinin büyümesi ve yenilenmesi için gereklidir.
Kabak - sağlık için iyi ve kötü
Ürünün yararlı özellikleri bir bütünlüğü hak ediyor. Geleneksel tıp, bu dereyi çeşitli hastalıkların tedavisi için başarıyla kullanır. Aşağıda, yararlı özelliklerinden bazıları:
- İçerdiği fazla A vitamini nedeniyle görme keskinliğini arttırır, ancak bu vitaminin fazlalığı zarara neden olabilir, bu nedenle aşırı miktarda kabak tüketiminden kaçınmak daha iyidir.
- Sindirim için iyi. Üründeki büyük miktarda lif, yiyeceklerin kolay sindirilmesine katkıda bulunur.
- Kabuklu tahılların gıdalardaki sürekli tüketimi hipertansif hastaların kan basıncını dengelemesine ve azaltmasına yardımcı olacaktır. Pektin liflerinin varlığı, vücut cürufundan, toksik maddelerden ve diğer yaşamsal atıklarından kurtulmanızı sağlar.
- Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
- Anti-inflamatuar ve immüno-güçlendirici etkiye sahiptir.
Bu, balkabağın vücut için iyi olduğu anlamına gelmez. Kullanımı uyku, doku rejenerasyonunu iyileştirir, tüberkülozun tedavisine bile yardımcı olur ve bazı onkologlar, düzenli olarak kabak yemekleri yiyen insanların boğaz kanserine yakalanma olasılığının düşük olduğunu söylerler. Kozmetologlar, kişisel bakım ürünlerini temel alarak, krem ve losyonların bileşimindeki kabak özlerinden istifade ederler. Kabakların vücut için iyi ve zararlı olduğu gerçeğini düşünerek, doktorlar giderek koşulsuz faydalarından bahsediyorlar.
Kabak - karaciğer için iyi ve kötü
Kabak, karaciğer hastalıkları eşit olarak gözlenen, vücut yararı ve zarar da dikkat çekicidir çünkü içinde bulunan pektinler, karotenoidler, vitaminler, kalsiyum, magnezyum ve demir tuzları zarar görmüş karaciğer hücrelerinin restorasyonunu kolaylaştırır. Siroz, hepatit, çeşitli helmintik enfeksiyonlar ile ölmelerine izin vermezler, karaciğerin balkabağı budur. İçerisinde bulunan pektinler ve mineral tuzları kolesterol atılımına ve idrar söktürücü etkiye sahip olduklarından, bu üründen alınan yemekler hepatositleri düzeltmeye ve bir bütün olarak vücudu arındırmaya yardımcı olur.
Karaciğer hastalıkları doktorları, bir balkabağı, onunla birlikte herhangi bir püresi yemenizi ve hatta şu şekilde hazırlanan balkabağı pedunküllerinin kaynatılmasını tavsiye ettikleri zaman:
- 15-20 g taze peduncles ince doğrayın.
- 2 bardak temiz su dökün.
- Bir kaynamaya getirin ve yaklaşık 20 dakika boyunca küçük bir ateşte pişirin.
- Ortaya çıkan et suyu süzün ve 1 gün içinde tüketin.
Kabak suyu içebilirsiniz - vücutta mükemmel bir cholagogue ve temizleme etkisi vardır. Oral uygulama şeması şu şekildedir: her gün bir ay boyunca 12 bardak taze kabak suyu içmeniz gerekir. Bu yöntem, karaciğer hücrelerini iyileştirmeye yardımcı olacaktır, ancak bu tür bir meyve suyu vücut tarafından tolere edilemez, kullanırken, hastanın bireysel özellikleri dikkate alınmalıdır.
Kabak ürünleriyle yapılan tedavinin, ilaçla kombinasyon halinde sadece karaciğer hastalığının ilk aşamalarında etkili olduğu ve hastaların kızarmış kabak yemekleri ile taşınmaması gerektiği söylenmelidir - hemen hemen hiç yararlı maddeler içermez ve karaciğere ağır bir yük koyarlar. geri dönüşümsüz sonuçlar. Kızarmış kabak yemeğinin zararlı olduğunu söyleyebilirsin.
Diyabet ile kabak - iyi ve kötü
Diyabetli bir kişi öncelikle kanındaki glikoz seviyesinin belirli bir hızı geçmediğinden endişe duymaktadır, bu nedenle diyabetik gıdada kabak yemek sadece izin verilmez, ancak endokrinologlar tarafından tavsiye edilir. Sonuçta, bu sonbahar çileği, aşağıdaki durumlarda hastalara yardımcı olacak folik asit, kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir:
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
- kolesterol plaklarından kurtulmak;
- Fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırın.
Diyabetin insan vücudu için balkabağı kullanımı, kendi ürünlerinden kendi insülinlerinin üretimini teşvik etmeleridir, bu yüzden bu meyvenin yemekleri her zaman bu hastalıktan muzdarip bir kişinin masasında olmalıdır. Kabak diüretik eylem ekstra kilo kurtulmak için yol açar, bu zararlı şeker hastaları çikolata ve tatlılar yerini alacak çeşitli tatlılar hazırlamak için kullanılabilir.
Sadece bu dutdan değil, kabak çekirdekten de yemek yiyebilirsiniz. Onlar müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir, hızlı doygunluğa katkıda bulunan birçok vitamin ve uçucu yağ içerirler. Diyabet hastaları için kabak yemeklerini yeme zararı, genellikle, bazı maddelerin kendi bileşenlerinden hoşgörüsüz olmasından oluşur. Hastalığın geç safhalarında, hastalar kabak suyu içemezler.
Mide için kabak faydaları
Doktorlar, diyetisyenler midede yüksek seviyelerde hidroklorik asit ve duodenum ülseri, haşlanmış ve haşlanmış kabaklardan elde edilen yemeklerden oluşan menünün menüsünü içerir. Ovalanan püresi, ülserlerin sikatrisizasyonunu ve iyileşmesini sağlar. Gastrointestinal sistem de dahil olmak üzere, bir bütün olarak vücudun balkabağı kullanımı, bu meyvenin içerdiği büyük miktarda selülozdan oluşur, fakat bundan taze meyve suyu alımı, peptik ülserden muzdarip insanlara zarar verecektir.
Kabak pankreatit için yararlı mıdır?
Kabak, pankreatit ile vücuda yararları ve zararları uzun zamandır bilinmektedir. Alkalinize edici özelliklere sahiptir, pankreatik sekresyonunu uyarır, bu nedenle hastalığın acute aşamasında olan hastalar acıkmadan hemen sonra açabilirler. Haşlanmış veya buğulanmış ürün silinir, pürüveden yapılır ve hastaya verilir. Kabakların yararlı özellikleri, onlardan ve kronik pankreatitli hastalar için yemeklerin kullanılmasını önerir. Güveç, çorba, patates püresi yemeye izin verilir, kızarmış kabak bu tür hastalara zararlıdır.
Kabak neden gut için yararlıdır?
Gut, vücutta ürik asit birikmesiyle karakterizedir, bu da eklemlerdeki kristaller şeklinde yerleşir ve vücutta kan tarafından taşınır, bu da işinde ciddi arızalara ve geri dönüşümsüz sonuçlara yol açar. Kabak özellikleri, böbrekleri filtreleme fonksiyonlarını güçlendirir, bu hastalığın seyrini kolaylaştırır, ürat kristallerinin birikmesini önler.
Kilo kaybı için balkabağı
Bu sonbahar meyvesi suyun neredeyse% 90'ından fazlasını içerdiğinden, kilo kaybı için bir balkabağın yararı düşük kalorili içeriğidir. Çok sayıda diyet lifi ve pektin toksinleri vücuttan arındırmaya yardımcı olur ve fazla kilogramdan kurtulur. Metabolizmanın normalleşmesi, cilt ve saç durumunun iyileştirilmesi, sağlıklı ve çiçekli görünüm, kilo kaybı için balkabaklı yemekler kullanan insanlar için hoş ikramlardır.
Kilo kaybı için çiğ kabak
Ham bir üründen, çok düşük kalorili düşük diyetli yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Kabak suyu mükemmel bir diüretik ve müshil olarak hizmet eder, bu nedenle aşırı kilodan muzdarip insanların diyetine sokulması arzu edilir. Ürün, ısıl işlem sırasında yok edilen tüm yararlı maddeleri ve vitaminleri korur, bu nedenle çiğ kabakların yararları şüphe götürmez, ancak peptik ülser hastalığından muzdarip insanlar kabak çekirdeği ile taşınmamalıdır - hastalığın akut bir aşamasında zararlı olabilir.
Kilo kaybı için kabak çekirdeği
Kabak çekirdeği, kısa bir süre için fazla kilo vermek isteyenler için gerçek bir buluntudur. Uçucu yağlar, çoklu doymamış asitler ve çeşitli vitaminler bakımından zengindirler. Yüksek kalorili açlığı hızlandırır ve çok miktarda demir ve protein, vejetaryenler ve çiğ yiyecekler için gerekli bir ürün haline getirir.
Dönüşümden sonra serotonine dönüştürülen L-triptofanın varlığı, tüm gün boyunca sessiz bir uyku ve iyi duygular sağlar. Bir diüretik, anthelminthic, choleretic action - kabak çekirdeği için yararlıdır. Onları yiyeceklerde sürekli kullanabilmeleri, görme yeteneğini artırabilir, cildin yaşlanmasını yavaşlatır, saçın ve tırnakların durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Kabak Harm
Sunulan ürünün kullanımı için belirli kontrendikasyonlar vardır:
- düşük asitli gastrit;
- bağırsak kolik;
- su-tuz dengesinin ihlali;
- sonraki aşamalarda diyabet (çiğ kabak suyu tüketimi ile ilgilidir);
- Çok sayıda kabak çekirdeği tüketirken dişlerin emayesine zarar verir.
Beslenme uzmanları, balkabağın ne kadar zararlı olduğu sorusuna çok az cevap bulur. Bu harika meyvenin doğru ve makul kullanımıyla, insanın iç sistemi üzerinde en faydalı etkiye sahip olacaktır. Her ürünün kendine ait bir dozu olduğu unutulmamalıdır ve ne kadar kullanacağınız, olayların daha fazla sonucuna bağlıdır.