Çoğu zaman, konyak ve brendinin pratikte aynı içecek olduğu ve yalnızca ismiyle farklılık gösterdiği ifadesi duyulabilir. Ve birçoğu, bir içkinin sadece bir çeşit başka bir şey olduğuna kesinlikle inanıyor. Bu böyle olsun, bugün makalemizde analiz edeceğiz.
Konyak ve konyak arasındaki fark nedir?
Aslında, konyak ve brendi arasındaki fark palpe edilebilir. Kırk derece olması gereken standart gücünde koninin ayırt edici bir özelliği. Konyak içerisindeki alkol içeriği kırk ila yetmiş iki derece arasında değişebilir.
Bu içeceklerin lezzet özellikleri sadece kale tarafından değil. Konyak, sadece beyaz üzümün bazı çeşitlerini işlemenin bir ürünüdür ve brendi üretimi için çok çeşitli meyveler ve meyveler kullanılır. Konyak alkol, çift damıtma ile üretilir, daha sonra uzun süre meşe fıçılarda yaşlanır, bu da alkollü içeceğin nihai tadını ve kalitesini belirler. Yaşlanma ne kadar uzun olursa, ürün ne kadar değerli olursa olsun, en azından üç yıl boyunca içilmesi gerekir. Bu yöntem sayesinde, konyak zengin bir renk ve ince bir lezzet ve tat kazanır.
Konyak elde etmek için, fermente edilmiş meyve suyu damıtılır (damıtılır), bir kez konyaktan farklı olarak ve özel lezzet nitelikleri eklemek için genellikle karamelin içerisine eklenir ve daha iyi bir görünüm için boyalar kullanılır. Bu tip alkol üretimi için meşe fıçıların kullanılmaması ve konyakla kıyaslandığında yaşlanma süresi bu kadar prensipte değildir. Üretim anından dökülmeye ve gerçekleşmeye kadar, altı aydan az olmamak yeterlidir.
Konyak üretiminden, konyaktan farklı olarak, net bir düzenleme yoktur, bu nedenle bu tür alkoller arasında düşük kaliteli içecekleri sıklıkla karşılayabilirsiniz.
Hangisi daha iyi, konyak ya da konyak?
Biri, daha iyi olan, konyak ya da konyak sorusunu açık bir şekilde cevaplayamaz. Sonuçta, aslında her şey seçtiğiniz ürünün kalitesine veya elbette zevk tercihinize bağlıdır. Birisi asil yaşlı bir konyaktan hoşlanıyor ve birisi biraz farklı bir meyve brendi notundan veya bu alkollü içeceğin daha büyük kalesinden memnun olacak.
Konyak ve konyak çeşitleri arasındaki fark nedir?
Yukarıdaki gerçekleri göz önünde bulundurarak, brandy ve brandy arasındaki fark hakkında zaten bir fikriniz var. Sıkı üretim düzenlemelerine tabi olan beyaz üzümlerden yapılan Fransa menşeli bir içecek olan Konyak, temelde sadece yaşlanma açısından bir fark yaratmaktadır. Daha önce bahsettiğimiz gibi, meşe fıçılarda satılmadan önce ne kadar uzun süre depolanmışsa, o kadar iyi ve daha lezzetli bir içecek ortaya çıkmıştır. Bu ürün üreticilerinin yaşlanma süreleri, kural olarak, yıldız sayısına işaret etmektedir. Üç yıldız, koninin gerekli minimum üç yıl için yaşlandığını söylüyor. Eğer etiket beş ya da yedi yıldız işaret ediyorsa, bu içecek daha doymuş olacaktır, çünkü meşe kaplarında sırasıyla beş ya da yedi yıl boyunca ısrar edilmiştir.
Konyak hazırlanmasının temeline bağlı olarak, içeceğin farklı isimleri olabilir.
Gördüğünüz gibi, konyak teknolojisinin özelliklerinden dolayı konyak, pek çok ek isme sahip olan konyakın aksine, daha az çeşitliliğe sahiptir.