Hem çocuklarda hem de yetişkinlerde balkabağı ve süzme peynir yemekleri sunulur. Yararlı süzme peynir ve olgun sebzelerin uzun süre bir araya gelmesi parlak bir sonbahar havası verir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle, ailenizi yararlı ve sıra dışı bir tatlıyla şımartmaya karar verirseniz, reçelleri ihale süzme peynirli olgun bir balkabağı pişirmek için kullanın.
Başlamak için tatlı dişi bir kabak ve süzme peynirden, aromatik syrnikami'den tatlı olarak memnuniyetle karşılarız.
Cheesecakes kabak ve süzme peynir ile
maddeler:
- balkabağı - 300 g;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- kuru üzüm - 70 g;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- süzme peynir - 450 g;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.
- tuz - bir tutam;
- un - 5 yemek kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- ekşi krema - tatmak için.
hazırlık
Tereyağı bir tavada eritdik, orta ateşi kullanın. Kabak yıkanmış, soyulmuş ve soyulmuş, küçük bir rende ile ezilmiş ve sobaya hazırlanmak için gönderilmiştir. Sebzeyi 5 dakika kadar bir tavada bırakın, sonra yıkanmış ve soyulmuş kuru üzümleri ve bir kaşık tarçın ekleyin. Bir dakika sonra ateşten çıkarız. Şimdi süzme peynir, kabak, şeker, tuz, yumurta ve un ile karıştırın. Malzemeleri iyice karıştırın ve tüm peynirli kekleri kitle haline getirin. Kızartma tavası ısıtılmış, bitkisel yağla yağlanmış ve bir çorba kaşığı kullanılarak süzme peynir-balkabağı krepleri geri kalan unun içine serpiştirilmiş, sonra kızartmalar gönderilmektedir. Her taraftan kızartıldıktan sonra yemeği soğumaya bırakıyoruz. Masaya ekşi krema veya favori reçelli peynirli kekler servis ediyoruz.
Bir süzme peynir ile pişmiş bir kabak emin herkes için çocukluk tadı hatırlayacaksınız. Aşağıdaki tarifi hazırlamak kolay ve basit, bu yüzden dünyanın her yerinden ustaları seviyorum.
Süzme peynirli balkabağı güveci
maddeler:
- süt - 2 adet;
- tuz - bir tutam;
- ekşi krema - 400 g;
- süzme peynir - 0,5 kg;
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- şeker - 350 g;
- balkabağı - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. l.
hazırlık
Fırını 180 derece ısıtın. Tencerede, sütü bir kaynama noktasına getirin, mangoyu ince bir damlaya dökün ve 3-5 dakika pişirin, sürekli karıştırın. Daha sonra, durulayın, kabuğunu soyun ve sıkın, küçük parçalar halinde kesin ve 5-7 dakika tereyağında kızartın. Malzemeler soğuduktan sonra, bir kasede kabak, süzme peynir, irmik lapası, 3 yumurta, tuz ve şeker karıştırın. Tüm dikkatlice karıştırın. Daha sonra yağlanmış formda, biz alınan ağırlığı, bizden yukarı seviyeye yayar ve bir tatlıyı bir yumurta ile yağlar. Fırında yarım saat pişirin. Ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile kabak- lor güveç servis edilir.