Lezzetli elma kvası, sıcak yaz günlerinde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde söndürür ve kışın muhteşem ve taze tadıyla herkesi memnun edecektir. Bu içeceği yapmak için reçete yeterince basit ve sizden çok fazla zaman ve enerji almıyor. Seninle evde elma kvası nasıl yapılır düşünelim.
Elma kvası tarifi
maddeler:
- kaynatılmış su - 4 litre;
- elma suyu - 1 l;
- toz şeker - 1 adet;
- hazır kahve - 2 çay kaşığı;
- kuru maya - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Yani, elma suyu alın, derin bir emaye tencereye dökün, şekeri dökün, kuru maya ve hazır kahve koyun. Sonra her şeyi karıştırın, sıcak kaynamış su dökün ve kapağı sıkıca kapatın. İçecekleri 24 saat oda sıcaklığında tutuyoruz. Isıdaki yaşlanma kvası zamanından sonra, tadı sonucuna bağlıdır. Elma suyundaki kvass ne kadar uzun olursa, ısı o kadar iyi olur ve daha doygun hale gelir ve daha doygun hale gelir. Bir günden sonra içeceği hafifçe gazlı bez veya elek ile filtreleyip şişelere döküp buzdolabında temizleriz. Yüksek kaliteli cam kadehlerin üzerine dökülen hazır elma kvasını servis ediyoruz.
Mayasız elmalı kvas
maddeler:
- elma - 1 kg;
- ekmek kvas - 3 litre;
- toz şeker - 200 g.
hazırlık
Olgun elma alırız, benim, bir havluyla kuruduğumuzda, bir kabuğu ve bir çekirdek ile birlikte, büyük bir rende üzerine ovuluruz. Daha sonra, elma kütlesi önceden pişirilmiş veya satın alınmış ekmek kvasına dökülen derin bir tencereye aktarılır. Tüm iyi karışım, elde edilen içeceği süzgeçten geçirerek süzgeçten geçirin ve şekere tadı ekleyin. Hazır elma kvasını şişelerde döküyoruz ve serin bir yerde saklıyoruz, ancak en fazla bir haftadan fazla bir süre buzdolabında.
Sıradışı kvass tadı ister misiniz? Ardından pancar kvasından veya kendir sapından kvass hazırlayın.