Yarı mamul ürünler bazen uzun süre ocakta ayakta durmak için boş zamanları olmayan, öğle veya akşam yemeği yiyen en deneyimli ev kadınlarına bile yardımcı olur. Bugün size kızartma için fırın sosislerinde nasıl pişireceğinizi anlatacağız.
Fırında kızartma için sosis tarifi
maddeler:
- kırmızı kuru şarap - 185 ml;
- çiğ sosis - 6-7 adet;
- soğan - 225 g;
- bitkisel yağ;
- zeytinyağı - 45 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Kızartma tavasını bitkisel yağla kızartıyoruz, ısıtın, sosisleri atın ve birkaç dakika boyunca kızartın. Soğanlar ince yarı ile temizlenir ve doğranır. Ardından, başka bir tavada hafifçe zeytinyağı üzerine kızartın. Formda kırmızı kuru şarap dökün, soğanları doğrayın ve baharatla tatlandırmak için onu serpin.
Kızarmış ev sosislerini üstüne serpiyoruz ve yemeği yaklaşık 35 dakika boyunca fırına gönderiyoruz.
Fırında patates ile kızartma için sosis
maddeler:
- genç patates - 315 g;
- ev yapımı sosis - 3 adet;
- doğal yoğurt - 135 ml;
- baharatlar;
- peynir - 85 g.
hazırlık
Kızarmış sosisleri pişirmek için, ilk şey fırını yakmak ve 185 derecelik bir sıcaklığa kadar ısınmaktır. Patatesler yıkanır, temizlenir ve büyük dilimler halinde doğranır. Daha sonra bir kalıba dökün ve tat vermek için baharat serpin. Üstüne ev yapımı sosis dağıtın, bir iğne ile delin ve yoğurt dökün. Çanağı folyoyla sıkıp 40 dakika fırında pişiriyoruz. Folyo çıkarıldıktan sonra, yemeği bolca rendelenmiş peynirle serpin ve eriyene kadar tekrar pişirin.
Sebzeli fırında kızartma için sosis
maddeler:
- ev yapımı çiğ sosis - 605 g;
- patates - 505 g;
- havuç ortalama - 65 g;
- ampul - 65 g;
- patlıcan - 55 g;
- Bulgar biberi - 65 g;
- domatesler - 5 adet.
- bitkisel yağ - 40 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Ampuller ve havuç işlenir, melenko kesilir ve ruddy olana kadar bitkisel yağda kızarır. Patlıcan ve biberler temizlenir, büyük parçalara ayrılır ve domatesler dilimler halinde kesilir. Patatesleri soyarız, payetleri keser ve bitkisel yağda ayrı olarak kızarırız. Şimdi tüm sebzeleri bir pişirme tabağına koyarız, baharatları serpin, yağ serpin ve karıştırın. Sosislerde birkaç delik açar ve bunları sebzeler arasında yayarız. Çanağı 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve 35 dakika pişiriyoruz.